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  2. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

    ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又稱 n −3脂肪酸，是一類 不飽和脂肪酸 ，其中最重要的3種為： ALA （存在於植物中的油）、 EPA 和 DHA （這二種發現存在於海洋動植物油中）。. 從脂肪酸分子中距離 羧基 最遠的 甲基 端（稱為ω端）的碳原子計數，這一類分子的倒 ...

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  4. zh.wikipedia.org › wiki › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书簡

    ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。

  5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 花生五烯酸花生五烯酸 - 維基百科，自由的百科全書

    在所有omega-3脂肪酸中，EPA被認為對一些精神方面的疾病有潛在的療效，例如精神分裂症 [7] [8]。 有研究表明EPA有可能對改進抑鬱狀態有幫助。2009年的一個綜合研究發現攝取更高EPA:DHA比例的omega-3補充劑的病人較少出現抑鬱症狀 [9]。 對人體健康的

  6. zh.wikipedia.org › zh-cn › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书簡

    2023年2月6日 · ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。

  7. zh.wikipedia.org › wiki › 魚油魚油 - 维基百科，自由的百科全书簡

    魚油含ω-3脂肪酸（奧米茄3），主要是二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA），是可降低發炎反應的營養素。 富含鱼油的鱼种统称为 油性鱼 （oily fish）。

  8. zh.wikipedia.org › zh-tw › Α-亞麻酸α-亞麻酸 - 維基百科，自由的百科全書

    α-亞麻酸（α-次亞麻油酸, 英語： α-Linolenic acid, ALA ）是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C 18 H 30 O 2 ），是一種ω-3 必需脂肪酸。 α-亞麻酸在奇亞籽油中占64%，在 紫蘇籽油 中占60%，在 亞麻籽油 中占55%，在 沙棘籽油 中占32%，在 大麻籽油 中占20%，在 菜籽油 中 ...

  9. zh.wikipedia.org › zh-tw › 油酸油酸 - 維基百科，自由的百科全書

    臺灣正體. 工具. 油酸 （英語： Oleic acid ）是一種 單不飽和 Omega-9 脂肪酸 ，存在於動植物體內。 化學式C 18 H 34 O 2 ，結構簡式 CH 3 (CH 2) 7 CH = CH (CH 2) 7 COOH。 [2] 英文 oleic 源自拉丁文 oleum ，意思是「油」， [3] 也特指「橄欖油」。 [4] 油酸是自然界最常見的脂肪酸。 [5] 油酸 氫化 得到 硬脂酸 ；油酸的 雙鍵反式異構體 稱為 反油酸 。 自然界中 [ 編輯] 油酸占 橄欖油 的55-80% [6] ， 軟質棕櫚油 的39~46% [7] ， 花生油 的36-67%， 芝麻油 的15-20%。 在動物脂肪中，油酸占 雞 與 火雞 脂肪的37-56%， 豬油 的44-47%。

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