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2023年9月17日 · 食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。
2022年7月23日 · 哈喇味是一种又苦又麻、刺鼻难闻的味道，油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。 哈喇味的食物不仅难闻、难吃，吃了有哈喇味的食物还会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
2024年5月7日 · 小蒜（拉丁学名：Allium macrostemon Bunge），正名薤（xiè）白，俗名小根蒜、独头蒜等，是石蒜科葱属植物，被世界自然保护联盟（IUCN）列为无危（LC）物种。. 小蒜鳞茎单生，近球状，基部常具小鳞茎，外皮带黑色；叶半圆柱状或三棱状半圆柱形；花梗近 ...
2023年2月24日 · 一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。 味道清香柔润，含有海味，可食可药，既可炒食又可做汤。 虽然其总体营养价值比黑木耳差些，但氨基酸含量高于黑木耳，且富含多种维生素和锌、铁、钙等矿物质，是缺钙症和缺铁症的补充 ...
2022年4月6日 · 温性食物是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补。 常见温性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、葱、蒜、胡萝卜。
2024年3月13日 · 薤白的病虫害发生比较轻，但随着连作年限的增加而逐年加重，已成为薤白老产区的关键性问题。 在生产实践中对病虫害防治主要采取综合防治措施： 选择无病区的健壮薤白鳞茎作种子。
液体状态的食品. 流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。. 流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。. 如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及 急性胃肠炎 、食道狭窄等疾病患者。.
