2023
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5 天前 · 連續9年獲《東京米其林指南》三星殊榮，來自日本「虎白」餐廳主廚小泉瑚佑慈，將於6月11日至15日客座台北萬豪酒店KOUMA日本料理 小馬。 被譽為「日本懷石料理進行式」的三星主廚小泉瑚佑慈，將帶領東京本店七人服務團隊，與KOUMA主廚江鎮佑攜手合作，結合 ...
2022年4月7日 · 圖／姚舜. 已形成「高端美食聚落」的台北大直商圈再增高級日料餐廳，立足市場32年的台北西華飯店為危老改建於2/15日熄燈，館內〈KOUMA日本料理．小馬〉餐廳原班人馬已遷至台北萬豪酒店重起爐灶。. 舉辦最多場日本米其林摘星名廚客座活動的日本 ...
2021年1月8日 · 炊炊豐 米食專門店 店址：台北市延吉街137巷2號 電話：02-2711-7357. 營業時間：11：30-20：30 (開幕期間) FB： https://www.facebook.com/chuichuifengrice. IG： https://www.instagram.com/chuifengrice. 「初牛」稱霸北台灣！. 台北知名連鎖丼飯品牌「初牛」，以日式傳統料理精神力 ...
2021年11月19日 · 占地百坪的〈朧粵〉的開放式小吃區，設有沙發式卡座，客人仍可保有相當程度的隱私。. 圖／姚舜. 朧粵地址：台北市中山區樂群三路303號2樓 (春大直)電話：02-8502-5522. 看好周邊豪宅林立的台北大直商圈已成台北都會頂級餐飲美食聚落，而當地高端中式 ...
2024年4月28日 · 硬體上在熱食區新增石板加熱設備，並增加「蒸籠區」提供美味港點。即日起至6月底推出「海之真味‧和洋饗宴」主題料理，以全新推出東洋海鮮美饌結合各類高檔食材料理菜色以饗食客。
2023年10月12日 · 台北美食. 〈野生紅魽〉單面炙燒後包捲蘿蔔泥、蝦荑蔥碎入餡，再以柚子胡椒提味，口感與味道皆富層次。. 圖／姚舜. 「技癢」加上老客人「聲聲喚」，徐建堂重出食林，創業開設〈壽司 豐〉。. 圖／姚舜. 他，徐建堂，曾是台北第一代私宅日料餐廳 ...
2024年1月29日 · 2024.01.29. 18:37. 中時即時 黃琮淵. 全球. 世界. 福華. 傳奇. 台北福華大飯店是台灣包浩斯建築的代表作之一。 （台北福華大飯店提供） 台北福華大飯店宣布已完成與萬豪國際集團（Marriott International）簽約，將於2025年初斥資數十億投入內部改裝工程、並預計於2026年中完工，改裝後將正式更名為「台北福華大飯店，傲途格精選（The Howard Taipei, Autograph Collection）」，將以傲途格精選酒店品牌獨樹一幟的設計理念、空間敘事和卓爾不同的待客之道為台北的飯店業帶來一股旅居新風。
