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2019年12月11日 · 1. 確保義式咖啡機的水箱填入冷卻的過濾水或是接上水管線。 2. 花費15-45分鐘讓機器充分預熱。 3. 將空的把手裝上沖煮頭讓熱水通過，加熱過把手後將濾杯及沖煮頭擦乾。 4. 檢視磨出咖啡粉的狀態，磨出的粉末應該要是 蓬鬆且呈現粉狀 ，但用手指輕揉還是保有其顆粒感。 5. 在把手的濾杯中填入 18 – 21 克 的現磨咖啡粉，填充後敲出空氣並用手指輕輕抹平。 6. 使用填壓器時手碗、手臂到手肘垂直對齊濾杯的中心，用手指的尖端去感受濾杯的邊緣，專注地均勻按壓。 7. 將把手裝回咖啡機使熱水注入，有的咖啡機會提供預注的功能，能使粉餅先均勻浸潤、萃取更均勻。 當第一滴咖啡流出把手時就表示預注結束，可以開始正式進行義式萃取。 8.
2016年4月27日 · 義式咖啡機操作步驟. 簡易的義式咖啡機使用步驟 從磨粉、佈粉，直至沖煮、蒸奶 完成並享用一杯好咖啡 我們是實做咖啡 只要您熟悉這些步驟 來 ...
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- 實做咖啡breWork
製作espresso，要靠水溫、壓力及時間溶出咖啡粉中的可溶性固態物質 (Soluble solids )，但是水溫過高或時間過長，會造成過淬而讓咖啡偏苦!而水溫過低或時間過短，又可能因萃取不足而造成咖啡偏淡且偏酸!一般而言，我們會使用約攝氏91-96度的水溫來濾壓espresso ...
咖啡店必備的 義式咖啡機 操作起來又繁瑣又專業， 親愛的，芒果女王把義式咖啡機操作大解析，咖啡瑄把步驟圖像化了~ 自己也可以在家來杯濃縮咖啡(前提是要先敗一台機器) 特色甚麼是濃縮咖啡(Espresso)？ Espresso 原本指的是義式咖啡的一種煮法，
2016年7月14日 · http://www.justplus.com.tw惟家特地請來義式咖啡專家東林來介紹義式咖啡機的基本介紹喔, 希望對初學者有所幫助～
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- Kris及小仔的惟家生活
其他人也問了
什麼是義式咖啡機?
義式濃縮咖啡是什麼?
為什麼要買咖啡機?
什麼是半自動咖啡機?
購買了伊萊克斯的半自動義式咖啡機，卻不知道該如何開始操作第一步嗎？. 趕快來看這支影片，馬上掌握使用咖啡機的全方位指南！. 00:03 開機與暖 ...
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- Electrolux Taiwan 台灣伊萊克斯
2023年5月21日 · 現在有不少義式咖啡機，可以直接調整沖煮溫度與壓力，不過入門者先不要玩那麼多複雜的變因，光是要正確的佈粉跟填壓，就已經夠複雜了。 請先使用原廠設定，或如上把溫度訂在攝氏90度跟9Bar的壓力。
