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台灣2024年的蘇丹紅事件中，3月4日高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出蘇丹紅成分，並於晚上10時公布下游流向廠商包括八方雲集、維力食品、海底撈等；八方雲集澄清，未採購高市衛生局公布的違規辣椒粉原料 [24]。
八方云集 是源于 台湾 的跨国台式 面食 连锁店 [1] [2] ，1998年成立，创办人 林家钰 ，以 锅贴 、 水饺 为主力商品 [3] [4] 。 它与 四海游龙 并列为 台湾 锅贴连锁店两强 [5] [6] 。 历史 [ 编辑] 1998年6月开设第一间门市，2000年1月在台北士林成立公司；2004年全台分店超过100家。 2008年起营业据点扩展到 香港 [7] ，并在2010年开放香港区 加盟 。 2011年10月10日，八方云集创办人林家钰成立八方云集社会福利慈善事业基金会。
寶林茶室中毒案為2024年臺灣一宗重大食物中毒事件。3月下旬，臺北市 信義區 遠百 信義A13寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生唐菖蒲伯克氏菌（ 學名： Burkholderia gladioli ），並分泌邦克列酸（英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客
八方雲集 - 維基百科，自由的百科全書. 目次. 序言. 歷史. 旗下品牌. 相關. 參考資料. 外部連結. 八方雲集台北芝山店. 八方雲集的鍋貼. 八方雲集 是源於 臺灣 的跨國台式 麵食 連鎖店 [1] [2] ，1998年成立，創辦人 林家鈺 ，以 鍋貼 、 水餃 為主力商品 [3] [4] 。 它與 四海遊龍 並列為 台灣 鍋貼連鎖店兩強 [5] [6] 。 歷史 [ 編輯] 1998年6月開設第一間門市，2000年1月在台北士林成立公司；2004年全台分店超過100家。 2008年起營業據點擴展到 香港 [7] ，並在2010年開放香港區 加盟 。 2011年10月10日，八方雲集創辦人林家鈺成立八方雲集社會福利慈善事業基金會。
林家鈺（1952年6月14日 — ），籍貫 福建 閩侯，台灣企業家，八方雲集創辦人，台北工專畢業 [1] [2]。 生平 [ 編輯 ] 林家鈺父母是在1947年前後從 閩侯 來到台灣做布料生意。
食物中毒發病為非傳染性的急性、亞急性疾病，可區別於其他食源性疾患。1994年中國衛生部頒發的《食物中毒診斷標準及技術處理總則》（已廢止 [2] [3] ）從技術上和法律上明確了食物中毒的定義。
