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2024年3月13日 · 2024/03/13 17:39. 〔記者江志雄／宜蘭報導〕今年宜蘭縣羅東鎮帝爺生呷拜拜，訂於4月3日晚間採辦桌形式席開500桌，今天先上菜試吃，每桌10道佳餚訂價3800元，鎮公所補助800元，優惠價3000元，3月19日起受理訂桌，消息傳出，已經有人呼朋引伴在18日晚間徹夜排隊。 農曆三月初三帝爺生（玄天上帝誕辰）是羅東鎮年度大拜拜，昔日家家戶戶擺流水席，後來因時代變遷停止宴客，改由鎮公所提供補助，邀請知名餐廳業者辦桌，因僧多粥少，通常在開放訂桌前一晚，鎮公所廣場就出現排隊人潮。 參加辦桌的6家業者，將各自端上手路菜，包括天香台灣料理館的「天香餐」、年年小館「年年小館餐」、金門餐廳「金門餐」、味芳小吃部「味芳餐」、津宴日式海鮮屋「津宴餐」、羅東晶園會館「羅東晶園餐」。
2024年3月31日 · 彰化市「貓鼠麵」雞捲、香菇丸、紅麴肉丸是該店鎮店之寶，還有肉燥、高粱香腸與豬腳，這6樣組合成「總統套餐」，總統蔡英文任內曾慕名而來，享用總統套餐讚不絕口。 69歲老闆娘王明津說，他們暫停內用，但應客戶要求仍繼續製作冷凍食品；考量身體健康只好忍痛停止內用，爾後仍有機會讓民眾再度入店內品嘗。 他們用最簡便的方法，民眾買回家只要加熱就可以吃。 70歲第三代老闆陳汝權則說，他已經休息一陣子了，民眾看到他都說「怎麼還不開」，他一直在思考怎麼做；之前他做了40多年，前兩代共有60年，他的體力難以承受，對「貓鼠麵」這塊招牌已經有了很好的交代，若把這店交給別人，萬一口感變了難對顧客有交代；雖然不捨，但總要放下有所取捨。
2023年12月7日 · 主菜「不哞而何」源自法國家庭料理「火上鍋」，入口即化的澳洲和牛搭配時令蔬菜沾醬，有暗藏台味的沙茶雷莫拉蛋黃醬，與回憶中的沙茶火鍋不謀而合。 甜點「莓海羅盤」則是結合薑及黑糖元素製成的磅蛋糕，搭配酸甜草莓與羅勒冰沙，個性辛香而優雅細緻的甜味，為用餐畫下美好的句點；為蔬食旅客打造的主菜「星昂栗宇」，將千層板栗製成栗子塔，搭配黑松露菜捲，無肉料理也同樣打開旅客的味蕾。 星宇航空策略長劉允富表示，星宇航空自創立以來秉持要讓更多人認識台灣的初衷，在機上服務用品、餐飲的規劃都挑選優異的台灣品牌進行合作，目前為止收到諸多正評及肯定。 此次與今年剛摘下米其林三星的「Tairroir」合作，希望能再次突破機上餐點的既有印象，讓台灣料理職人的理念跟著星宇航空，推展到全世界。
2024年3月27日 · 關鍵菜單曝光！. 2024/03/27 16:16. #寶林茶室 #寶林 #寶林茶室食安事件 #寶林茶室信義A13 #寶林茶室案 #食物中毒 #食安 #炒粿條 #蔣萬安 #台北市衛生局 #衛福部 #食藥署 #自由說新聞 #自由追新聞. 00:00 寶林茶室食物中毒案擴大 累計釀2死3重症. 00:31 追溯食材供應商 蔣 ...
2023年12月4日 · 2023/12/04 20:22. 〔記者陳奕劭／台北報導〕天氣寒冷的冬天是最適合吃火鍋的季節，但有網友投訴，花了1530元點了雙人套餐，沒想到店家竟送來「超肥肉盤」，讓她氣得上網爆料。 店家送來肉盤與菜單不符，台北市消保官表示，企業經營者應對廣告的內容負給付之義務，若商品明顯與廣告不符，消費者可要求業者給付新的商品，如果業者沒有妥適處理，可提起消費申訴。 近日有網友在臉書社團「爆怨公社」爆料，她在某家連鎖火鍋店花了1530元點了雙人套餐，沒想到店家送來「超肥牛肉盤」，讓她氣得表示，「既然這種東西能端上桌給客人，那我就會選擇從此再也不光顧了。 」事後她向店家抱怨，但店家僅送一張兌換券，讓她火大到決定上網爆料。 看這張「超肥牛肉盤」的照片可以發現確實大部分都是油花。
2024年2月24日 · 2024/02/24 16:53. 〔記者黃淑莉／雲林報導〕國內元宵三大民俗廟會活動「馬鳴山五年千歲吃飯擔」今天（24日）下午在雲林縣東勢鄉復興村三安宮旁農田登場，輪值的復興村呂厝聚落光是油飯就準備了7萬多人分量，還有炒米粉、貢丸湯、羊肉湯等，讓大家吃平安 ...
2023年10月14日 · 小南人共設計9道「台南永續菜單」，梨虱That公蝦蚵蚵、文虱泉湧好運旺旺萊、蔥明菱俐、福城賜百鹹鹹圈、PAFECT驚喜豬排迷你堡、杏福菱距離、旺旺萊吉祥套餐、陽光沙灘/冰天雪地、甜南地北頂呱呱，地當季有機食材融入辦桌菜色。
