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2011年12月17日 · 戴說中央廚房雖然可以減少很多成本，但是精明的顧客一下子就可以吃出真材實料和微波食品的差別，在大家都拼命想著增加利潤減少成本的慣性思考下，王品堅持不設中央廚房讓顧客吃得到最好的！
第三日早上，我起得晚些，青旅大廳飄著咖啡香味，我和抱著洗衣籃的惠俐擦身而過。 「今天又去哪裡玩啦？」惠俐問。 「劉公島，」我說：「我得趕快，四點多就沒有船搭回來了。」 「也不必這麼著急，時間不夠去車站改簽，多留一天，」惠俐說：「在威海旅行就放輕鬆嘛！
