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  1. 茉莉花花香濃郁,是熱帶、亞熱帶常見的精油作物和觀賞作物。. 常見栽植的茉莉為雙瓣品種,但亦有單瓣品種,如筆尖茉莉、奧爾良少女(Maid of Orleans / Mali La),以及多瓣品種,如重瓣筆尖茉莉(Belle of India)、華蓋茉莉(Mali Chat Phikun)、寶珠茉莉(Mali Chat Dok ...

  2. 2020年9月1日 · 新手種植茉莉花,只要牢記養護「口訣」,花爆滿盆、香氣四溢. 茉莉花雖然很皮實,但是還是有很多花友種植不好,其實,種植茉莉花,只要牢記養護口訣:「大水、大肥、大太陽」等,茉莉花蹭蹭冒花蕾,開花香氣四溢,讓人愛不釋手。.

    • 概览
    • 形态特征
    • 主要品种
    • 生长环境
    • 分布范围
    • 繁殖方法
    • 栽培技术
    • 病虫防治
    • 主要价值
    • 植物文化

    木樨科素馨属植物

    展开33个同名词条

    茉莉花(学名:Jasminum sambac (L.) Aiton),木樨科素馨属直立或攀援灌木植物。茎秆较高,呈圆柱形,中空;叶相对而生为纸质,呈圆形,叶柄较长;花为伞状,花苞较小,呈锥形,花冠白色,呈长圆形;果实球形,黑褐色。茉莉花花期5~8月,果期7~9月。 茉莉花是福州市花 。茉莉花在菲律宾语中被称为三巴吉塔,据说一个小伙,接受了姑娘的求爱,将茉莉花送给她,并告诉她三巴吉塔意为“我答应你”。

    茉莉花原产于印度等阿拉伯地区,现广泛植栽于亚热带地区,主要分布在地中海沿岸国家,中国福建、江苏等地也有分布。 茉莉花喜温暖湿润,畏寒,不耐霜冻,喜光不耐阴,忌强光直射,土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。 茉莉花的繁殖方法包括扦插繁殖和播种繁殖,实际生活多用播种繁殖,扦插繁殖用来培育优良品种。

    茉莉花,木樨科素馨属直立或攀援灌木植物。高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛。

    叶相对而生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,长4-12.5cm,宽2-7.5cm,两端圆或钝,基部有时微心形,侧脉4-6对,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,细脉在两面常明显,微凸起,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;叶柄较长,长2-6mm,被短柔毛,具有关节。

    单瓣茉莉

    单瓣茉莉植株高70-90厘米,茎枝较细,呈藤蔓型,故有“藤本茉莉”之称。叶片为椭圆形,叶质较薄,叶端稍尖,全缘,长5-9厘米,宽3.5-5.5厘米。花冠单层,裂片(花瓣)少,7-11片,每片长约1.3厘米,宽1厘米,呈椭圆形,洁白,表面微皱,顶端稍尖,所以又称尖头茉莉。 单瓣茉莉花冠管较长,约1.5厘米,雄蕊2枚,与雌蕊等长。聚散花序,顶生或腋生,每个花序着生3-12朵花,多的可达30多朵。花蕾略尖长,较小而轻。 中国的单瓣茉莉,经各地多年选育,形成较多的地方良种,产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。 单瓣茉莉花蕾开放时间早,伏花一般在傍晚6-7时开放,每百朵花重,伏花22-25克左右,比双瓣茉莉轻。用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶,香气浓郁,滋味鲜爽,为双瓣茉莉花所不及。 单瓣茉莉花耐旱性较强,适于山脚、丘陵坡地种植,但产花量不及双瓣茉莉,每0.067公顷产150-200千克,高的不超过400千克,且不耐寒,不耐涝,抗病虫能力弱。

