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1. 其他人也問了

   紫蘇油是什麼?

   • 紫蘇油 可由蘇子榨取，蘇子含有35－45%的紫蘇油。 紫蘇油富含 奧米加三 必需脂肪酸 α-亞麻酸 。 由於紫蘇油是一種 乾性油 ，其可用於製作 塗料 、 清漆 、 油氈 、 墨水 、 漆器 以及布料的 防水塗層 ，也可以用作燃料。 紫蘇精油 主要成分為 紫蘇醛 (50-75%)、 紫蘇酮 (15-38%) 及 檸檬烯 (13%)，其中紫蘇醛是紫蘇精油濃郁氣味的主要來源，可用於美妝保養等產品的應用。 (1)擴張皮膚血管，刺激汗腺分泌，固有發汗作用，長樂於外感風寒無汗者。 (2)減少支氣管分泌物，緩解支氣管不適，因而止咳祛痰。 (3)緩解頭痛、發燒、慢性支氣管炎、支氣管擴張、鼻塞、海鮮中毒、過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。 (4)也能夠促進消化液分泌，增強腸胃蠕動，故其行氣和中的作用可能與此有關。

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   為什麼要補充omega-3 fatty acids?

   • 2015年發表的一篇統合性分析提到omega−3 fatty acids的補充並沒有助於降低早產率 [22] ，在2018年的考科藍系統性文獻回顧則是提到omega−3 fatty acids是有助於降低生新生兒的產前後死亡、體重過輕的狀況，但有極低可能會有大於胎齡兒 [23] （指出生體重在同胎齡同性別平均體重的第90百分位以上的嬰兒）。 2021年的傘狀評論則是表示omega−3 fatty acids在懷孕時期的補充有助於避免子癲前症、新生兒體重過輕、早產以及產後憂鬱症，對於胎兒的免疫系統、視力有所幫助，對於產婦則可降低心臟代謝相關危險因子。

   ω-3脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

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   韓國有紫蘇嗎?

   • 白紫蘇在韓國和朝鮮稱為「deulkkae ( 들깨 )」。 韓國最主要的品種是白紫蘇（ Perilla frutescens var. frutescens ）。 韓國的紫蘇變種的葉片比日本青紫蘇要更大、更圓、更為平坦，而且鋸齒較為細密，一面是紫紅色，一面是綠色。 韓國人用紫蘇製作 泡菜 ，基本上在全世界的韓國貨商店中都有紫蘇泡菜罐頭銷售，在這種罐頭中，每兩片紫蘇葉包裹著一個紅辣椒。

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   omega−3 fatty acids可以預防第二型糖尿病嗎?

   • [34] [35] 目前並無顯著研究顯示omega−3 fatty acids有辦法預防第二型糖尿病。 [36] 在2018一篇文章指出，現今臨床試驗結果並不支持補充omega−3 fatty acids作為改善血糖的控制，且關於糖尿病腎臟病變、視網膜病變患者並無建議攝取omega−3 fatty acids這樣的指引。

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2. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-3脂肪酸

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   ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又稱 n −3脂肪酸，是一類 不飽和脂肪酸 ，其中最重要的3種為： ALA （存在於植物中的油）、 EPA 和 DHA （這二種發現存在於海洋動植物油中）。. 從脂肪酸分子中距離 羧基 最遠的 甲基 端（稱為ω端）的碳原子計數，這一類分子的倒 ...

3. zh.wikipedia.org › wiki › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书簡

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   ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又称 n −3脂肪酸，是一类 不饱和脂肪酸 ，其中最重要的3种为： ALA （存在于植物中的油）、 EPA 和 DHA （这二种发现存在于海洋动植物油中）。. 从脂肪酸分子中距离 羧基 最远的 甲基 端（称为ω端）的碳原子计数，这一类 ...

4. zh.wikipedia.org › zh › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书

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   ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又称 n −3脂肪酸，是一类 不饱和脂肪酸 ，其中最重要的3种为： ALA （存在于植物中的油）、 EPA 和 DHA （这二种发现存在于海洋动植物油中）。 从脂肪酸分子中距离 羧基 最远的 甲基 端（称为ω端）的碳原子计数，这一类分子的倒數第三个与第四个碳原子之间为 双键 （即倒數第三根键为双键），因此称为ω−3脂肪酸。 含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括： 魚油 、 海藻油 、鸡蛋黄油、磷虾油、 沙棘果油 、 亞麻籽油 、 核桃油 、 奇亞籽油 、 南美印加果油 、 大麻籽油 等。 重要的ω−3 必需脂肪酸 包括 α-亚麻酸 、 二十碳五烯酸 、 二十二碳六烯酸 ，这三者均为 多不饱和脂肪酸 。

5. zh.wikipedia.org › zh-cn › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › zh-cn › Ω-3脂肪酸

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   2023年2月6日 · ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又称 n −3脂肪酸，是一类 不饱和脂肪酸 ，其中最重要的3种为： ALA （存在于植物中的油）、 EPA 和 DHA （这二种发现存在于海洋动植物油中）。. 从脂肪酸分子中距离 羧基 最远的 甲基 端（称为ω端）的碳原子计数，这一类 ...

6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 紫蘇紫蘇 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 紫蘇

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   紫蘇油可由蘇子榨取，蘇子含有35－45%的紫蘇油。紫蘇油富含奧米加三 必需脂肪酸 α-亞麻酸。由於紫蘇油是一種乾性油，其可用於製作塗料、清漆、油氈、墨水、漆器以及布料的防水塗層，也可以用作燃料。

7. zh.wikipedia.org › zh-tw › Α-亞麻酸α-亞麻酸 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › Α-亞麻酸

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   但不如在飲食中採用奇亞籽油、紫蘇油、亞麻籽油等食用油等方便快捷。 但需注意omega3 含量高的油脂，不適合高溫烹調。 人體中的利用 [ 編輯 ]

8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 魚油魚油 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 魚油

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   魚油含ω-3脂肪酸（奧米茄3），主要是二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA），是可降低發炎反應的營養素。 富含魚油的魚種統稱為 油性魚 （oily fish）。