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1. news.agentm.tw › 270802【日劇】《費馬的料理》完結：用數學思維挑戰料理極限，高橋文哉 ...

   news.agentm.tw › 270802

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   2023年12月28日 · 劇中出現很多日本的家常料理，像是拿坡里義大利麵、馬鈴薯燉肉、茶泡飯、漢堡排等等，使觀眾倍感親切，可以輕鬆想像出那些食物的美味，甚至萌生出自己也能在家裡做做看的念頭。

2. news.agentm.tw › 241386澤田研二、松隆子電影《舌尖上的禪》成「吃土」的人：心懷感恩吃 ...

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   2022年11月21日 · 《舌尖上的禪》電影預告＆劇情介紹. 《舌尖上的禪》台灣上映資訊. 《舌尖上的禪》水上勉暢銷料理散文改編，料理之神土井善晴首次跨刀電影. 本片的故事大綱取材自以《飢餓海峽》為人所知的作家水上勉，於 1978 年於雜誌《Mrs》連載的料理散文集《今天吃什麼呢？ 去地裡看看》，由擅長捕捉地方風土民情的導演中江裕司搬上大銀幕。 水上勉年少時期曾在京都的禪寺內學習製作精進料理（素齋），利用自己所採收的蔬菜與野菜製作餐點，並將自己在品嚐餐點時感受到的歡愉以及與餐點產生連結的回憶，寫成了寓意深長的文字。 導演中江裕司則根據水上所描繪出的世界觀撰寫了劇本，將他筆下隱居深山的一人一狗，以及對食物、土地的感激之情以細膩的鏡頭拍攝下來。

3. news.agentm.tw › 196036【人物特寫】史丹利圖奇：美食是他的生命，而 3 年前口腔癌悄悄 ...

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   2021年10月12日 · 「如果你不能品嚐與享受美食，那你還能享受什麼呢？」 3 年前，CNN 邀請會做菜又有品味的義裔影星史丹利圖奇，製作美食節目《史丹利圖奇：探索義大利》(Stanley Tucci: Searching for Italy) 到義大利探索他熟悉的義式美味。

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4. 其他人也問了

   義大利麵是什麼?

   • 義大利麵的由來有個說法，意指13世紀的馬可波羅東遊到中國，將拉麵技術帶回義大利，而發明了現在的義大利麵。 其實早在十二世紀（馬可波羅東遊前100左右）就有文獻記述，義大利南方的西西里人會製作細線狀的麵條，還賣到島外。 義大利麵的義大利文是Pasta，意思是「麵泥」或「麵團」。 人們常說的Spaghetti（直麵）只是義大利麵的其中一個麵型，不是義大利麵的總稱。 義大利麵的選購 台灣的市售義大利麵分為「台灣製造」及「義大利原裝進口」二種，可依個人喜好及產品說明做為選購參考，但一定要選擇「100%杜蘭小麥」製造的義大利麵，才是真正彈牙Q勁的美味義大利麵。 台灣氣候較為潮濕，不添加防腐劑的義大利麵若儲存不當，會產生「象鼻蟲」(米蟲)，購買時應觀察產品包裝是否完整。

   【食譜】 第一次煮「義大利麵」就上手－義大利廚房｜痞客邦

   tasteitaly.pixnet.net/blog/post/7910018

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   義大利麵醬怎麼保存?

   • A：如同在商店購買時一般，未開封的義大利麵醬只要放在陰涼處保存即可，且大部分的有效期限都在1～2年左右。 而一旦開封使用的話，剩餘的醬料請務必放進冰箱冷藏，並建議儘早食用完畢以免變質。

   【主廚監修】2022最新十大人氣義大利麵醬推薦 | mybest

   my-best.tw/94592/

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   青醬義大利麵怎麼做?

   • 青醬義大利麵獨特的風味，特別讓人喜歡，製作青醬必須要有攪拌器也就是將食物絞碎的機器，也可以使用果汁機，將九層塔、橄欖油、調味料加入就能完成青醬初步的製作，接著利用上面的步驟就能完成青醬義大利麵。 青醬製作：九層塔、大蒜、海鹽、黑胡椒少許、松子、帕馬森起司粉、橄欖油 做法：將洋蔥、蒜頭爆香放入雞肉拌炒，煨煮麵條加入調好的青醬，調味即可完成。 奶油白醬燉飯 用生米做燉飯吃起來會帶有米心的口感，只要使用一般的白米製作燉飯也能很入味，掌握住訣竅，在家也能輕鬆上菜。 食材：白米、洋蔥、牛奶、蒜頭、蘑菇，另外可以選擇喜歡的海鮮、鮭魚 做法：用牛奶燉煮生米，最後加入奶油，與加入白醬的做法很不同，都能呈現白樣的風味。 食譜：奶油鮭魚燉飯｜用生米煮義式白醬奶油燉飯更入味 食譜：奶油白醬鮭魚義大利麵做法

   【食譜】10種義大利麵食譜 掌握義大利麵醬做法與訣竅，這樣做更好吃…

   maruko.tw/2020-03-pasta.html

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   義大利寬麵和番茄肉醬麵哪個好?

