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2024年3月16日 · Valcourt目標是尋找一間能讓她透過實習計劃，同時學習法文和烹飪技術的學校。 她前往法國南部烹飪學校Gastronomicom，並在Instagram上聯繫該校一位舊生，向對方取經。 最後，她鎖定了留學路向，預算如下︰. 兩個月烹飪課程，學費4,300歐元（約3.7萬港元）； 一年烹飪、糕點、法文及實習課程，學費1.87萬歐元（約16萬港元）。 Valcourt表示，她不需要任何烹飪知識就可以報名——『他們只想要熱情的人。 既然財政上可以負擔，她於2023年1月正式移居法國，開始為期三個月的速成課程，包括強化甜品製作課程和法文課程。 隨後進行了為期四個月的實習，最終她總共支付了約1萬歐元學費和1,800歐元住宿費，合計約10萬港元。 人工僅原先五分一. 不用OT更愉快.
2019年9月20日 · 1.正面改變 僅5訴求可供選擇？ 想為香港帶來正面改變，絕非只有支持或不支持「5大訴求」這個假二元可供選擇！ 正如到茶樓飲茶，點心紙有許多選擇，完全沒有需要跟着只特別為一些有特殊政治口味而設、甚至明明違背法治精神的5大訴求「套餐」。
2021年1月12日 · 現時計劃提供4個不同服務，均可透過 官方網頁 或熱綫申請，詳情可瀏覽 此網站 。 除了賽馬會的食物援助計劃外，社署亦有撥款予多間非政府機構，為市民提供食物援助服務，以下為其中4個計劃。 聖雅各福群會－ 眾膳坊食物銀行. 東華三院－ 善膳堂. 香港聖公會福利協會－ 恩澤膳. 保良局－ 天朗膳糧坊. 責任編輯︰曹佩鈞. 欄名 : 生活理財. 面對新冠肺炎及經濟衰退兩大因素夾擊，本港失業率高企，失業人士若無法在短時間內尋得新工作，或需動用積蓄過活。 坊間有不少機構提供食物援助計劃，為失業或就業不足人士提供免費食物，或可解決燃眉之急，服務期由3.
2019年5月15日 · Watch on. 香港學生飯盒幾乎與難食畫上等號。 曾任米芝蓮三星級食府「唐閣」副主廚的蔡偉文，因為8歲兒子投訴學校假盒難食，去年毅然加入去年成立的學校午膳供應商做總廚，選用新鮮食材和健康烹調方法製作良心飯盒，讓小朋友享受進食的樂趣。 為了兼顧味道、營養和學童健康，蔡偉文使用橄欖油炒菜，花心思用雞骨、豬骨煲湯煮菜增添味道；將雞扒先煎後焗，將油份逼出，並去除雞皮。 他又在汁醬下工夫，使用新鮮蔬菜、肉類煮汁，減少使用味精等化學調味。 飯盒叔叔執行董事黃子信，在前年與朋友合資600萬元成立飯盒叔叔，現時每天製作約500至600個飯盒，售價由18至21元，與市場相若，每個月蝕20多萬元，期望在下學年投得5至6間學校，每天供應3,000個飯盒，以達致收支平衡。 撰文 : 岑志剛.
2023年4月28日 · 《飢渴遊戲》的故事是講述從小在家人經營的麵館中擔任廚師的歐伊，因身為家中長女，背負着經濟壓力，不得不繼承父母經營的傳統麵館。 忽然一天因緣際會下受邀到高級餐廳「Hunger」工作，接受來自名廚保羅的高強度訓練，卻意外揭開團隊背後不為人知的暗黑秘密，亦讓原來平凡的小廚娘搖身一變成人人追捧的高級主廚。 女主角茱蒂蒙翠莎容素欣憑藉 2017 年泰國懸疑電影《出貓特攻隊》爆紅，這次在《飢渴遊戲》中飾演力爭上游的年輕女廚師。 （Netflix劇照）
2019年7月17日 · 1.閒錢買銀色債券. 將所有閒錢瞓落去申請銀色債券。 因這是世上極罕有，包保有賺無蝕，賺硬三厘利息的投資！ 2.政府年金求安心. 買年金、求安心。 買的，是政府年金，買100萬元，男性，每月有穩定「收入」5,800元直至離世！ 上限買300萬元，買盡，即月月出糧17,400元。 年紀大，最重要有個經濟上安寧的心。 揸住現金300萬vs一生一世月月有17,400元，我選了後者，因我要終身保障（無人可以承諾你，包括兒女！ ），我成功了。 3.跌市入貨之選. 跌市或股市大調整時，若以下股票跌多過52周最高價位兩成，即可放心入貨：中電（00002）、煤氣（00003）、新地（00016）、新世界發展（00017）、港鐵（00066）、港交所（00388）、領展（00823）。
2021年1月8日 · Netflix 紀錄片《初心》貼身記錄華人名廚江振誠在主理的餐廳囊括米芝蓮二星與名列「世界50大最佳餐廳」後，回到家鄉台灣重拾初心的故事。 由成長奮鬥談到經營哲學，充滿啟發性。 有別於不少星級名廚都性格火爆，江振誠倒是說話溫和，不喜歡對員工咆哮。 《初心》，是新加坡導演黃程瀚貼身追訪摘星廚神江振誠（André Chiang）的紀錄片，有出色的攝影和配樂，但重點卻不在美食，而是用100分鐘道出這位名廚30多年廚師生涯的勵志故事。 台北最難訂位的法國餐廳RAW，背後的靈魂人物是44歲星級名廚江振誠。 他曾在新加坡開設的Restaurant André（2010年至2018年），囊括「米芝蓮二星」，以及名列聖沛黎洛名單「亞洲50 最佳餐廳」第2位、「全世界50最佳餐廳」第14位。
