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非常好味,又唔嚡. 就係用糖醃一陣,先再加豉油,跟住加水,再加生粉,再加少少油,每加一樣野就攪混先再加另一樣..臨落鑊先加少少鹽,同埋果D豆豉同蒜粒.水滾開始計大火蒸15分鐘就OK... ... 我多數擺埋落飯煲道蒸,但唔會"鞋"我醃排骨好小醃太耐,只用豉油同生粉兩樣 ...
有人教我﹐係蒸排骨前要用水一路甘沖大概十分鐘(少D唔緊要)﹐之後係張你要用D醃料先炒後好再攪拌落D排骨到﹐記住除了要落蠔油﹐豉油﹐鹽﹐胡椒粉﹐seasome oil﹐黑豉油﹐仲要係水同生粉﹐攪拌下﹐等一陣就蒸得﹐ 如一隻普通碟既size就大概蒸10分鐘就得﹐ 要 ...
侯爵府. 積分: 20625. 發表於 17-10-1 03:31 | 顯示全部帖子. 金銀菜即是菜乾+鶴斗白菜仔. 豬筒骨是阿女落 order 的，因為可以啜和旁邊的豬軟骨稔滑好吃，但煲起湯比較油了少許.
2020年1月7日 · 讓媽媽們儲藏好這份「入廚秘笈」，可以隨時隨地「發功」，一日三餐、每餐任選幾道菜式都不會太難，不需再為「今餐食乜餸」而頭痕。. 5分鐘完成！. 超鬆軟BB版蛋餅 (1yr+) 新一年各位媽媽，每天花盡心思在一日三餐，非但要考慮營養價值，又要考慮 ...
3）排骨洗淨用厨紙印乾， 下排骨醃料醃最少 30 分鐘。 4）燒熱 Staub， 將洋蔥下鑊炒軟。 加入老抽、糖炒至洋蔥上色盛起備用。 這樣洋蔥又香又好味。 5）原鑊下油大火燒紅， 下排骨。 讓排骨第一面煎至金黃才炒勻。 6）加入薯仔略炒， 再將慢洋蔥後回鑊。
2022年1月23日 · 係近期既事，但我已決定唔去街市肉檔買嘢啦！而家去超市，一百蚊三盒任揀，重有85折。兩盒排骨我揀起啲淨肉留起炒其他嘢，連骨既就蒸咗有一大碟。
2019年8月19日 · 不過家長在選購果仁作為健康零食時，亦應以原味為首選，避免選擇經油炸、加鹽糖等加工處理過的果仁。. 除了以上8款兒童健康小食，家長亦可參考政府「幼營喜動校園計劃」的《二至六歲幼兒營養指引》，其中「健康茶點的食材建議」一表列出了多款健康 ...
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