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其他人也問了
為什麼要補充omega-3?
什麼食物富含omega-3?
魚油有哪幾種?
深海魚油怎麼選?
Omega-3 屬於多元不飽和脂肪酸,人體無法自行合成,而市面上的 魚油Omega-3 濃度從10%~90%都有,怎麼看呢?. 基本上就是每1,000毫克魚油膠囊裡面有多少Omega-3(包含EPA、DHA)含量。. 以iHerb裡超熱銷 Sports Research魚油 來看,它1,250毫克魚油裡含有1037毫克Omega-3那濃度 ...
- 為什麼要吃魚油?了解Omega-3的重要性。魚油含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,是人體無法自行生成的營養素。Omega-3在人體中的分布極廣,對維持健康機能相當重要。
- 吃魚油還有哪些好處?認識DHA、EPA的功效。魚油中的omega-3又包含DHA、EPA兩種:EPA能降低血中三酸甘油酯、維持順暢流通、避免管道堵塞,對銀髮族、外食族很有幫助;
- 富含Omega-3的食物來源。鮭魚、鯖魚、鲱魚,沙丁魚、牡蠣、秋刀魚都是富含Omega-3的海鮮,但單靠食物較難達到建議攝取量;若是平時少吃魚、不愛吃魚,建議額外補充天然安全的魚油保健食品,維持穩定的Omega-3攝取。
- 推薦適合補充魚油的族群。外食族。上班族。應酬飲酒族。銀髮族。學生、備考族。飲食三高。健康檢查紅字。維持管道健康。想提升思考靈活。想促進代謝、減少負擔。想提升保護力。
- 魚油功效有哪些?⭐ 為了提供讀者正確、客觀的資訊,本文以下介紹的魚油功效,都是參照人體實驗或引述專業機構看法,並經過審稿醫師審核無誤後才發布。5大魚油的【明確功效】
- 每個人都適合吃魚油嗎?⭐ 雖然魚油具備以上多種功效,但並不是所有人都適合食用魚油。適合食用魚油的7大族群。以下是本文整理出適合食用魚油的 7 大族群,如果你屬於以下族群,那就很適合考慮食用魚油作為日常保養。
- 魚油怎麼吃最好?⭐ 吃魚油能不能達到保健功效,和食用的時機、方式有很大的關係,若沒有正確的食用觀念,很可能會導致保養的效果大打折扣!魚油怎麼吃效果最好?
- 魚油可以長期吃嗎?會不會有副作用?⭐除了特定族群外( 如前述提到不適合食用魚油的人 ),魚油是 可以每天食用沒有問題的,且根據美國國家衛生院( NIH )的建議,成年男性應『每日』攝取 1.6 g 的 Omega-3;女性則應每日『每日』攝取 1.1 g 的 Omega-3。
- 心血管保養。據統計,心血管疾病已連續25年蟬聯台灣十大死因前三名,每5位65歲以上的老人就有一位患者,而心血管疾病的恐怖之處在於沒有明顯的徵兆,一旦發作,往往容易直接導致中風,甚至是心臟衰竭。
- 孕婦保養。DHA是構成大腦神經、視網膜等重要器官的成分,在胎兒發展階段時,若母親未攝取購足量的DHA,可能會影響胎兒腦部的發展,甚至對其出生後的智力發展造成不良影響。
- 抗發炎。現代人飲食不均,再加上熬夜、壓力、應酬等生活型態,容易讓身體處於慢性發炎的狀態,而目前已經有非常多證據顯示,發炎是癌化過程中的重要關鍵,因此想防癌,就得先抗發炎。
- 幫助兒童、青少年學習。魚油中的 DHA 是構成大腦及中樞神經的重要成分,研究證實缺乏 DHA 會導致兒童在發展階段受阻,進而影響智力、視力、學習能力的成長,因此 WHO 也建議兒童每天至少補充 100 ~250 mg 的 Omega-3,確保兒童正常發育。
- 深海魚油功效與好處
- 小朋友有需要補充魚油嗎?
- 小朋友不能吃含epa的深海魚油?
- 營養師的深海魚油推薦法則
- 深海魚油怎麼選?
- 深海魚油副作用與注意事項
- 深海魚油相關問題
現代飲食的關係,我們很容易攝取到ω-6脂肪酸的食物(ex 玉米油、大豆油、豬牛羊),而ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的平衡關係應該是 1:1 ,但是現在已變成 1:20 ,高度缺乏ω-3脂肪酸,這就是主要攝取深海魚油的原因以及好處。魚油對我們幫助,主要有 EPA ( 二十碳五烯酸 Eicosapentaenoic acid )及 DHA ( 二十二碳六烯酸 Docosahexaenoic acid ),而 EPA 對我們循環暢快有幫助,特別是疲於奔波的中年人、應酬不斷的上班族,這類族群都非常適合,而 DHA 則是靈活思考,針對於兒童、青少年、考生、老年人、孕婦都非常合適!
