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2022年1月28日 · 主打每日新鮮製作的手工義大利麵的品牌PASTAIO，有多款麵體可以選擇，再搭配創意及美味的料理手法，是不少老饕的愛店，訂位更是一位難求！ 繼PASTAIO首間光復店後，在2022年插旗內湖打造更舒適的用餐空間，還有限量餐點等著饕客嚐鮮！
2020年5月6日 · 義大利西北方利古里亞地區的壓花圓麵 (corzetti)，則是在美麗的圓形義大利麵薄片上，壓印不同設計與圖騰，看起來根本就像是手工藝品。 除了看起來漂亮，壓印更是為了更容易沾附醬汁，例如當地傳統的濃厚青醬或核桃醬。
2018年3月31日 · 饕客們回訪都指定吃這道「海之味奶油明太子義大利麵」！. 位在大安的曜日餐酒館不只能小酌，還有超台味的義式料理. 在捷運大安站附近的東豐街，去年7月才開幕的這間「曜日餐酒館」，是由3位擁有同樣夢想的朋友一同打造的餐廳。. 有人從建築系畢業，有 ...
2024年5月5日 · 透過理技法展現了台灣優質食材與義大利料理間的精彩對話，菜單中囊括竹北彼刻餐廳的招牌菜色，也特別為台北食客設計了限定料理，提供多樣的義大利美食選擇。新菜單設計也實踐了義大利料理慢食理念。每日現做的手工義大利麵。經典餐點介紹
2020年4月26日 · 香蒜紅粉佳人義大利麵. 吃膩了一般家常菜，可以嘗試挑戰不同料理～使用甜菜根製成的粉紅義大利麵，粉嫩色系洋溢著春天氣息！ 光是視覺就超吸睛～疫情讓人煩悶焦慮的心情就讓這道紅粉佳人義大利麵療癒大家的心吧！ 粉紅義大利麵食譜教學. 1、鮭魚排切一口大小後用鹽調味，取鍋乾煎上色，淋上法式香蒜醬汁備用；蒜切碎、紅黃椒切碎備用；將甜菜根切塊加水倒入果汁機打成汁過濾，再鮮奶油拌勻呈粉色備用。 2、取鍋倒油，加入蒜碎爆香，再淋上雞高湯，加入川燙好的義大利麵、調好的甜菜根鮮奶油拌勻，待小火縮汁後熄火。 3 所有食材盛盤、撒上紅黃椒碎、巴西利裝飾就大功告成啦。 食材準備（3-4人份）
2021年2月18日 · 步驟. 1.將烤箱預熱至200°c。 2.將小蕃茄放入烤盤中，倒進一半的橄欖油及鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻。 3.將菲達起司塊放在被蕃茄中間，然後在起司上面倒剩下的橄欖油以及鹽巴、胡椒。 5.進預熱好的烤箱中烘烤35分鐘，直到蕃茄出汁破裂起司塊融化的程度。 4.起鍋煮麵水煮義大利麵（可以在煮麵水放一點鹽巴跟橄欖油），煮好後瀝乾備用。 6.立即將大蒜和切碎的羅勒葉加到烤好的蕃茄跟起司中，將所有食物拌勻。 7.再將煮熟的義大利麵加到烤盤中，拌勻，完成。 （也可以不煮義大利麵放在麵包上吃喔～） View this post on Instagram. A post shared by lily morello • flatlays & food (@lilybubbletea)
2019年12月9日 · 絕對道地的燉飯、用新鮮食材和簡單的調理帶出美味的義大利美食概念，還有親手製作的手工義大利麵，讓人食慾大動。 不管是單點，到午晚餐特別設計的分享套餐，都能符合每個人的喜好。
2020年8月16日 · 1.先把蝦子去蝦線洗乾凈，然後放檸檬汁、鹽、黑胡椒醃製10分鐘。 2.鍋裡的水煮沸後放義大利麵，再加一匙鹽煮10分鐘。 3.煮麵同時做湯汁，把酪梨和牛奶放榨汁機裡攪拌成奶昔備用。 Photo/蕾娜娜@小紅書. 4.平底鍋放橄欖油，把蝦煎至兩面金黃，倒入酪梨奶昔翻炒一下。 5.把煮好的義大利麵放入湯汁裡面翻炒，加入鹽、黑胡椒調味，煮到湯汁濃稠裝盤。 延伸閱讀. 無須加熱的酪梨輕食餐盒、酪梨鮮蝦炒飯 2道低卡美味的便當食譜來了！ 不敢吃酪梨？ 一定要試試這道營養健康又美味的培根酪梨焗蛋 一吃就會上癮！
2021年2月2日 · 熱愛海鮮的人絕對要吃「白酒蒜香綜合貝類細扁麵」，將義式白酒蛤蜊麵澎湃升級，擺上竹圍蛤蜊、澎湖海瓜子、黃金蜆與貽貝，為賦予義大利麵海味精華，勢必意猶未盡。
有別於制式印象，石壁家特別的新鮮現做義大利麵，不僅軟Q，搭配每月份推出不同主題季節料理，具個性的義大利生麵專門店，來台一年多推出有經典的煙花女義大利麵，更有限定的夏季澎湖小管墨魚主題、以及伊勢牡蠣等。. 延續經典，在南京松江全新《SPIGA ...
