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  2. www.zhihu.com › question › 267639168自制水果酵素对人体有什么作用？ - 知乎簡

    由于“水果酵素”的发酵过程非常复杂，自制环境下，除了发酵需要的酵母菌或乳酸菌外，还有其他包括致病菌在内的微生物在蠢蠢欲动。. 一旦在制作的过程中稍有不慎，使得发酵过程中杂菌“占山为王”，那么这样生产出的“水果酵素”非但不能起到保健 ...

  3. www.zhihu.com › question › 24456210水果酵素真的靠谱吗？ - 知乎簡

    所以，“水果酵素”中，水果来源的酶含量极低。而更多的，则是微生物活动分泌的，或者微生物死亡裂解后释放的酶。简言之，这么多种果蔬被精华提炼之后，成份中已经基本没有酶。实际上称为“菌酵素”或者“菌酶”更为贴切。

  4. www.zhihu.com › question › 41094869水果酵素可以用做植物肥料吗？效用大吗？ - 知乎簡

    水果皮环保酵素的制作，6种用途：酵素肥料、防虫、酵素清洁剂。 水果皮酵素属于环保酵素，又称垃圾酵素（eco enzyme)，是天然的液体肥料、驱虫剂、清洁剂。 酵素的制作方法简单，只需要厨余、糖或EM菌、水就能做好。只要掌握好酵素比例就成功！

  5. www.zhihu.com › question › 35022731含酵素最多的水果都有哪些? - 知乎簡

    2015年8月25日 · 香蕉除了含有淀粉酶外，还有麦芽糖酵素、蔗糖酵素等各种消化酵素。. 并含丰富的钾，能有助于水分代谢的功效。. ☞作用：香蕉除了助消化，也有助于水分代谢。. 食用酵素制品是我们为身体补充酵素的最佳方式，但新鲜的水果蔬菜中也含有一定量的酵素 ...

  6. www.zhihu.com › question › 284435708自制水果酵素安全吗？ - 知乎簡

    2018年7月8日 · 自制水果酵素的人也不在少数。. 然而，自制酵素真的“安全、健康、无污染”吗？. 对于自制酵素，专家直言“不推荐在家自制酵素”。. 自制酵素主要是利用水果发酵，但是，自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生霉素，以及生成其他有害物质。. 引用 ...

  7. www.zhihu.com › question › 305254507请问果蔬酵素粉是什么？ - 知乎簡

    果蔬酵素是植物综合酵素的一种，是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。酵素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称；在日本和中国的台湾地区叫酵素，在中国大陆地区叫酶。

  8. www.zhihu.com › question › 38652208水果酵素怎么喝？ - 知乎簡

    喝水果酵素的方法就是饭前空腹喝对肠胃功能，已经肠胃黏膜都有很好的修复作用，对于肠道壁的细胞也有修复作用，常喝还具有减肥功效。 如果是吃多了胃胀不舒服也可以喝酵素能够缓解胃胀，让你吃进去的东西能够尽快分解掉。

  9. www.zhihu.com › question › 20550757“诺丽果”保健营养品是否有宣传所言的效果，有科学根 ... 簡

    一些来自异域的水果更是借着这股风气扶摇直上，让很多人对此类带着陌生和神秘色彩的果汁产品痴迷。 没有科学证据表明靠只喝果汁就能达到一些神奇的保健效果，实际上你也不需要给你的消化系统故意安排空腹时间让它休息， 饮食规律以及多摄入一些膳食纤维，就是对肠胃肠道很好的保护了。

  10. www.zhihu.com › question › 39543227怎样科学地评价酵素？ - 知乎簡

    2016年1月16日 · 酵素产品，实际上就是找点有机物，主要是蔬菜水果或粮谷类食品，有的用一些中药材，跟一种或几种细菌一起培养，发酵，产生的多种营养素的混合物。虽然说“酵素”，主要指发酵后混和营养素里的酶。

  11. www.zhihu.com › question › 437930116酵素对皮肤有没有用，求解？ - 知乎簡

    水果酵素这类东西针对皮肤是有美容护肤功效的，由于水果酵素是新鲜水果制做出来，新鲜水果带有许多的甲基纤维素及其维他命，是能够避免皮肤过敏及其除去痤疮的，还能够营造皮肤的延展性，因此 我们在平常适度的吃一些水果酵素是有利于皮肤的修复。

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