    双瓣茉莉

    双瓣茉莉是中国大面积栽培的主要品种。植株高1-1.5米,为直立丛生灌木,多分枝,茎枝较粗硬,茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色,健壮枝条有棱和短茸毛。 叶对生,阔卵形,全缘,网状脉,叶色浓绿,叶质较厚且富有光泽。聚伞花序,顶生或腋生,每个花序着生花蕾3-17朵,多的可达30朵以上。 花蕾卵圆形,顶部较平或稍尖,也称平头茉莉。 双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好,花朵比单瓣茉莉肥硕,含水量也略低。 花冠管比单瓣茉莉略短,长约1厘米。 花冠裂片(即花瓣)较多,13-18片,基部呈覆瓦状联合排列成两层,内层4-8片,外层7-10片。花瓣长约1.1厘米,宽约1厘米。雄蕊2枚,雌蕊1枚。 花洁白纯净,蜡质明显,花香较浓烈,吐香较迟而慢。 花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右,伏花一般在晚上8-9时左右开放,自然吐香可延缓十几小时。 每百朵花重,春花约23克,伏花约30克,秋花约26克。 用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈,虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯,但双瓣茉莉枝干坚韧,抗逆性较强,较耐寒、耐湿,易于栽培,单位面积产量高,目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉。 在广西横县种植,可当年种当年采,每0.067公顷鲜花产量可达150-200千克,3年生每0.067公顷产量在500千克左右,5年以上一般每0.067公顷可达800-1000千克左右,最高产的可达1500千克以上。

    多瓣茉莉

    多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起。叶片浓绿,花蕾紧结,较圆而短小,顶部略呈凹口。 花冠裂片(花瓣)小而厚,且特别多,一般16-21片,基部成覆瓦状联合排列成3-4层,开放时层次分明。 雄蕊2-3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚间7-8时开放,多是先开1-2层,其余次日才开完。也有不开放而凋谢的。 多瓣茉莉花开放时间拖得很长,香气较淡,产量较少,作为窨制花茶的鲜花不甚理想。但其耐旱性强,在山坡旱地生长健壮,如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育(或嫁接),很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种(新茉莉)。

    茉莉性喜温暖湿润,畏寒,不耐霜冻,喜光不耐阴,忌强光直射,在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。

    大多数品种畏寒、畏旱,不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时,枝叶易遭受冻害,如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。

    茉莉花原产于印度等阿拉伯地区,现广泛植栽于亚热带地区,主要分布在地中海沿岸国家,中国福建、江苏等地也有分布。 现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯,以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家,东南亚各国均有栽培。

    茉莉花的繁殖方法包括扦插繁殖和播种繁殖,实际生活多用播种繁殖,扦插繁殖用来培育优良品种。

    扦插:于4-10月进行,选取成熟的1年生枝条,剪成带有两个节以上的插穗,去除下部叶片,插在泥沙各半的插床,覆盖塑料薄膜,保持较高空气湿度,约经40-60天生根。

    土质

    茉莉盆栽,要求培养土富含有机质,而且具有良好的透水和通气性能,一般可用田园土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份,外加充分腐熟的干枯饼末、鸡鸭粪等适量,并筛出粉末和粗粒,以粗粒垫底盖面。

    上盆

    时间以每年4-5月份新梢末萌发前最为适宜。按苗株大小选用合适的花盆。上盆时一手扶苗,一手铲填培养土,待土盖满全部根系后,将植株稍向上轻提,并把盆振动几下,使土与根系紧密接触。然后用手把盆土压实,让土面距盆沿有2厘米的距离,留作浇水。

    水分

    栽好后,浇定根水,然后放在稍加遮荫的地方7-10天,避免阳光直射,以后逐渐见光。 日常管理的关键是水,要根据茉莉喜湿润,不耐旱,怕积水,喜透气的特性,掌握浇水时间和浇水量。 至6-7月份可开花。这时根系已恢复正常生长,每7-10天要浇一次稀薄矾肥水。以后可按成株茉莉管理,当年不再换盆。

