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春水堂創立初期，店內販賣當時台灣茶界前所未有的冷飲茶，供應靈感來自西式吧台，並融合東方歷代飲茶文化思維，首創以雪克器搖製茶飲之技術，搖出第一杯冷茶「泡沫紅茶」和發明「珍珠奶茶」，成為世界珍珠奶茶發源地。.
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春水堂精神 塵世是唯一天堂，茶館為人間樂土 古詩詞裡有云：「松花釀酒，春水煎茶」，用松樹的花製成佳釀，取春水泡茶，則是人間美味。
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春水堂人文茶館Since 1983年，創立初期，店內販賣當時台灣茶界前所未有的冷飲茶，供應靈感來自西式吧台，並融合東方歷代飲茶文化思維，首創以雪克器搖製茶飲之技術，大膽將傳統熱茶轉變為冰涼甜茶，搖出第一杯「泡沫紅茶」與「珍珠奶茶」，引領劃時代
2023年11月27日 · 今天來到台中四維街春水堂，以古色古香的裝潢打造出歷史氛圍感，除了春水堂必點烏瓦紅茶、珍珠奶茶，招牌滷豆乾米血、蘿蔔糕、雙拼燒賣、川味椒麻拌雞絲、黃金香酥雞都很讚，在這裡也能更加了解珍珠奶茶文化，一樓環境小人多要去地下室 ...
幸福之茶．人情之味。. 創立於2005年，延續春水堂對品質的堅持及對人的情感溫度，用心傳遞一份以茶遞情、以茶會友、與人分享的美好，堅持品質服務，用心營造富含人情味的外帶式茶吧。.
春水堂必喝推薦#1. 珍珠奶茶 . 有別於市面上的黑糖波霸珍珠，春水堂的小顆黑珍珠以樹薯粉製成，維持30多年的經典原味至今。 粉圓全程低溫製成，不添加防腐劑，用零反式脂肪奶精調合，小巧Q彈的口感和帶著濃郁茶香餘韻的奶茶融合，珍珠好吃、奶茶也好喝得無法罷手，喝到到見底的那刻一定是一定是絲毫不差地一起清空，不可能會有珍珠剩下或是奶茶喝不完的窘境。 春水堂必喝推薦#2. 頂級烏瓦紅茶凍飲. 使用世界三大紅茶之一的烏瓦紅茶，來自1000公尺的斯里蘭卡高山，橘紅的茶湯呈現琥珀色澤，帶著雅緻的芬芳與收斂的香醇茶感，入口之後輕微的澀味輕挑味蕾、入喉之後釋放出獨特的清甜果香，湯中帶自然蔗糖香。 喝起來優雅回韻的滋味，是很多女孩的最愛！ 春水堂必喝推薦#3. 紅茶拿鐵.
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