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2019年5月8日 · 白醋帶出的酸溜滋味，還有微微麻辣香氣與馬鈴薯很搭，做這道菜的時候白飯務必多煮一些才行。 最近莫名奇妙愛上麻辣這股味兒，剛好友人給了我一罐很棒的麻辣油，炒菜的時候三不五時就想放一匙，不然加一點蒜末醬油配麵也很過癮！ 醋溜土豆絲作法： 1. 馬鈴薯刨/切絲後浸泡在常溫水中。 （這個做法是要把馬鈴薯表面的澱粉去掉，炒起來才會脆口） 2. 蒜末、紅辣椒切絲、青蔥切段備用。 3. 熱油先爆炒蒜末與紅辣椒，倒入馬鈴薯絲快速拌炒。 4. 加入白醋、醬油以及少許的白糖後繼續翻炒，然後加一點麻辣香油，最後放入青蔥段炒一下就可上桌。 白醋的用量視個人多愛酸的程度做調整，本身愛吃醋的就放得很豪邁好怕它不夠酸。 推薦閱讀： 【食譜】飽滿多汁的下飯菜：蘿蔔燉肉. 執行編輯：Sandy. 核稿編輯：Reese.
2022年2月18日 · 而前陣子為了宣傳新戲《酸甜之味》，方志友在臉書上放了與張書豪的親密合照！ 方志友透露，楊銘威在看到照片之後，語帶調侃地威脅說「沒關係啊，我下次拍戲也會一樣認真！
2020年8月5日 · 小番茄･ 2個･ 2個･. 荷蘭芹･ 少許 少許. 〈作法〉. 將豬腰內肉放在砧板上，用擀麵棍輕輕敲扁，長度切半之後撒上少許鹽與胡椒。 平底鍋熱好植物油，將① 的兩面煎成金黃色，盛入盤中。 A倒入②的平底鍋中，以小火熬煮三到四分鐘之後淋在②的豬肉上。 將小番茄切半後撒上少許鹽，放入烤箱略為烘烤之後，連同荷蘭芹附在③中即可。 重點在･這裡！ 豬肉當中脂肪少的腰內肉熱量較低，是最值得推薦的食用部位。 副菜一. 不需任何調味料，低鹽健康又美味. 高菜漬炒小魚乾.
2019年10月28日 · 【食譜】全家都愛的酸甜零嘴：糖漬甜橙皮. Bella 更新於 2020-07-27. 看留言討論. 憂鬱星期一的下午照例請了假，約好了朋友一起午餐+下午茶的，沒想到她突然有事，但我假已經請好，更重要的是我已經做好要放假的心理準備了啊！ （整個周末都比不上禮拜一早上的興奮）。 不過，也許是老天爺有聽見我心底的聲音，因為本來我也打定要早一點回家的，實在有太多事想做沒做了！ 剛好趁這個下午火速處理一番，而寫信給聖誕老公公就是我那一直擱在心上的事！ （有人特地請假寫信給聖誕老公公嗎？ 是希望他明年多給點假嗎？ 推薦閱讀： 【食譜】姐妹聚會良伴！ 西班牙國飲Sangria. 這份食譜我已經看到有一陣子了！ 被網站裡的那張撒了糖粉的照片吸引了目光。
- 眷村好滋味～南村蕃茄炒高麗菜
- 簡單中的不平凡～鐵板黑胡椒高麗菜
- 我們家的療癒系食補～鮮魚蔬菜粥
蕃茄炒高麗菜也是南村小吃店裡很受歡迎的一道熱菜，既有醋溜一般的酸香，又有高麗菜的鮮甜，一口氣吃到兩種的蔬菜營養跟纖維叫人很是滿足。 材料： 1.高麗菜適量 2.蕃茄一顆切塊 3.蒜頭三瓣切末 4.蕃茄醬適量（看菜量1-2匙） 5.糖適量（約一小匙，視個人口味調整） 6.白醋少許 作法： 1.起油鍋爆香蒜末，再將蕃茄及蕃茄醬下鍋炒香（蕃茄跟蕃茄醬要炒過才會香） 2.加入汆燙過的高麗菜（可燙可不燙）及少許糖拌炒，起鍋前淋上鍋邊醋即可盛盤。
