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阿机師在辦桌行業擔任總鋪師已有30餘年，歷年累積辦桌桌次高達2500桌，有著享譽國內外的絕佳手藝，秉持飲水思源不忘本的精神，除傳統辦桌手路菜，亦結合內門在地食材與西拉雅族飲食文化，創作出一道道令人驚豔的創意料理，一路上對料理品質與持續創新
阿机師在辦桌行業擔任總鋪師已有30餘年，歷年累積辦桌桌次高達2500桌，有著享譽國內外的絕佳手藝，秉持飲水思源...
2021年12月21日 · 內門總舖師阿机師 - 菜單、網友評論 (49則) 評分: 4.1分。. 內門總舖師阿机師是位於高雄內門區的餐廳，地址: 高雄市內門區號，訂位電話: 0933397576，均消價位: $350 最新食記介紹 - 淘氣猴vs肥獅子的旅食天堂: 『2022年年菜首選！. 6道菜竟然免3000，內門古早味辦桌菜 ...
內門洪師傅辦桌手路菜，以人稱「老弟哥」的洪輝雄為最初的創辦人，傳承下記憶中的美味及人情味，也是內門在地最老牌總鋪師之一。. 『辦桌』 – 備桌、辦酒食、張宴，意味著「辦一桌澎湃的好料」來強調設宴者的誠意，久而久之就簡化成了「辦桌」這樣的 ...
關於內門阿隆師 . . 地址：高雄市內門區內門里73號. ／電話：07-6673305‧07-6672586／統一編號：82665004. 公司/商業登記名稱：新阿隆師商行、食品業登錄字號為：E-200231292-00000-2. 婚禮企劃／尾牙春酒／年菜宅配／新居入厝／彌月油飯／廟會餐宴／自助Buff／慶生壽宴／謝師餞行／地方選舉／各式客製外燴. 目前金額 . 會員登入. LINE登入. GOOGLE登入. 忘記密碼. 加入阿隆師. 忘記密碼. •請輸入您註冊帳戶時所填寫電子郵件，並依步驟設定新密碼！ •稍後將認證信寄至您填寫的信箱中. 確認送出.
2022年3月10日 · 繼宣布2022高雄內門宋江陣活動睽違2年復辦後，高雄市政府觀光局今(10)日再釋出將於3月26日在順賢宮強勢登場的「宋江大宴」驚喜，邀請台北有台菜王子封號的金牌主廚黃景龍、內門阿隆師湯富隆、阿机師吳義雄、美花師陳美花，南北四大主廚一齊現身內門
2024年1月15日 · 電影《總舖師》在台灣開出亮眼票房，喚醒許多民眾小時候「辦桌」的回憶，過去內門以總舖師聞名，全盛時期約有一百五十位，因時代變遷，辦桌盛況不再，如今內門仍約有九十位總舖師，守護內門響亮的名號。
內門阿机師. 【義美宴席外燴】 聯絡電話：0933397576 / 07-6673558. (服務時間09：00~18：00) 本島單筆消費滿 3500元即可免運； 消費未滿3500元，酌收運費290元。 離島單筆消費滿 3500元即可免運； 消費未滿3500元，酌收運費400元。 賞味期限：冷藏3天；冷凍12個月. ※產品開封後請盡速食用完畢. 採用全程低溫冷凍宅配，保持食材新鮮。 訂單成立繳款後，我們將會盡快為您製作，約7個工作天內出貨 (工作天不含週六、日及國定假日，為了確保食材的新鮮完整度，週日不配送。 可於下單頁面選擇宅配日期及時段。 離島地區，因航班因素，恕無法指定希望配達日及時段。
2021年12月28日 · 阿机師是高雄內門知名的總鋪師之一，累積30多年的總鋪師辦桌經驗，最高記錄一場辦桌高達2500桌，可見得阿机師的絕佳手藝是受到肯定，肥獅子記得小時候，肥獅子最愛吃辦桌菜，舉辦婚事、入厝或是神明祝壽，總是會請總鋪師到家裡料理宴客菜，總鋪師的
內門美香宴席 內門有「總鋪師之鄉」的稱呼 原因在於內門區內的總鋪師總數是全國之最。位於高雄、台南交界的內門 不僅有催生出百年宋江陣的惡地 也孕育出遠近馳名的 總舖師。
