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夏至
- 2025年6月21日星期六 農曆 五月廿六
- 2025年6月21日星期六
2020年3月26日 · 今年 2023 年的夏至日期落在國曆的 6 月 21 日，當天剛好是星期三，你已經想好那天在家要吃什麼了嗎？現在小編就要來為你介紹夏至的由來、習俗與諺語，還要加碼告訴你夏至當天吃什麼最養生，趕快往下看吧！
- 奈良地區、關東地區：半夏生餅、小麥餅
- 關西地區：章魚腳
- 京都：水無月
看得到 買得到 （photo from instagram@coro_nao) 在奈良的當地人是吃半夏生餅來度過夏至，在大阪、河内地方等關西圈也有這樣的習俗。 半夏生餅是由小麥粉和糯米粉揉和而成再沾上糖粉吃的餅食，是為了農事平安順利的結束而向土地的神明感謝而奉上的供品。 而在關東地區也有類似的食物「小麥餅」，與半夏生餅的差別在於小麥餅是烤製而成。不過同樣是向神明表達感謝之意的產物。
看得到 買得到 （photo from instagram@izumonookuni） 看得到 買得到 （photo from instagram@one_step.jp） 因為章魚有著八隻腳，象徵著水稻可以穩穩地在土地紮根，是當地人為了祈禱農事順利、五穀豐登而衍伸的夏至習俗。 關西地區之所以吃章魚的原因還有種種，譬如章魚的日文「タコ（tako）」和「多幸（tako）」二字的發音一樣，以及章魚的紅色外皮被視為可以趨吉避邪的象徵。還有章魚的豐富營養可以為身體迅速補充體力、回復疲勞。 而在半夏生的時候，瀬戸内海周圍是章魚的最盛產期，因此章魚就成了關西地區夏至的習俗美食。
看得到 買得到 （photo from instagram@leo_yoshiko） 京都在夏至時的習俗是吃「水無月（みなづき/minatsuki）」這種和菓子。「水無月」是日本對六月的傳統別稱。 京都人在六月三十日時會舉行歲時大祭「夏越祓（なごしのはらえ/nagoshinoharae）」，並且吃水無月來度過夏至。 水無月的外型通常呈現三角形立方體，在白色的糕體上會以紅豆、小豆佐之。吃起來像是涼粿般清涼舒爽，紅豆的甜味則是糕體增添滋味。 看得到 買得到 （photo from facebook@福岡市和菓子組合) 水無月出了京都外就會比較少見，不過在福岡縣則是有「博多水無月」這樣的點心。 由「福岡・博多オリジナル（福岡・博多original）」單位決定只要是由小豆與蕨餅粉為主原料，並且用竹葉...
2022年6月20日 · 小孟老師指出，夏至適合消暑食物為綠茶、苦瓜、冬瓜、茄子與小黃瓜等，另外古代有句諺語道「冬至湯圓、夏至麵」，顯示夏至可以多吃吃小麥做成的麵，因為這個時氣小麥正新鮮，有降火開腸胃的效果。
2020年3月30日 · 台灣蔬菜水果有哪些？. 24節氣代表作物、春夏秋冬必吃蔬菜都幫你筆記好了！. 駐站編輯-chloe. 54,988. 發佈時間: 2020-03-30 20:48. 隨著現代年輕人的健康意識抬頭，對於 蔬菜 、水果的需求量也漸漸變大，甚至素食者的族群也漸漸擴大當中，但是許多年輕人不太了解 ...
2019年9月7日 · 日本神社六月最後一天舉辦的「夏越大祓」是什麼？. 什麼是「大祓」呢？. 是為祛除人們在平日不自覺犯下而累積的罪惡和污穢，並於每年的 6 月 30 日（年中）與 12 月 31 日（年末）兩次去除災厄的信仰儀式。. 而六月又特別被稱為「夏越」，有著跨越 ...
2019年9月7日 · 沖繩島唄——背後隱藏著的殘酷沖繩 歷史. 看得到 買得到. 島唄（島唄 / シマ唄）在琉球語奄美方言中，「シマ」（shima）不僅是「島」的意思，更包含「故鄉」的意思；「唄」（ウタ / uta）則是「民謠」的意思。. 因此「島唄」一詞原本意思是「故鄉的民謠 ...
2019年9月7日 · 日本文化｜日本常見食材中的「春雨」粉絲就是台灣常吃的冬粉嗎？. 在日本買東西時，時常能看到名為『春雨 (はるさめ)』的食品，舉凡春雨湯、春雨 沙拉 …等，這美麗的名字，其實就是我們台灣常見『冬粉』。. 因為春雨煮熟就像透明的細絲，很像春天的雨 ...