    茉莉花主要虫害有卷叶蛾和红蜘蛛危害顶梢嫩叶,要注意及时防治。

    对于红蜘蛛(螨虫)尽量不要用敌敌畏和乐果,因为这两种农药的气味太大(很多天都散不掉,特别熏人),又不是针对红蜘蛛的特效药。

    生物防治:清除枯枝落叶,集中烧毁,可以减少部分越冬基数,保护和利用天敌。捕食螨、瓢虫、草蛉、蓟马等对螨都具有一定控制作用,选择药剂时应考虑天敌的安全,若有条件,可人工释放天敌。

    药剂防治:红蜘蛛繁殖能力强,对药剂的选择压力强,容易产生抗药性,应及时用药和轮换用药。

    常用药剂及浓度有25%三唑锡可湿性粉剂1000-2000倍;50%溴螨乳油2000-3000倍液;20%甲脒乳油1000-2000倍液;20%三氯杀螨醇1000-1500倍液;5%卡死克乳油500-1000倍液;50%敌敌畏乳油1000倍液;40%氧化乐果1000倍液。

    注意以上药剂不能与波尔多液等碱性农药混用。

    观赏

    茉莉花“翠叶光如耀,冰葩淡不妆”花朵洁白玉润,香气清婉柔淑,可用于庭院栽培或者摆放赏花。 室内栽培:常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿,花色洁白,香味浓厚,为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。 多用盆栽,点缀室容,清雅宜人,还可加工成花环等装饰品。 而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花则是国外许多人家花园里用来点缀冬天花园的最好的方式之一。 “花开满园,香也香不过它”,它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花茉莉花虽无艳态惊群,但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅,莫不兼而有之。

    经济

    茉莉精油:茉莉花清香四溢,能够提取茉莉油,是制造香精的原料,茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶,或蒸取汁液,可代替蔷薇露,地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。 在所有的“花香”里面,茉莉花无疑是最重要的——几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的,每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味。 不仅如此,茉莉花香气对合成香料工业还有一个巨大的贡献:数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的——茉莉花的香气是花香中最“丰富多彩”的,其中包含有“恰到好处”的动物香、青香、药香、果香等。 许多有价值的新香料最早都是在茉莉花油里面发现的。 茉莉花有“大花”“小花”之分,“大花”比“小花”小得多。由于调香的需要,有些地区也种植大花茉莉,并开始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉净油出售。 同其它鲜花浸膏的生产一样,茉莉花浸膏也是用一或数种有机溶剂浸取茉莉鲜花的香气成分后再蒸去溶剂而得到的。 用二氧化碳超临界萃取法得到的浸膏香气更加优秀,也更接近天然鲜花的香气,现已工业化生产。 用纯净的酒精可以再从茉莉花浸膏里萃取出茉莉净油,更适合于日用香精的配制需要,因为茉莉花浸膏里面的蜡质不溶于酒精,会影响香精在许多领域里的应用。

    食用

    茉莉花茶:茉莉花茶是福州市的特产,是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。 茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。 各类茶叶其保健本质大同小异,各有特色,茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。 茉莉花茶有去寒邪、助理郁的功效和作用,是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。 根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香。 茉莉花的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料。

    花语

    茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远,它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。 许多国家将其作为爱情之花,青年男女之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在人们中间传递。 把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前,表示尊敬与友好,成为一种热情好客的礼节。 茉莉花的花语为官能的、你是我的,因为它的香味迷人,很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。 在婚礼等庄重场合,也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。

