維他命b12食物 相關
廣告維他命B12能增進神經系統的健康，幫助入睡、滋補強身。同時也是素食者的營養補給，幫助飲食均衡. 維他命B12的食物，如文蛤、牛肉、鮮乳等，能增進神經系統的健康、幫助入睡
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維他命b12過量會有什麼副作用?
維生素B12要吃什麼?
b12什麼時候吃最好?
缺乏B12會怎樣?
2022年8月31日 · 維生素B12功效有哪些？. 維生素B12（vitamin b12）的又稱為鈷胺素 (cobalamin)，它是紅血球穩定製造的重要元素、保持神經系統傳導健康、幫助蛋白質和脂肪的代謝，同時也與細胞能量有關，對人體健康相當重要。. 但B12是水溶性維生素，因此容易被代謝到體外，是 ...
以下是12種富含維生素B12的食物來源推薦： 1.動物肝臟和腎臟. 動物的內臟是最好的維生素B12來源。 肝臟和腎臟，尤其是羊羔的腎臟，富含維生素B12。 一份3.5盎司（100克）的羔羊肝提供了維生素B12令人難以置信的1,500％的RDI（ 4 ）。 羊肉肝臟不只維生素B12比牛肉或小牛肉肝更高，後兩者包含每3.5盎司（100克），（RDI的約990％ 5 ， 6 ）。 羔羊肝臟中的 銅 、 硒 以及 維生素A 和B2也很高（ 4 ）。 羔羊，小牛肉和牛肉腎臟也富含維生素B12，每3.5盎司（100克）可提供約1300％的RDI。 它們還為 維生素B2 和硒，是RDI的100%（ 7 ）。
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維生素B12，又稱為維他命B12、鈷胺素 (cobalamin)，是維生素B群的一種，為人體無法自行合成、需要從食物來獲得的水溶性營養素。 B12 可以協助醣類、蛋白質和脂肪的代謝，以及維持正常紅血球製造和神經系統健康，可說是人體不可或缺的重要元素。 由於自然界只有微生物具有合成B12的能力，我們只能透過飲食來攝取，所以不論男女老少，每天都需要補充！
維生素B12主要存在於動物性食物中，如：肝臟類、肉類、雞蛋、牛奶或奶製品，因此素食者時常被認為是較易缺乏的一群。 但只有吃素的人才需要補充B12嗎？ 其實不然，因為 B12 有它獨特的代謝機制，需要先與胃部的一種內在因子（Intrinsic Factor, IF）蛋白質結合，才能被我們吸收利用。 也就是說，在真正被身體吸收前，B12還會需要一連串的加工處理，另外隨著年紀增加，吸收率還會降低，所以缺乏內在因子、中高年齡的族群，也都需要注意。
如果你是需要注意的族群，那麼除了上述提到肉類、奶類、雞蛋等食物，還有哪些可以幫助補充維生素B12呢？ Zoe營養師從台灣食品成分資料庫的資料中，整理出含有維生素B12的食物排行，分別以動物性、植物性來源做推薦，平時都可以多樣化搭配喔！
衛福部對於維生素B12有訂定每日建議攝取量，針對不同年齡與生理狀態，每日所需要的B12劑量也不同，Zoe營養師用表格整理出來給你參考： 可以看到除了正值懷孕、哺乳期，隨著年齡增加需要量也提升，雖然沒有明訂每日的上限攝入量，但多食無益、適量即可。 如果不確定是否缺乏，但又想吃保健食品來補充，推薦綜合維他命、維生素B群也是不錯的選擇喔！
基本上過多、未被吸收的維生素 B12 會隨著糞便排出體外，況且目前尚無明確的證據指出，攝取過量的維生素 B12 會產生副作用或危害。 而極度缺乏B12、已造成身體病症的人，醫師會以注射的方式給予高劑量B12，但多餘無法吸收的部分也會隨著尿流逝，並不會長期累積在體內。 正常攝取下都不需過度擔心，但單次吃太大劑量的話，多少會有不適反應，如：噁心想吐、疼痛、急躁等狀況。 另外若是有以下狀況，建議先諮詢醫師或藥師詢問是否適合額外補充B12： 1. 懷孕或哺乳期 2. 患有特殊疾病 3. 固定服用藥物 4. 對維生素B12過敏 Jocelyn營養師推薦 ►比起單一維生素B12，多元營養搭配的天然維生素B群更有效！
屬於水溶性維生素的B12，不同於脂溶性維生素，需要有食物油脂的幫助才能被身體吸收利用，所以基本上飯前空腹、飯後吃都可以。 但考量身為維生素B群的一員，在有食物的環境下B群能發揮最大作用，所以還是建議在飯後食用為佳。
比起補充單一維生素B12，搭配其他B群營養，能使保健功效更完整，像是：紅血球形成除了需維生素B12之外，也需要B6和葉酸協助；而B1、B3、B6也是增進神經健康不可或缺的營養，因此，補充維生素B群是增進健康更有效率的方法。
有副作用嗎？ 維生素B12是什麼. 維生素B12，又稱為維他命B12 (Vitamin B12)、鈷胺素，屬於維生素B群大家族的一員，主要幫助維持紅血球生成及神經系統健康，同時也能幫助合成&代謝脂肪、蛋白質及碳水化合物，不過人體並無法自行合成維生素B12，因此只能透過飲食來補充攝取. 3大維生素B12功效. 維生素B12最重要的功效為【 有助於紅血球形成 】&【 增進神經系統的健康 】，此外維生素B12也在人體的【 新陳代謝 】中扮演重要角色，是調節生理機能、維持健康不可或缺的重要成分. 維生素B12功效1-有助於紅血球形成. 維生素B12在細胞分裂以及紅血球核的成熟等過程中，扮演關鍵角色， 若缺乏足夠的維生素B12，可能影響紅血球形成， 導致缺乏運送氧氣及營養的媒介，進而感到虛弱、疲倦.
2023年12月20日 · 維他命B12食物有：蛤仔、麥片、鮭魚、牛奶、優格、火腿、雞蛋、雞肉。. 維他命B12功效有助於胺基酸代謝、紅血球健康、幫助色胺酸轉變成菸鹼素、增進神經系統的健康等等。. 素食、懷孕、消化道疾病、惡性貧血患者，容易缺乏維他命B12。.
2023年9月1日 · 維生素B12（英文：Vitamin B12）也稱為鈷胺或氰鈷胺素（Cobalamin/Cyanocobalamin），是維生素B群的8個成員之一。. 維生素B12在人體內的功效，包括參與碳水化合物、蛋白質與脂肪等能量營養素的代謝反應，B12也是生成紅血球、維持神經健康所必需的重要營養素。. 吃 ...
2022年1月5日 · 00:00 / 00:00. 圖／KingNet 國家網路醫藥. 維生素B12 又稱為鈷胺素類（cobalamins）、氰鈷胺（cyanocobalamin），屬維生素 B群 的一員，是一種水溶性維生素，是唯一含有鈷的維生素，也是人體必需維生素。 維他命B12又被稱為「記憶力的維生素」，具有保護神經細胞的功能，可改善健忘或注意力不集中的問題。...
