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哈密瓜， 新疆维吾尔自治区 哈密地区 特产，中国国家地理标志产品。. [1-2] 哈密瓜主产于 吐哈盆地 （即 吐鲁番盆地 和 哈密盆地 的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。. 哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。. 哈密的甜瓜在东汉永平年间就 ...
它的功效又有哪些呢？ 一、哈密瓜的营养价值. 有不少减肥中人“闻瓜色变”，在减肥期间对这种口感甜蜜的水果避而远之，但其实并非所有好口味都意味着高热量，哈密瓜就是这种概念的反例：哈密瓜单位质量可食用果肉的热量并不高，仅为34千卡，跟草莓相当，比苹果低了将近一倍！ 这是因为它的三大功能营养素含量都不高，其中脂肪仅为0.1克，且含水量大，是常见高含水量水果中的第六位，排名很是靠前。 所以在减肥期间想要加餐水果可以选择哈密瓜，它可比常见的清甜口感的香蕉、火龙果等水果热量低了不少呢，这是因为它们碳水化合物的表现形式不同，哈密瓜的碳水化合物仅为7.9克，但多是以果糖形式存在，而后边二者的含水化合物则是以淀粉和纤维素的状态保持，所以热量密度更大。
新疆产的正宗哈密瓜，生长在吐鲁番塔善县，位于库木塔格栅（沙山）北麓，西接火焰山，三面环山。 快速的热量增加和缓慢的散热有利于糖的积累。 一天中最长的日照时间将近18小时，夏季的最高温度可以达到50℃左右。 水是天然的雪水，肥料是农用肥料。 3.种植技巧？ 为了确保瓜的味道和品质，果农会不断检查瓜藤，找到多余的瓜，然后将其去除，确保瓜藤上只能剩下一个甜瓜。 尽管产量减少了，但它确保交付给每个人的哈密瓜是最终的精华。 结合以上因素，可以得出结论，新疆生产的哈密瓜绝对是超甜的。 但是！ 现在市场上的哈密瓜不再是可以代表新疆的哈密瓜。 有些来自海南，有些来自广西，有些甚至来自缅甸。 高产！ 低价！ 如果没有独特的地理优势，没有科学的种植，生产的哈密瓜自然将没有应有的甜味。
（1）哈密瓜苦瓜的历史。新疆种植哈密瓜有悠久的历史，早在汉代，新疆就开始栽培哈密瓜，不过当时不叫哈密瓜，古称甘瓜、甜瓜、“穹隆”，维吾尔语叫“库洪”。
甜瓜（Cucumis melo L.），是葫芦科黄瓜属植物，别名白兰瓜、哈密瓜、香瓜。 甜瓜的茎、枝有棱，叶柄带有槽沟和短刚毛，叶片为厚纸质，形状接近圆形或肾形。
南湖哈密瓜选用生育期85—100天左右，高产、优质、抗病性强适宜本地的早中熟哈密瓜为主栽品种。 生产种植 选地整地： 南湖哈密瓜瓜地宜选择撂荒地、苜蓿地和休闲地，土壤要求均匀一致，以沙壤土和壤土为宜。
哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。 其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。
