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- 烏克蘭 Deep Bar：枯枝、崩壞磚牆的原始工業風。Deep Bar 是位於烏克蘭第四座大城聶伯市 (Dnipro) 的兩層樓空間，結合花卉、咖啡與調酒的「三合一」複合型餐飲形式，一樓為咖啡店與花店，而地下空間則為酒吧空間。
- 澳洲 Curious：都會現代風，彷彿進入電影世界的豪邁氣勢。位於澳洲墨爾本 W Hotel 地下空間的 Curious 酒吧，利用戲劇性的造型天花板營造店家獨特性，讓賓客從夜幕湛黑的門口進入之後，便能感受到彷彿墜入電影場景般的奇幻感受。
- 上海 GRNDCNTRL：超強對比「黑白風」獲最佳夜店設計獎。位於上海新天地的夜店 GRNDCNTRL，打造與周遭高級時尚與文化品牌相互呼應的旗艦型夜店。
2023年8月31日 · 今年除了許多新進餐廳躍上舞台，也有2間星級餐廳晉升三星，包含台中新加坡料理餐廳「JL Studio」及台北台菜餐廳「Tairroir 態芮」，君品酒店「頤宮」則連續六度摘下三星光環。
2022年10月24日 · 「身為調酒師，我們可以創造層次豐富的調酒安慰傷心人，同時，酒也在我們的快樂時光裡佔據很重要的角色。帶給大家快樂，對於調酒師的我們而言，與有榮焉。」在東區擁有 3 間酒吧，超過 20 年的調酒資歷，Allen 於 2015 年代表亞洲地區，榮獲 Martin Miller’s GIN 創意調酒大賽的世界亞軍。身披無數 ...
2022年9月20日 · 你知道台灣連鎖餐飲集團有哪些嗎？而這幾間餐廳竟然都是同一個老闆？現代上班族生活忙碌，不僅經常仰賴外食解決三餐需求，根據統計，全台外食族更高達2千萬人，其中甚至有8成民眾一天有2餐以上都會在外用餐，也讓不少餐飲集團近來積極展店，就是看準這將近5千億元的外食商機！
2020年4月29日 · 3個月的租金、頂讓金、瓦斯表押金（有的餐廳沒有）、管理費、合約公證費，這些是基本的。. 因此，光是第一個月租金+2個月的押金21萬元；頂讓金50萬元；裝潢費用（改招牌+簡單布置+修繕）15萬至20萬元，先抓個15萬元；雜項購置 10萬至15萬，抓個10萬元。. 算 ...
2023年1月4日 · 2、仿照飯店 業先保留信用卡或刷卡付訂，違約時照約定收取部分訂金 有許多經營餐廳老闆也提到，可參考訂房網站或高價位餐廳做法，向顧客說明必須先登記信用卡預付訂金，如果客人未在約定期限內取消訂位或no show時訂金仍照扣，顧客能接受 ...
2023年3月23日 · 應徵餐飲業工作時，可以看到許多餐廳職缺都是「兩頭班（兩段班）」，這是因為許多微型餐廳、小型餐飲店雇主考量非巔峰用餐時間的空檔，不需要人力，因此會安排「空班」時段來減少人力費用支出。 勞基法是否有兩頭班（兩段班）的規定？ 雇主安排空班、兩頭班是否違法？ 若在空班時間工作是否有薪水、加班費呢？ 帶你一起揭曉有關餐飲業中空班、兩頭班（兩段班）、一頭班（一段班）的班表秘辛，在餐飲業工作的朋友更要了解，別讓自己的權益受損了。 目錄. 1.兩頭班（兩段班）、一頭班（一段班）是什麼？ 2.空班、兩頭班時間要幹嘛？ 餐飲人都是如何利用時間？ 3.勞基法有空班、兩頭班規定嗎？ 空班時間是否要計薪？ 4.上空班和兩頭班，工時超過8小時仍然有加班費. 圖／Shutterstock.