小朋友不一定要吃魚油,因為天然食物也含有 Omega-3 脂肪酸,補充魚油倒不如多吃魚! 吃魚不但能攝取到 Omega-3 脂肪酸,更具備其他的營養價值,像是豐富蛋白質、維生素和礦物質,這些也是兒童生長階段所需的。我們可以從孩子小的時候養成他們愛吃魚的習慣,從天然的食物攝取 Omega-3 脂肪酸,才是最好的方法喔! 什麼情況需要特別補充魚油? 1. 小朋友特別挑食,但暫時無法修正孩子的飲食習慣,以及在季節變換需調整體質,這時候就可以考慮補充魚油。 2. 小朋友特別調皮、非常好動、常常做事無法集中注意力等,這個狀況也可以和醫師討論看看是否需要補充魚油。 3. 害怕環境汙染問題,吃魚油也是一個選擇。近幾年海洋汙染日益嚴重,人類處於食物鏈的頂端,一旦海洋生物生存海域受到汙染,便會有重金屬、戴奧辛...
最近網路上開始流傳,小朋友不能補充含 EPA 的深海魚油,有些人認為魚油中二十碳五烯酸 ( Eicosapentaenoic acid,EPA ) 可能會與花生四烯酸 ( Arachidonic acid,AA 或 ARA ) 互相競爭代謝酵素 Δ5-去飽和酶,而影響寶寶生長發育。 我們這邊先說結論:對於小朋友來說, EPA、DHA 和 AA 都非常重要,因此只要適量補充, EPA 的幫助還是很大的! AA 與 DHA 一樣是寶寶生長發育所需要的營養素(註: AA 是寶寶生長屬特殊時期所需,大人則不需要過多 AA )。 AA 是屬於 Omega-6脂肪酸,寶寶主要可以透過兩種方式獲得: 1. 亞麻油酸 ( Linoleic acid,LA ) 轉換 2. 母乳& 配方奶 雖然某些科學研究指出...
優先挑選最終產品有通過 IFOS 認證的魚油產品注意油品來源:盡量挑選西班牙 Solutex 魚油,技術更為精湛與純熟。注意魚種來源:盡量挑選小型魚,避免重金屬汙染。檢驗報告是否完整,尤其是重金屬檢驗。IFOS 魚油檢驗標準非常嚴格,包括魚油濃度、雜質(重金屬、多氯聯苯、戴奧辛)與新鮮度(過氧化物值、茴香胺值)。因此建議挑選有 IFOS 認證的魚油產品,其品質、規格、食用安全才有一定的品質,讓消費者可以安心購買。但要注意,現在市場大多品牌會以魚油原料的 IFOS 來宣稱自家的魚油產品。但因為魚油除了原料外,還包含膠囊、包裝等其他流程。因此,在挑選有 IFOS 認證的魚油時,可以多加注意是魚...目前高濃度魚油以西班牙 Solutex 和德國 KD 為大宗,而我則是使用西班牙的 Solutex 魚油,原因非常的簡單,西班牙 Solutex 魚油是創立迄今僅有生產魚油,因此更為專精,在製程上,全程採一段式的高頂尖作法,更為安定與純淨, Solutex 的一段式生產是目前我身為保健食品研發者,所看到最頂級的魚油製程技術。 Solutex 的製程,從進油、超臨界萃取到後段的層析純化,全程都...目前台灣常見的深海魚油大多來自東南太平洋祕魯、挪威美國大西洋岸海域捕撈。日本來台的深海魚油有些來自大型魚的周邊眼窩,因受海洋污染的情況日漸嚴重,考量食物鏈因素,建議選擇小型魚會相對安全。凝血功能不全者、服用阿斯匹靈者、近期開刀者、對魚類過敏者,都應先避免使用。若真要服用,請先向醫師諮詢建議鈣片與魚油要避開使用(間隔三小時),因脂肪酸於鹼性環境中,就可能會與鈣發生交互反應而降低吸收率,並有可能會造成肚子不適懷孕的過程中可以補充魚油,但是懷孕 32 周後建議停止,以免有凝血(不好止血)的問題。不一樣,魚肝油是攝取維生素A及維生素D,而深海魚油則是 EPA 及 DHA (ω-3多元不飽和脂肪酸),所以不要搞錯囉!尤其是孕媽咪一定要特別注意,維生素A為脂溶性營養素,攝取過多會囤積,若在孕期攝取過多維生素A有造成畸胎的風險! 可以,但是效率極低,可以從亞麻仁籽油、鼠尾草籽油、紫蘇油、核桃、芝麻這裡的食物得到 ALA ( α-亞麻油酸 ),但是 ALA 要轉換成 EPA 與 DHA 的轉換率大約只有 1%~9% ,非常低 營養師叮嚀: 如果素食者又要攝取ω-3脂肪酸的話,可以攝取藻油,但要注意市面上的藻油大多只有 DHA 、沒有 EPA ( EPA 有別於 DHA 存在的機能價值) 亞麻仁油主要是 ω-6 及 ω-3 還有 ALA 的混合體, ALA 又被稱為 alpha-亞麻酸,它在我...
2020年11月7日 · 魚油是從深海魚類脂肪層萃取出來的油脂,含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,當中的DHA與EPA,是最重要、且人體無法自行生成的營養素。 藥師林東慶指出,補充魚油是否有效,應從幾大要素來做考量,包括 魚油中的營養成分濃度、吸收的型式、魚種的來源、以及是否有檢驗合格認證來選擇 ,因此,提供5大選購要點,讓民眾能買到品質較好的魚油。 藥師小叮嚀:「魚油」跟「魚肝油」差很多別吃錯. 林東慶提醒,魚油含有高濃度的Omega-3(DHA/EPA)是其主要活性成分;魚肝油則含有豐富的維生素A主要是有助於維持在暗處的視覺,以及維生素D幫助骨骼與牙齒的生長發育。 由於二者所含成分不同,功能也不同。