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2024年2月10日 · 2024/02/10 11:12. 〔記者謝介裕／南投報導〕今（10）日是大年初一，坊間相傳有3大禁忌，即當天早餐茹素只能吃飯不能吃粥、不能掃地，嫁出去的女兒不能回娘家，民俗專家廖大乙說，「可信但不可迷」，特別提供自己的觀點及解套撇步，讓大家能好好珍惜春節相聚團圓的時光。 廖大乙指出，大年初一是農曆新年的第一天，誠如早起的鳥兒有蟲吃道理一樣，相傳這一天早起便能擁有好兆頭，茹素吃齋音同吃「災」，象徵將災難吃掉趨吉避凶，同時也是對神明的一種敬意，感謝過去一年的庇護，也期盼來年一樣獲神明眷顧。 過去農村社會吃粥（稀飯）代表貧窮之意，因為以前只有窮人家才會吃粥，惟隨著時代的變遷，目前家家戶戶多半豐衣足食，吃太多米飯攝取太多澱粉反而會造成身體過度負擔，所以吃飯或吃粥應視個人健康而定，不該是貧富之分。
2024年3月30日 · 2024/03/30 22:36. 首次上稿 03/30 22:22. 更新時間 03/31 06:50. 〔記者劉曉欣／彰化報導〕彰化知名百年小吃「貓鼠麵」傳出停止內用，只提供冷凍品外賣，讓許多上門的老顧客撲空。 老闆娘王明津表示，因為人手不足，無法提供熱騰騰的麵給客人吃，希望大家能夠接受這樣的作法，以後有緣分，或是等孫子長大，再來慢慢規劃，真的很抱歉！ 位於彰化市陳稜路上的「貓鼠麵」創立於1921年，店名則來自第一代老闆陳木榮，因為生肖屬鼠，加上身形瘦小，熟客直接用台語稱呼「老鼠仔」，由於台語發音與中文字的「貓鼠」發音相近，顧客都說來吃「貓鼠」賣的麵，後來店名就直接叫做「貓鼠麵」，也是「彰化小吃三寶」之一，另外兩樣是肉圓與爌肉飯。
2023年7月23日 · 對此，清華大學生命科學系教授曾晴賢表示，魚虎學名「小盾鱧」，鱧科魚類群體結合，會有同類「大吃小」現象，因此大魚球吃小魚球是有可能的，加上魚虎不一定認得出小魚是哪種魚類，也有可能會吃掉其他魚虎的幼魚，在生態學上，一個族群在成長過程中，大吃小算是常態，但也不能完全排除，同一群體幼魚，彼此成長快慢可能不同。 潭區釣客「日月潭一等高」表示，近期防治單位持續電撈魚球，但卻常見幼魚「大小不一」現象，有的最小6公分，大的則有12公分，在電撈過程中，也有部分護幼親魚警覺性不高，反倒讓電撈工作變得較順利，盼相關單位能加強防治，才能降低魚虎數量。
2024年2月21日 · 2024/02/21 14:11. 〔記者花孟璟／花蓮報導〕一邊吃飛魚卵香腸、辣炒鮑魚，一邊欣賞太平洋無敵海景，花蓮豐濱鄉靜浦北回歸線碑對面的原民美食攤相當受到遊客歡迎，但今天凌晨卻不明原因起火，119獲報趕到時已全面燃燒，消息傳出讓饕客都扼腕心碎「每次來都要吃的辣炒小鮑魚沒了」！ 位於台11線豐濱鄉北回歸線公園對面有一排6攤的部落飲食攤，今天凌晨3點42分有路過民眾報案現場起火，花蓮縣消防局豐濱分隊趕到現場時，火勢已全面燃燒，還通報玉里三民、觀音及瑞穗消防隊支援，在半小時後撲滅火勢，不過攤位內器材已損失、燒到只剩骨架，幸好現場無人受困。 設攤居民清晨重返現場，眼見生財器具如冰箱、鍋爐和攤位棚架都燒光光，部落族人都傻眼難過，豐濱鄉長邱福順上午也到場慰問。
2024年3月29日 · 〔記者錢利忠／台北報導〕台北市寶林茶室中毒案延燒，檢警今約談餐廳負責人黎仿軒、王姓店長，及自國外返國的周姓正班廚師等3人，釐清食材烹煮及存放過程有無異常，黎、王訊後均獲檢方請回，黎仿軒離開北檢前，還對著媒體鏡頭鞠躬道歉，未發一語。 檢警昨依被告身分約談代班的越南籍胡姓廚師，今凌晨將胡男請回後。 據了解，代班的胡姓廚師接受檢警偵訊時，供稱自己料理的程序並沒有問題，食材則是由店家負責叫貨。 檢警為還原餐廳食材處理的流程，今天下午再次傳喚負責人、店長及周姓廚師等3人比對說詞。
2024年2月3日 · 蔣萬安清晨5時先到位於華中橋下的萬大中繼魚類批發市場，向漁市從業人員拜早年，攤商向蔣萬安介紹魚產品種類，還熱情問「要不要試吃？
2024年1月18日 · 保育類野生動物台灣櫻花鉤吻鮭棲息於16度以下的淡水流域，台中市和平區七家灣溪有穩定的族群，櫻花鉤吻鮭的數量從1995年的200餘尾回升到1萬5000尾，創下歷史新高。雪霸國家公園管理處主任廖林彥18日指出，透過受精卵無水運輸方式，走了兩天一夜到中央尖溪放流，魚種在不使用水的情況下，就 ...
