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在沒有咖啡粉的情況下，倒入熱水至濾袋內，水是不會滴漏出來的，這個專利技術可以在沖泡咖啡時達到【保水】及【浸潤】的效果；目前全世界生產的咖啡濾袋，只有【日本OHKI濾掛咖啡袋】擁有此項獨家技術。. 日本OHKI (大紀商事株式會社) 原裝進口 產品特色 ...
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- 濾掛咖啡包好處
- 濾掛咖啡便宜恐致癌？
- 濾掛咖啡挑選重點
濾掛包是由日本於1990年發明的產品，研發動機為日常喝咖啡更方便，而濾掛咖啡近年來越來越受注目，原因為以下： 1. 1.攜帶方便 每天喝上一杯手沖咖啡是許多咖啡愛好者的憧憬，但在時間不足或需外出的狀況下，帶著整套設備出門實屬一件麻煩事。濾掛咖啡包方便攜帶的特性剛好滿足咖啡族群，挑選喜歡風味的咖啡包，想喝時隨時可以即沖即飲。尤其近幾年露營風氣甚盛，濾掛咖啡包更是成為露營族不可或缺的儲糧之一。 ❤好物推薦：哈本咖啡 |全台首支|威士忌酒漬咖啡 / 掛耳10入 / 中焙 【獨立倉直送】 1. 2.價格親民 比起到咖啡館喝咖啡的消費，濾掛咖啡包的價格相對划算許多。一杯手沖咖啡的價格約落在120-180元之間，而品質優良的濾掛咖啡包約60元左右。對於重度咖啡族來說，濾掛咖啡包是省荷包的好選擇。 1. ...
有此說法，濾掛咖啡的濾袋材質為紙包裝，必須添加濕強劑，才能在熱水沖泡下不會破損，而濕強劑本身就是致癌物，碰上咖啡醇類、油類恐溶到咖啡裡。但衛福部食藥署針對此說法，抽取10件市售濾掛包的包材成分進行檢驗，結果顯示濾袋皆為PP與PET所製成之複合型不織布材質，消除疑慮。
濾掛咖啡的組成為咖啡豆、耳掛包材、烘焙製作與包裝等等。要挑選到品質優良的咖啡濾掛包，首先要懂幾件事： 1. 1.咖啡豆 咖啡風味決定於豆子本身的品質。市售的濾掛咖啡當中有不少產品的咖啡豆是屬於劣質或瑕疵，但經過研磨後封存在濾袋，消費者無從判斷。因此，建議挑選有信譽的商家或具國際評鑑認證的咖啡豆確保品質。 ❤好物推薦：引路咖啡 世界頂級藝伎濾泡包禮盒【獨立倉直送】 1. 2.耳掛材質 好的耳掛材質可萃取出清爽明亮的咖啡味，建議挑選食用級不織布PET或PP材質，擁有耐高溫的特性，並有效過濾咖啡的雜味。 1. .3製作過程 烘焙過程是賦予咖啡風味最重要的一環。根據美國家咖啡協會，烘焙程度分為淺焙、中焙、中深焙、深焙等4大類，若想發揮產區的獨地風味，烘焙的溫度與時間需要專業的烘豆師定時監測。另外，經...
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