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2023年6月15日 · 大. 台灣國產雞隻數量下降，主要的原因和禽流感以及氣候因素有關，而今年第二季的進口雞肉數量比去年同期增加，農委會也希望藉進口補足國內的缺口，而農委會畜牧處副處長江文全表示，目前國產的雞隻要補足，整體必須要等到第三季。 圖／TVBS. 調好的麵粉，為雞排裹上金黃色的外衣下鍋油炸6分鐘精準計算一分不差才能鎖住肉汁，成功打動消費者的味蕾。 餐廳員工：「你雞肉下了嗎？ 下囉。 早上10點的時間兩位員工已經開始忙碌一邊準備著客人下訂的便當，鋪上五顏六色的蔬菜放上雞柳條再淋上醬汁雞肉產品在台灣隨處可見尤其熱量低，更成為大家的熱門菜單，但雞肉量依舊有缺口。 餐廳店長阿嘉：「最近叫貨喔，叫貨真的是貨量真的是很少，所以每次叫的貨量都會只來一半而已，每家店都一樣，因為現在雞肉上漲太嚴重，價格就上漲了20%。
