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已售出 183. 【用時間淬煉美味】 「每位嚐到我們家產品的人，都像家人一樣，我們希望他們可以更健康」 從自家廚房醃梅開始，阿金姐開發多種醃漬產品，如一罐罐的醃梅經由時間的沉澱，醞釀出深厚的情感，以及相當受歡迎的桔醬、香桔汁，用心的醃製，細 ...
阿金姐憑藉著40年手作的經驗，調整每次的製程，精選台灣在地高品質水果 經過長時間低溫乾燥保留水果的「風味」、「清香」與「甘甜」堅持自然健康，
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阿金姐工作坊是誰創辦的?
阿金姐如何傳遞真心?
阿金姐如何傳承至每位顧客的心中?
阿金姐如何回饋在地與社會?
從閩南庄嫁到北埔客家庄的阿金姐，跟隨著婆婆料理而傳承了好手藝，除了擅長釀梅，亦向公公學習製造日式醬油、製作客家桔醬等。. 性格中的實驗精神，想方設法延續客家料理的特色並廣為使用，例如為原本不被看好的傳統酸桔，研發出更多可能性與產品 ...
阿金姐工作坊四十餘年來，堅持不添加防腐劑、人工甘味或色素等化學物；願嚐到產品的顧客，得以安心健康。聚會、料理、下午茶；佐茶、入菜、小點心，以金伴今，時刻百搭。
【用時間淬煉美味】 「每位嚐到我們家梅子的人，都像家人一樣，我希望他們可以更健康」 從自家廚房醃梅開始，阿金姐開發多種醃漬產品，如紫蘇梅、茶梅，以及相當受歡迎的桔醬、香桔汁。
2023年2月26日 · 阿金姐工作坊：與時俱進的客家醬菜與桔醬. 「 阿金姐工作坊 」的康阿金為閩南人，婚後到了客家莊，從學習客家料理的家庭主婦、自釀醬菜給家中子女們從小吃到大，後來在自營的米店開始兼賣，量愈做愈大，於是在2006年，在女兒彭巧嫻的回家幫忙與 ...
