搜尋結果
保羅·博庫斯. 保羅·博古斯 （法語： Paul Bocuse ， 法語發音： [pɔl bɔkyz] ，1926年2月11日—2018年1月20日） [1] [2] ， 別名 「 保羅先生 」，是一位出身 里昂 的法國 主廚 [3] 。 生平 [ 編輯] 他是「 新潮烹調 」的創始人物之一 [4] ，並曾在1961年獲頒法國「最優秀職人獎章」，又在2004年創辦廚藝學校。 他在里昂開辦的的 保羅·博庫斯餐館 （英語：L'Auberge du Pont de Collonges） ，自1965年起連年被評比為 米其林 三星等級至2019年 [3] [4] [5] ，但在2020年1月被降為二星 [6] 。
保羅·博庫斯 - 维基百科，自由的百科全书. 保羅·博古斯 （法語： Paul Bocuse ， 法语发音： [pɔl bɔkyz] ，1926年2月11日—2018年1月20日） [1] [2] ， 別名 「 保羅先生 」，是一位出身 里昂 的法國 主廚 [3] 。 生平. 他是「 新潮烹調 」的創始人物之一 [4] ，並曾在1961年獲頒法國「最優秀職人獎章」，又在2004年創辦廚藝學校。 他在里昂開辦的的 保羅·博庫斯餐館 （英语：L'Auberge du Pont de Collonges） ，自1965年起連年被評比為 米其林 三星等級至2019年 [3] [4] [5] ，但在2020年1月被降為二星 [6] 。
保羅·博古斯，1927生於法國 里昂近郊 Collonges-au-Mont-d'Or ，曾在多所法國廚藝培訓學校學習，是博古斯烹飪大賽的發起人，也是當今法式西餐界公認的廚藝泰斗。
2022年12月14日 · 我們就不得不提一下這位全世界擁有米其林星星最久的廚神 – 保羅博古斯（Paul Bocuse） 了。 第一位 將廚師經典形象刻在全世界人的腦海中的廚師 白色制服、廚師高帽，他的形象成為其餐廳最好的招牌，而博古斯成為打造廚師形象、傳播美食文化的第一 ...
2011年4月12日 · 保羅 •博古斯在法國南方城市裡昂的餐廳 “客棧”L’ auberge 從1965年以來年年被著名的《米其林飲食指南》授予三星的最高榮譽。 有人誇張的說，這間餐廳在里昂的地位猶如巴黎的埃菲爾鐵塔，是象徵性的建築。 眾所周知，米其林飲食指南對星級餐廳的考核與評選都極其嚴格，稍不小心，就會降級，所以要保持46年的紀錄需要的可能不只是對廚藝，而更需要對廚藝的真心熱愛。...
2024年2月25日 · 大陆简体. 工具. 保罗·博古斯 （法语： Paul Bocuse ， 法语发音： [pɔl bɔkyz] ，1926年2月11日—2018年1月20日） [1] [2] ， 别名 “ 保罗先生 ”，是一位出身 里昂 的法国 主厨 [3] 。 生平 [ 编辑] 他是“ 新潮烹调 ”的创始人物之一 [4] ，并曾在1961年获颁法国“最优秀职人奖章”，又在2004年创办厨艺学校。 他在里昂开办的的 保罗·博库斯餐馆 （英语：L'Auberge du Pont de Collonges） ，自1965年起连年被评比为 米其林 三星等级至2019年 [3] [4] [5] ，但在2020年1月被降为二星 [6] 。
大師之最保羅‧博庫斯Best of Paul Bocuse：精選收錄最具代表性的原創配方，一步驟一圖解，體驗大師風采複製星級美饌大境文化 MASTER 06 ＜本書特色 ...
- 2 分鐘
- 2.5K
- eCOOKBOOK
其他人也問了
保羅·博古斯是誰?
保羅·博庫斯提議在哪裡舉辦烹飪比賽?
保羅•博古斯為何被稱為“世紀廚師”?
保羅·博古斯為何被評為最高級別“三星級”?
保羅·博庫斯 相關
廣告過去一個月已有 超過 1 萬 位使用者造訪過 glorycloud.tv
Uplifting Worship Music for Jesus. Worship Jesus together with FREE worship music that bring peace and hope. Sound of Heaven.
看不到文章時，請檢查是否正確安裝軟體，歡迎留言指正、分享心得感受，期待教學相長！ 免費推廣書籍，無版權可自由翻印；封閉式留言版，可發布留言共同交流！歡迎共襄盛舉！
