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初魚料亭座落於大安區泰順街，保留傳統江戶前壽司之精髓，堅持透過百年職人技法以傳統刀工引出食材美味，從調味品的選用至蔬果食材、漁貨肉品皆源自日本，並因應每日食材提供十餘款日本地酒， 完整體現品嚐江戶前おまかせ無菜單板前料理最原始的精神。
2022年1月22日 · 主打食材完全自日本進口的「初魚 鮨」，是台北知名的無菜單料理，因為他們家壽司CP值高、食材新鮮而很火紅，這次吃了一次信義區新光三越A9分店，就在這裡跟大家分享心得評價吧！. 自己是從 初魚鐵板燒 開始認識初魚料亭這個品牌，某天想吃點 ...
台北大獲好評、生意超好的「 初魚料亭 」以嚴選日本進口食材、職人手工技法、頂級無菜單料理、CP值高，打出相當好的口碑後，可是超多朋友推薦啦，超愛「 初魚鐵板燒 」報到多次的Meiko雖然平時不太吃日料 (不吃生的、芥末、海苔)，在大方軟磨硬泡之下 ...
2024年6月16日 · 初魚鮨評價. 初魚鮨 /料亭 信義A9. 初魚A9環境介紹. 門口一貫簡單高雅的日式風格. 同樣是初魚系列一貫的漬物 白蘿蔔和小黃瓜 (忘記拍照了，這是上次吃鐵板燒時的照片) 和上一次一樣 白蘿蔔加了些紫蘇調味，小黃瓜這次比較清爽順口 酸酸甜甜，又開胃又可以清爽淡化上一道菜剩下的味道 讓人一口接一口。 雖然是中午 但看到推車上竟然有東京白這瓶啤酒 不點一下實在是太對不起自己了. 淡金黃色、帶著柑橘、丁香、杏桃、檸檬草香氣。 入口乾爽，氣泡感較強，小麥風味明顯，柑橘混著花草香佐以酵母的微微酸感，喜歡微帶點酸的香氣的人超推薦. 初魚鮨菜單.
2024年6月2日 · 初魚鮨板橋大遠百終於開幕了，板橋又多了一間高檔台北日本料理推薦，喜歡吃壽司、無菜單料理，初魚日本料理真的是首選，地點就位在板橋大遠百的二樓，而且初魚鮨、初魚鐵板燒兩間店開在一起，可以一次收集兩間超有特色的無菜單料理，Tiss這次來吃是 ...
2023年10月30日 · 《初魚鮨》 是很多人推薦、評價很好的台北日式無菜單料理餐廳，1,800元+10%的價格平價不貴. 有著本店迷思的我，初訪當然是選擇總店 《初魚鮨泰順店》 ，生意超好請務必提前訂位預約才吃得到. 《初魚》 系列共有 《初魚鮨》 、 《初魚鐵板燒》 兩種，想吃壽司的人記得要訂 《初魚鮨》 才對啦. 初魚 鮨 泰順店. 推薦指數：★★★★☆ 4顆星. 一句短評：台北平價日式無菜單料理推薦！ 食材豐富、道數多，生意很好一定要提前訂位才吃得到. 《初魚鮨》 、 《初魚鐵板燒》 各擁有很多分店，除了台北新北外，台中台南高雄都有據點. 喜歡吃壽司又有本店迷思的我，初訪當然是選擇 《初魚鮨泰順店》 ，這也是 《初魚鮨》 的第一家店.
2020年6月29日 · 【初魚 鮨】 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B2(晶華酒店麗晶精品街B2) 交通：捷運中山站3號出口，步行5分鐘 電話：02-25816806 營業時間：午餐 12:00-14:00 / 晚餐 17:30-21:30 FB： 初魚 鮨-晶華酒店 線上訂位： https://www.chu-yu.com.tw/
「初魚 鮨」 是「初魚料亭」旗下的品牌，另外還有 初魚鐵板燒、初魚屋台 等不同類型的日本料理，「初魚 鮨」 的總店是在師大旁邊的泰順街，另外在 新光三越A9、台北晶華酒店、大直、台中新光三越 跟 高雄 都設有分店
2024年4月9日 · 台北知名日式無菜單料理 【初魚鮨】 進駐台北新光三越天母店， 嚴選日本產地直送的漁料、蔬果、肉品， 運用當季食材搭配料理， 結合職人傳統刀工技法引出食材美味， 板前座位能近距離欣賞師傅烹調
2022年7月2日 · 初魚 鮨. 地址: 110台北市信義區松壽路9號7F. 電話:0223660792. 營業時間:12:00–14:00、17:30–21:30. 哈摟大家. 今天要來和大家分享 超知名又美味的無菜單料理. 初魚 鮨. open_in_full. 其實這間我有吃過它位於泰順街的創始店. 現在越開越多分店. 今天來吃的是 信義A9的分店喔. open_in_full. 外觀非常低調只有小小一塊招牌. open_in_full. 來看看室內的裝潢. 滿滿的木質感. open_in_full.
