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    2021年9月15日 · 娘家大紅麴選用的是台大潘子明教授的畢生心血：Monascus purpureus NTU 568菌株，所產生膳食成分為Ankascin 568-R（含有功效成分Monascin與Ankaflavin），更重要的是不會產生任何的Monacolin K（中文名：莫那可林K），而為什麼不含Monacolin K那麼

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    • 娘家大紅麴官方的述求/功效？要求怎麼吃？
    • 娘家大紅麴的成分與訴求是否搭上線？
    • 營養師的真實評價】娘家大紅麴真的好嗎？
    • 娘家大紅麴哪裡買最便宜？有買一送一？
    • 營養師總結

    娘家大紅麴的官網說明其特點為其有效成分為 ANKASCIN 568-R（Monascin+Ankaflavin），是將紅麴中的有效成分 Monacolin K（又稱為紅麴菌素）再經特殊技術接種於山藥或是米才能獲得，並表示其產品連續服用，再配合飲食控制二至三個月後，能夠有效調節血糖、血脂。 食用方式則為每日一顆，時間不拘，胃部較敏感者可於飯後食用；有在服用降血壓藥物者，建議諮詢專業醫師；正在服用三高藥物者，需間隔兩個小時以上或是隔餐再服用。

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    娘家大紅麴產品標示膠囊內容物含有：麥芽糊精、ANKASCIN 568-R 紅麴萃取物（red mold extract）、紅麴粉（red mold dioscorea powder，菌種名：Monascus purpureus NTU568）。 依照其產品表示「三降一升一調節」：降低三酸甘油脂 29.44%、膽固醇 18.56%、低密度膽固醇 40.76%，提高高密度膽固醇 42.35% 及穩定血糖 13.6%。這些數據似乎滿符合其產品訴求，不過此數據是由雄性倉鼠的實驗所獲得，還沒經過人體試驗。

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    娘家大紅麴強調產品所使用的為 Monacolin K 之發酵物的 ANKASCIN 568-R 紅麴萃取物（包含 Monascin+Ankaflavin，已經不是常見的 Monacolin K），不過實驗數據看起來，此成分降血脂效果並沒有與 Monacolin K 具顯著差異，因此無法說其效果比較好。 發表的四篇 ANKASCIN 568-R 相關文獻，其中使用的劑量有一天 500mg 及 100mg/kg 才能有實驗的效果，而娘家大紅麴所包含的 Monascin+Ankaflavin 加起來至多 6.12mg，可能效果無法有實驗結果這麼好，甚至無從得知是否有差異，目前相關的研究也比較少可以參考。 至於 Monacolin K 不如 Monascin+Ankaflavin 好嗎？由專業角度來...

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    娘家大紅麴（30 粒/盒）單核價位為新台幣 2451 元，若是一次購買 6 盒為新台幣 13,330 元。 可由娘家官網、樂天購物、iQueen 愛女人購物網、SuperBuy 市集，不過先前有發生娘家大紅麴假貨竄流市場的新聞，要多加注意是否購買的為正品。

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    娘家大紅麴主打是唯一一家不含 Monakolin K 成分的紅麴，似乎有點將 Monakolin K 污名化了，其產品最大的不推薦的部分是「有效成分含量」的部分。 衛福部「紅麴健康食品規格」提到，紅麴有效成分 Monacolin K 每日建議劑量至少為 4.8mg 以上，但不超過 15mg；表示需要一定量的 Monacolin K 才能發揮其調節膽固醇的功效。 所以要找紅麴，還是要找有 Monacolin K 的紅麴比較好。 建議各位讀者，想要了解更多紅麴保健食品該怎麼選擇，可以參考營養師之前寫的這一篇：【2024營養師整理推薦】紅麴的5大功效及13款紅麴品牌比較表，文章會更詳細的介紹紅麴功效，以及市面上的推薦產品。

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  6. www.sabrinadietitian.com › nutrition-knowledge › 【營養師【營養師推薦】專業評價娘家大紅麴成分與功效，分析調節血脂與調 ...

    娘家大紅麴的有效成分是Ankascin 568-R，具有調節血脂與血糖的效果. 微生物的菌種與菌株，還有發酵材料會左右最後得到的有效成分與含量，傳統的紅麴是以紅麴菌接種於白米上，這樣發酵出來的紅麴粉萃取物會以「Monacolin K」（莫那可林K）為主要的保健成分 ...

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  7. www.ftvmall.com.tw › sale › 65娘家大紅麴膠囊-唯一3健字號紅麴，有效調節血脂調節血糖延緩衰老 ...

    娘家大紅麴，台灣研發世界專利紅麴Ankascin安可信心568-R，唯一3健字號認證紅麴，有效降膽固醇、調節血糖、延緩衰老，唯一美國食藥局FDA核可上市的紅麴，不含Monacolin K不傷肝腎，有效又安全，醫藥學界推薦！

  8. heho.com.tw › archives › 331776健檢數字滿江紅！不只降膽固醇，紅麴還可有 2 好處 - Heho健康

    2024年6月27日 · 歐乃嘉強調，「娘家大紅麴」能降低總膽固醇、三酸甘油酯及壞膽固醇 LDL，並提升好膽固醇 HDL、促進新陳代謝，還可調節血糖，有效延緩衰老，思緒清晰不斷，隨時維持正能量。 特別適合年長樂齡族、忙碌上班族、作息不規律，以及飲食不正常、時常應酬者，以及本身或家族中有高血脂高血糖家族史食用，若是想促進新陳代謝者、維持思緒清晰不斷片，也可考慮每天攝取，好好投資自己的健康。 台灣之光！ 美國食藥局 FDA 唯一核可上市紅麴保健品. 此外，「娘家大紅麴」更是全球唯一通過美國食藥局 FDA 核可上市的紅麴保健食品！

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    2023年4月28日 · 紅麴（英文 red yeast rice），又名紅麴米、紅曲米、紅米、丹麴、赤麴等，是以蒸熟米飯接種紅麴菌，發酵而成的一種紅色米麴，其所產生的色澤，因菌種不同而呈現不一。. 虎尾科大生物科技系助理教授王鐘毅 指出，紅麴是亞洲傳統的發酵食品，這種健康食材 ...

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    2019年7月1日 · 紅麴是將 紅麴菌接種到蒸熟後的米飯 上，經過控制溫度、濕度..等發酵條件，使菌株生長並產生色素而將米粒染成紅色，最後再進行乾燥即可得到我們所熟知的 紅麴米(紅麴)。

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