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咖啡 （英語： coffee ）是指 咖啡植物 的種子即 咖啡豆 在經過烘焙磨粉後通過沖泡製成的飲料，咖啡亦是世界上流行範圍最為廣泛的 飲料 之一。 未經烘焙的咖啡生豆作為世界上最大的農產品出口物，以及世界上交易量為廣泛的 熱帶 農產品之一，也是 開發中國家 出口中最有價值的商品之一。 [3] [4] [5] 咖啡原產於 非洲 東岸的 衣索比亞 ， [6] 15-16世紀咖啡從 葉門 被傳播至 穆斯林世界 ， [1] [7] [8] 16世紀的 威尼斯商人 將咖啡引入義大利， [9] 隨後17-18世紀由於 歐洲 對咖啡的需求，促使 殖民者 將咖啡樹傳播並栽種到 美洲 、 東南亞 和 印度 等 熱帶地區 ， [10] [11] 現今有超過70個國家種植咖啡樹。
電影投資製作. 海外電影輸入. 51BOOKS (오일북스)出版書籍. ZhanPublishing (도서출판 잔)出版書籍. 參考資料. 外部連結. 51K （韓語： 피프티원케이 ）為韓國的演員經紀公司兼演藝企劃社。 由韓國演員 蘇志燮 成立於2009年10月16日，起初為一人經紀公司，自2016年開始，簽約其他演員，並開放演員試鏡。 目前旗下除蘇志燮外，尚有 玉澤演 [1] 、李承宇（이승우，音譯）、申準燮 (신준섭，音譯）、 車學沇 [2] 、 李東河 （韓語：이동하 (배우)） 、張瑞妍（장서연，音譯）等11位演員。
印度咖啡以其酸度和甜度較低的特性在歐洲受到歡迎，因此被廣泛用於製作義式濃縮咖啡。 [77] 印度咖啡主要生長在印度南部季風降雨條件下，也被稱為「印度季風咖啡」，其風味被定義為：「優質時能夠媲美太平洋咖啡的風味特徵，但劣質時只是平淡無味」。
電影投資製作. 海外電影輸入. 51BOOKS (오일북스)出版書籍. ZhanPublishing (도서출판 잔)出版書籍. 參考資料. 外部連結. 51K （韓語： 피프티원케이 ）為韓國的演員經紀公司兼演藝企劃社。 由韓國演員 蘇志燮 成立於2009年10月16日，起初為一人經紀公司，自2016年開始，簽約其他演員，並開放演員試鏡。 目前旗下除蘇志燮外，尚有 玉澤演 [1] 、李承宇（이승우，音譯）、申準燮 (신준섭，音譯）、 車學沇 [2] 、 李東河 （朝鲜语：이동하 (배우)） 、張瑞妍（장서연，音譯）等11位演員。
咖啡屬 （ 學名 ： Coffea ）是 龍膽目 茜草科 的一屬，原產於非洲，有許多變種。 每一變種都同特定的氣候條件和海拔高度有關。 野生咖啡樹是常綠 灌木 ，高3公尺至3.5公尺，分支上有白色小花，具有茉莉花的香味。 果實長1.5至1.8公分，紅色，內有相鄰排列的兩粒種子，每粒種子外均包有內果皮和表膜。 分類 [ 編輯] 本屬歸類於 仙丹花亞科 咖啡族 [2] 。 全世界的咖啡屬植物大約有60多種，人工栽培用於製作咖啡的只有25種，其中用作商品咖啡的只有4種： 大果咖啡 （ Coffea liberica ）、 中果咖啡 （ Coffea canephora ）、 小果咖啡 （ Coffea arabica ）和 高產咖啡 （ Coffea dewevrei ）。
義大利咖啡 （ 義大利語 ： Espresso ）是一種透過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的 咖啡 製作而成的飲料。 espresso一般比其他方法製作出來的咖啡更加濃厚，含有更高濃度的 懸浮固體 和 溶解固體 ，如表層的 咖啡脂 （ crema ，一種奶油質地的泡沫）。 因為其加壓的製作過程，espresso口味強烈，其中的化學物質濃度非常高。 經常用來做別的飲料的底料，如 拿鐵 、 卡布奇諾 、 瑪琪雅朵 、 摩卡 以及 美式咖啡 。 當然，也是有人喜歡純飲espresso給人帶來的感覺。 濃縮咖啡每單位體積的 咖啡因 比大多數的咖啡飲品多，但由於份量要小得多，因此咖啡因的總含量少於一杯標準沖泡咖啡 [1] 。
台灣及中國大陸. 注釋. 參考來源. 咖啡的歷史. 15 種語言. 繁體. 啜飲咖啡的女性，約18世紀上半葉，藏於土耳其 伊斯坦布爾 的 佩拉博物館. 咖啡的歷史 可以追溯到最初種植咖啡的 埃塞俄比亞 ，15世紀， 也門 的 伊斯蘭教 蘇菲派 修道院在祈禱時使用咖啡來幫助集中注意力 [1] [2] [3] ，16世紀初咖啡傳播到 黎凡特地區 [3] ，並受到 穆斯林 的歡迎，卻引發是否符合 伊斯蘭教法 的爭議 [4] 和 伊斯蘭國家 君主 的禁令 [5] 。 16世紀後期，咖啡通過 地中海 的貿易路線從黎凡特地區傳至 威尼斯 以及 意大利 ，並引發意大利宗教人士對咖啡的顧慮 [6] 。
