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  1. 2024年2月10日 · 記者謝介裕南投報導10日是大年初一坊間相傳有3大禁忌即當天早餐茹素只能吃飯不能吃粥不能掃地嫁出去的女兒不能回娘家民俗專家廖大乙說,「可信但不可迷」,特別提供自己的觀點及解套撇步讓大家能好好珍惜春節相聚團圓的時光。 廖大乙指出,大年初一是農曆新年的第一天,誠如早起的鳥兒有蟲吃道理一樣,相傳這一天早起便能擁有好兆頭,茹素吃齋音同吃「災」,象徵將災難吃掉趨吉避凶,同時也是對神明的一種敬意,感謝過去一年的庇護,也期盼來年一樣獲神明眷顧。 過去農村社會吃粥(稀飯)代表貧窮之意,因為以前只有窮人家才會吃粥,惟隨著時代的變遷,目前家家戶戶多半豐衣足食,吃太多米飯攝取太多澱粉反而會造成身體過度負擔,所以吃飯或吃粥應視個人健康而定,不該是貧富之分。

  2. 2024年2月7日 · 2024/02/07 14:53. 首次上稿 12:51. 更新時間 19:31. 〔記者陳文嬋高雄報導位於高雄夢時代內的饗食天堂傳出疑似食物中毒事件高雄市衛生局2月3日獲報2人就醫疑似食物中毒後續再接獲投訴疑有多人出現症狀二度疫調發現部分衛生缺失要求業者今停業清消經複查已改善合格業者明天恢復營業衛生局表示3日採集檢體送驗結果致病原呈現陰性疾病管制署今公布2人檢驗結果未檢出致病原或諾羅病毒衛生局6日擴大採檢32件送驗中全案感染病原仍待釐清

  3. 2024年3月29日 · 寶林負責人黎仿軒庭訊後,在律師陪同下向社會大眾道歉。. (記者叢昌瑾攝). 台北市寶林茶室中毒案延燒,檢警今約談餐廳負責人黎仿軒、王姓店長,及自國外返國的周姓正班廚師等3人,釐清食材烹煮及存放過程有無異常,黎、王訊後均獲檢方請回,黎仿軒 ...

  4. 2024年3月28日 · 薛瑞元說,一開始有實務中毒案子通報後,第一時間就是到場所做基本檢測,一般食物中毒以微生物的可能性較大,因此對人員、食物、環境採檢,北市也是這樣按表操課做,但後來有案子進來,就發現過程不太一樣,發現病患從開始症狀嘔吐、到肝腎衰竭時間相當短,多是在12小時內發生,跟平常的食物中毒不一樣,因此衛福部也很警覺,食藥署陸續接到案子後,就聯合疾管署等專家一起介入調查。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 衛福部部長薛瑞元今出席立法院衛環委員會,會前受訪說明寶來茶室中毒案,目前接獲13例通報、並有1例來自台南的個案仍待釐清,此案追查會往「毒素、人為」兩方向著手。 (記者廖振輝攝)

  5. 2024年2月7日 · 2024/02/07 17:13. 〔記者陳昀/台北報導〕食藥署和台中市食安處今公布台糖梅花豬肉片複驗結果,原始檢體驗出極微量的罕見瘦肉精西布特羅(Cimbuterol),在野黨為此點名衛福部次長王必勝應為失言下台。 民進黨發言人吳崢表示,民進黨對此高度關注,也與行政部門密切聯繫,當前最重要、緊急的任務是食安的把關,為什麼全國298件都查不出,唯獨台中單一肉品有瘦肉精? 期待行政部門釐清真相。 對於立法院國民黨團今開記者會譴責民進黨政府,並點名要王必勝下台,吳崢回應,民進黨對於近日瘦肉精事件表達高度關注,也都跟行政部門團隊保持密切聯繫,因為年節將至,相信全國國人都非常注重食安問題,特別是近日瘦肉精新聞,大家也非常關注,真相何時水落石出。

  6. 2024年1月18日 · 保育類野生動物台灣櫻花鉤吻鮭棲息於16度以下的淡水流域,台中市和平區七家灣溪有穩定的族群,櫻花鉤吻鮭的數量從1995年的200餘尾回升到1萬5000尾,創下歷史新高。雪霸國家公園管理處主任廖林彥18日指出,透過受精卵無水運輸方式,走了兩天一夜到中央尖溪放流,魚種在不使用水的情況下,就 ...

  7. 2024年3月7日 · 〔記者花孟璟/花蓮報導〕新北市府昨開第一槍,為了防止蘇丹紅進入校園,宣布禁止營養午餐使用辣椒粉、咖哩粉等調味料,各縣市政府紛紛跟進,全台17縣市昨天都宣布暫緩使用,但包括花蓮縣、高雄市等5縣市未宣布跟進。 花蓮縣政府今天政策轉彎,縣府教育處宣布,即日起要求午餐團膳業者暫緩使用辣椒粉、咖哩粉,待食安疑慮解除後再行開放。 花蓮縣政府強調,因應國內部分業者進口的辣椒粉原料,檢出違法蘇丹紅,並製成辣椒粉等調味料,縣府即起要求學校午餐團膳暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,以保障花蓮學童食用營養午餐權益。 花蓮縣教育處表示,將配合衛生單位持續稽查,同時加強要求學校午餐業者重視食品安全控管,一同維護食品營養和校園食安,待食安疑慮解除後再行開放使用。

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