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2024年5月15日 · 中央社. （中央社記者江明晏台北15日電）八方雲集今天舉行法人說明會，總經理張瑞蓮表示，今年集團台灣區投資重點為興建豬肉截切廠，搭配大量 ...
2024年4月9日 · 北市衛生局接獲通報，北投公館這家八方雲集分店，7日晚間一家六口到店內，購買鍋貼、玉米濃湯等餐點，八點店家打烊後，過半個小時其中4名顧客陸續出現腹瀉、嘔吐症狀，直到凌晨才緊急掛急診送醫。 門店員工原本說顧客是深夜才用餐，卻和衛生局接獲通報的時間有出入，對此業者表示還在釐清當中。 八方雲集發言人張瑞蓮說：「4/7當天大概有約160人用餐 (相同餐點)，總部和門店也還沒有接受到，有其他的消費者身體感受到不適。 」八方雲集業者親上火線回應，表示接獲查核第一時間就協助釐清餐點製作流程、環境硬體設備立即改善，至於食品中毒仍算疑似案件，店面也還保持正常營運。
2024年3月5日 · 2024/03/05 12:45. 未採購蘇丹紅辣椒粉？ 高市秀批號證明 八方雲集急改口：全面配合查核. 圖／華視新聞. 殷名慧 綜合報導 / 高雄市. 由津棧、佳廣國際貿易公司輸入中國大陸含蘇丹紅的辣椒粉，有3萬4414公斤流入多縣市下游廠商，包括知名鍋貼店八方雲集，對此，八方雲集澄清，未採購此次新聞稿中之違規辣椒粉原料，品項不同，不過此說法今（5）日遭高雄市衛生局反駁，強調由津棧公司提供的下游廠商名單中，八方雲集確實為名單之一，而八方雲集稍早也再次做出回應。 延伸閱讀： 高雄揪3.4萬kg蘇丹紅流向7縣市！ 八方雲集被點名澄清：不同品項.
2024年3月5日 · 八方雲集一開始在4日發聲明喊冤，並沒有採購違規的辣椒粉原料，同一張進口報關申請書上，有3種不同規格的辣椒粉，他們所使用的和違規原料，外型明顯不同但已經全面停用。 高雄市衛生局副局長王小星說：「 (五個批號)總重是6264公斤，均為食品藥物管理署檢驗結果不合格的品項。 」共有3份進口報單，總計5個批號總6264公斤，均為食藥署檢驗結果不合格品項，經核對津棧提供問題辣椒粉下游流向資料，八方確實在名單中。 新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦說：「剛好沒有這幾批案內產品的自主 (檢驗報告)， (稽查時)不論是原料或是成品，現場也已經沒有存貨，可以供我們後續再做一個檢驗。 」但新北衛生局始終沒收到這批貨的檢驗報告，八方雲集5日中午才改口表示接獲通報，會全面配合查核。
2024年5月9日 · 八方雲集說明，主要受惠台灣八方雲集門店去年下半年推出牛肉麵等新品、梁社漢排骨持續展店以及美國第5、6家門店加入營運，第一季毛利率也回升至35.71%，未來展店重心，將以梁社漢排骨為主，也持續往美國進軍，壯大海外市場營收規模。 瓦城4月營收逾4.5億元，年減2.13%，主因假日天數較去年同期少3天，今年前4月累計營收19.88億元，年增3.49%，再創同期新高。 展望第2季，瓦城展店步伐持續推進，5月1日時時香桃園三越站前店開幕，同月將推出新台菜品牌，6月預計於台中三井店開展時時香新分店，針對不同商場及商圈推出適合品牌，帶動集團分店數快速成長，也看好母親節檔期延長戰線，助攻業績。
2023年3月28日 · CTS is funded in whole or in part by the Taiwan government. Watch on. 陳堯棋 陳知學 報導 / 台北市. 疫情解封之後，餐飲、觀光業商機大爆發，像是連鎖鍋貼專賣店八方雲集，旗下還有丹堤咖啡、梁社漢排骨等餐飲品牌，今年1月營收將近6億台幣，創下歷年同期新高。 另外包括王品、瓦城集團，單月營收、股價也有大幅成長。 至於第二季之後，餐飲類股走向是否還會持續看漲？ 對此，分析師表示，第二季進入餐飲業淡季，未來要觀察內需政策方向和外部成本因素來評估。
2021年12月15日 · 2021/12/15 18:58. 吃不消! 八方雲集.必勝客.桂冠湯圓紛調漲. 萬紹安 張俊譓 報導 / 台北市. 什麼都在漲，尤其是餐飲業，更是漲聲一波接一波！ 八方雲集宣布，從明 (16)日開始，鍋貼、水餃調漲0.5元，麵食類也漲5元，另外桂冠湯圓也宣布，從原本一盒52塊，調漲到60塊，漲幅約15%，還有必勝客披薩，也從昨日開始漲價，調幅大約3.1%，業者無奈表示，難敵原物料成本才會漲，但也會推出新的優惠方案，希望能留住客源。 磨磨磨，擺上石磨磨呀磨，古時候想吃湯圓，很搞鋼，現在超商超市都有賣，價格也很親民，不過冷凍湯圓龍頭桂冠15號證實，要漲價了， 業者說：「原則上我們其實，能吸收的都盡量吸收，在這個部份我們就是，先如實的反映在成本上面，跟盡量調整到消費者可以接受的程度。