這款炒法小志先生很愛，像是鐵板燒店裡會有的口味，奶油、黑胡椒跟蠔油的結合真的是麻吉到不行，如果把調味醬料做稍許變化，就又像是日本料理店的炒什錦蔬菜。（換成日式醬油或再加點肉末） 材料： 1.高麗菜約250-300g 2.豆芽約100g 3.洋蔥半顆切絲、蒜頭2-3瓣壓泥 4.萬家鄉香菇素蠔油1.5匙 5.奶油、黑胡椒適量 作法： 1.用奶油將洋蔥炒到透明軟化，接著放入高麗菜及蒜泥。 2.將高麗菜炒至約7-8分熟時再加入豆芽，起鍋前加入蠔油及黑胡椒調味即可盛盤。
高麗菜相關料理一併放上，讓喜歡高麗菜的朋友可以一次看個夠。 【蘿瑞娜的瑞典主婦手札】授權轉載 原文出處【高麗菜料理大集合（20道精選）】 推薦閱讀： 只要四個步驟！這樣洗高麗菜又快又乾淨 胃不好多吃這三種食物！高麗菜被譽為食物中的胃藥
2019年7月13日 · 1.奶油適量。 2.細砂糖適量。 推薦閱讀：【甜點食譜】美味比想像中更簡單：舒芙蕾DIY. 步驟一. 用刷具沾取已融化的奶油輕刷上一層於烤模四周，再將砂糖均勻灑上沾附在烤模裡，最後將多餘未沾附的砂糖倒出後，冷藏備用。 步驟二. 將蛋黃與10g砂糖利用攪拌器打至乳白色狀後，篩入麵粉再加入檸檬汁及檸檬皮削備用。 因為做甜點我都喜歡減糖，少了過甜膩感也健康些，所以檸檬汁的酸可平衡糖份的甜膩，若喜歡奶香味重一些的人，就可以用鮮奶或喜歡的果汁取代。 推薦閱讀：【食譜】絕不失手！ 簡易無蛋版提拉米蘇. 步驟三. 10g砂糖分次加進蛋白中打發至蛋白霜硬挺不掉落，（烤箱180℃預熱）將蛋黃液和蛋白霜混合用刮刀輕輕溫柔的拌勻，最後倒入烤模後再用刮刀輕刮表面麵糊至平滑面，烤出來才會平整漂亮。
2017年10月28日 · 酸V酸V的口感吃了超級滿足，而且淡黃的色彩看了就紓壓，媽媽最需要紓壓了. 只不過坊間賣的檸檬塔不便宜阿，皮蛋愛吃的那家一小個就要150. 所以就算我很愛吃，也不好意思常買，超級久才吃一次，算是犒賞自己. 直到我開始操小烤箱後，某天突然想來嘗試一下，小烤箱能否也烤檸檬塔. 沒想到！ 真的可以耶 (推薦閱讀： 【食譜】免揉麵糰的超夯團購餅乾：奶油酥條) 媽媽們一定要學，因為真的不難唷，趁晚上做一下，孩子睡著後吃超滿足的！ 原參考食譜→https://icook.tw/recipes/120528，感謝作者無私分享. 小烤箱試作如下： 材料：（此為4吋模兩個份量） 塔皮部分（材料部份皮蛋有做調整） 低筋麵粉－－60G. 糖粉－－16G. 鹽－－1G. 無鹽奶油－－25G. 蛋液－－12G.
&ck=267E0C09751D1B0829AA56A69FB4DC90&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "酸甜之味1")
&ck=32285F8B01BFFA41694BBBB55EA21235&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "酸甜之味2")
&ck=7855CCA0CAF5D8273A41D8E9F29F6B88&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "酸甜之味3")
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&ck=824BF276A594019BF441B14713B83E9D&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "酸甜之味5")
