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2022年3月19日 · 吃素也能補充蛋白質！. 農委會列出12種含蛋白質植物. 農委會製圖詳列出12種含蛋白質的蔬菜、豆類及雜糧，供民眾參考。. （圖取自臉書_行政院 ...
台灣健身風氣盛行，很多人運動後會補充蛋白質，有民眾擔心高蛋白可能造成洗腎、禿頭等問題；營養師表示，只要腎臟功能正常，人體可以消耗所 ...
2019年2月12日 · 〔記者吳亮儀／台北報導〕豆漿富含優質蛋白質、卵磷脂、大豆異黃酮，越來越多人選擇豆漿當主要飲品，不過市售豆漿品牌多，怎麼挑營養CP值最高的產品就很重要。 董氏基金會調查115件豆漿飲品，結果發現，有11件產品蛋白質含量最高，卻也有產品含糖量極高，喝2瓶就會超過每日糖攝取量上限，甚至有2件產品蛋白質含量低於2％，連調製豆哪都稱不上，品名卻仍標示「豆漿」。 「豆奶」其實就是「豆漿」。 董氏基金會也發現，有30件產品「豆漿/豆奶」和「調製豆漿/豆奶」的豆奶含量和定義不同，且當中還有外包裝沒標示，消費者難辨識或判斷。 許多傳統豆漿店或早餐店有賣豆漿，但散裝產品沒有標示，要如何判斷豆漿濃度？ 董氏基金會建議，可透過加熱豆漿判斷濃度，豆漿愈濃、表面就越快浮出豆皮，反之亦然。
2010年11月26日 · 刊登在「新英格蘭醫學期刊」的研究報告指出：「如果想減肥，飲食應富含高蛋白質、多吃瘦肉、低脂乳製品和豆類，減少攝取精緻澱粉卡路里，如白吐司和精緻白米等。 遵照此種飲食方式，可以吃到飽，不用計算卡路里，不必擔心體重增加問題。 領導研究的哥本哈根大學教授阿斯卓普表示，這項發現顯示，GI值在減重中扮演的角色與蛋白質一樣重要，官方減重建議顯然已經過時。 諸如阿金減重法等高蛋白減肥法，因為可以延後飢餓感、增加胰島素的製造，因此有助減重；而要持續減重，積極度是重要關鍵，高蛋白／低GI的減重法因為不用禁吃幾大類食物，較容易遵守，因此才能有效維持減肥成果。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 國際今日熱門. 網友回應.
2020年10月29日 · 有民眾昨天po文表示，到某運動中心飲用高蛋白飲品，喝到第3口才發現口感「怪怪的」，將飲品倒至水槽發現整杯滿滿的「高蛋白」活蛆在蠕動，讓 ...
2019年7月11日 · 〔即時新聞／綜合報導〕雞肉的脂肪普遍比牛肉和豬肉少，所以熱量相對較低，而低脂且高蛋白的雞胸肉，更是廣受健身民眾歡迎。
2023年3月17日 · 魚、肉、豆製品 均可替換. 聯合醫院社區營養推廣中心營養師戴暐庭指出，一顆雞蛋的蛋白質含量約七公克，改吃半盒嫩豆腐、一杯一九 毫升的無糖 ...
