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1、蕎麥麵放入開水中,按說明煮2-3分鐘至麵條熟透,瀝乾水分在冷水下沖洗至完全冷卻,瀝乾備用。 2、煮麵條的時候就可以將所有的調料放在一起,調勻。 3、將冷卻的麵條和蔬菜放在一起,倒入調料拌勻後用保險膜蓋上放冰箱冷藏至少半小時以上。
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麵條為何會變成膠? 麵條經過清洗會變成膠,其實也是一件正常的事情。咱先來研究麵條的組成物質(成分),說到根本麵條是由小麥粉製作而成,小麥粉又是由麵筋蛋白和澱粉構成。
《Master-麵條之神》為韓國KBS自2016年4月27日起播出的水木連續劇,由《加油,金先生!》、《鋼鐵人》金鐘淵導演執導、《感激時代:... 維基百科