   • 帶有扁平形狀的義大利寬麵是番茄肉醬麵的最佳夥伴，Q彈、有嚼勁的口感與份量感十足的肉醬相當好搭，再加上寬麵的表面積較大較粗， 能吸附更多醬汁 ，因此用來製作奶油培根麵等白醬系列也很不錯。

   【主廚監修】2022最新11款人氣義大利麵條推薦 | mybest

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   義大利直麵和天使細麵有什麼區別?

   • 比天使細麵稍粗一些的「fedelini細麵」直徑約1.4mm，除了同樣適合以輕量醬汁做成冷麵，搭配青醬料理也非常好吃。 直徑約1.6mm 的「Spaghettini」較普通的義大利直麵更細，建議用番茄紅醬等不會過於濃郁的口味做搭配。

   【主廚監修】2022最新十大人氣義大利麵醬推薦 | mybest

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   什麼是紅醬義大利麵?

   • 義大利製麵大廠百味來出的這款雖然是最基礎的羅勒番茄口味，不過簡單而濃醇的味道非常適合製作老少咸宜的紅醬義大利麵，而且當作基底加入不同的材料後，可以做出各式各樣具有番茄風味的醬料，像是我個人便喜歡加入蛤蜊和透抽等做成海鮮口味。

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5. news.agentm.tw › 246724佐藤健日劇《要是說了 100 萬次就好了》為了演好幽靈竟在鞋底貼 ...

   news.agentm.tw › 246724

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   2023年1月23日 · 吃膩拿坡里義大利麵配罐頭玉米湯了嗎？由井上真央、佐藤健、松山研一主演的冬季強檔日劇《要是說了 100 萬次就好了》，首集除了跨次元戀愛戲碼，佐藤健最新菜單「手作漢堡排搭配鹹布丁」，更成為賺人熱淚的關鍵重點劇情所在。

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6. news.agentm.tw › 171430【開箱】松隆子日劇《大豆田永久子與三個前夫》: 愛情啊是放在櫥 ...

   news.agentm.tw › 171430

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   2021年4月22日 · 坂元裕二、松隆子三度合作日劇《大豆田永久子與三個前夫》現正與日本同步跟播供線上看。松隆子所飾演的大豆田永久子，特別的不只姓更是名：永久子。

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7. news.agentm.tw › 242065【影評】《五星饗魘》：我們吃的是星級美食？還是那些星星？ - ...

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   2022年11月29日 · 還是那些星星？. 2022-11-29 龍貓大王通信. 不要被「Fine Dining」這個名詞的「好」 (fine) 騙了，fine dining 不只是好，它象徵過去五年來全球餐飲業的精緻餐飲風潮。. 不管是分子料理、或是匯集世界頂級食材，fine dining 不只是美食，更彰顯著食客的尊榮高貴階級 ...

8. news.agentm.tw › 251154跟著日劇來場京都深度之旅：暗藏於《舞伎家的料理人》場景及台詞 ...

   news.agentm.tw › 251154

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   2023年4月14日 · 一年一度手工製作. 每年祇園祭時期，洛北（京都北）一帶的農家受委託全手工製作。 以稻草為芯、熊笹的葉子包裹，再以燈心草綁起，成品於八坂神社及各山鉾會所販售，作為祇園祭山鉾保存會的基金。 不同山鉾的厄除粽除了特別設計包裝外，祈願目的也不一樣。 除了一般未加註的祛除疫病、消災解厄，還有安產、交通安全、金運提升、結良緣等。 由於厄除粽是以植物綑綁，無法攜帶出境，須特別注意！ 祇園さん：屋形媽媽口中的「祇園さん」是誰？ 《舞伎家的料理人》第一集中，當大家吃著素麵，媽媽回家時提到自己去拜「祇園さん」。 這個「祇園さん」便是附近的八坂神社。 位於祇園的八坂神社，是當地人口中的「祇園さん」。