    传说

    中国:传说在明末清初,苏州虎丘住着一赵姓农民,家中夫妇俩和3个儿子,生活贫苦。赵老汉外出谋生,落脚在广东乡里,每隔两三年回来看看。妻子和儿子在家种地。孩子渐渐大了,便把地分为三段,各人一块,都以种茶树为主。有一年赵老汉回家,带回一捆花树苗,只说这是南方人喜欢的香花,叫什么名儿,也弄不清。赵老汉不管儿子喜欢不喜欢,便栽在大儿子的茶田的田边上。隔了一年,树上开出了一朵朵小白花,虽香,并没有引起村民的多大兴趣。一天,赵家人儿子惊奇地发现,茶枝带有小白花的香气。随即检查了全茶田,都带着香气。他便不声不响采了一筐茶叶,到苏州城里去试卖,意想不到,这含香的茶叶真走俏,一会儿全部卖光。这一年大儿子卖香茶叶发了大财,消息终于传开了。两个弟弟得知后,找哥哥算账,认为哥哥的香茶叶,是父亲种的香花所致,哥哥卖茶叶的钱应三人均分。兄弟间一直吵闹不休,两个弟弟要强行把香花毁掉。 乡里有位老隐士,名叫戴逵,深为群众所崇敬。赵氏三兄弟都到戴家,请他评理。戴逵说:“你们三人是亲兄弟,应该亲密无间,今后你们还要结婚生孩子,为人父母,不能只为眼前一点点利益,闹得四分五裂。哥哥发现的香茶,多卖了钱,这是大好事,全家都应高兴。财神菩萨进了你家门,你们反而打起来,哪有这等蠢事?你们知道财神在哪里,就是这些香花。你们要繁殖发展这些香花,各人茶田里都栽上香花,兄弟都卖香茶,大家就都发财了。你们的香花有了名,坏人想来偷,怎么办,兄弟轮班看护,这就要团结一致,如果你们都自私自利,不把大伙利益放在前面,事情哪儿成呢?为了要你们能记住我的话,我为你家的香花取个花名,就叫末利花,意思就是为人处事,都把个人私利放在末尾。”兄弟三人听了戴老夫子的话,很受感动。回家以后,和睦相处,团结生产,大家生活一年比一年富裕起来。 后来苏州茉莉花成为地方著名产品。又过了多少年,苏州茉莉花茶名闻遐迩。末利花写成茉莉花,是文人为了字形美而改变的,不过,末利的含义群众心里仍然保留着。 唐代苏州名妓有一名妓名真娘,真娘出身京都长安一书香门第。从小聪慧、娇丽,擅长歌舞,工于琴棋,精于书画。为了逃避安史之乱,随父母南逃,路上与家人失散,流落苏州,被诱骗到山塘街“乐云楼”妓院。因真娘才貌双全,很快名噪一时,但她只卖艺,不卖身,守身如玉。其时,苏城有一富家子弟叫王荫祥,人品端正,还有几份才气。偏偏爱上青楼中的真娘,想娶她为妻,真娘因幼年已由父母作主,有了婚配,只得婉言拒绝。王荫祥还是不罢休,用重金买通老鸨,想留宿于真娘处。真娘觉得已难以违抗,为保贞节,悬梁自尽。王荫祥得知后,懊丧不已,悲痛至极。斥资厚葬真娘于名胜虎丘,并刻碑纪念,栽花种树于墓上,人称“花冢”,并发誓永不再娶。文人雅士每过真娘墓,对绝代红颜不免怜香惜玉,纷纷题诗于墓上。 传说茉莉花在真娘死前没有香味,死后其魂魄附于花上,从此茉莉花就带有了香味,所以叫茉莉花又称香魂,茉莉花茶又称为香魂茶。 菲律宾:茉莉花在菲律宾语中被称为三巴吉塔,据说一个小伙,接受了姑娘的求爱,将茉莉花送给她,并告诉她三巴吉塔意为“我答应你”。 菲律宾在独立之后,由美国管理,再早则臣服于西班牙人。在西班牙人统治期间,曾有一些不甘国土被侵的革命志士。其中一位叫做拉刚家林的热血志士,在毅然参加爱国行动,和女友李婉婉话别时说:“亲爱的,如果我不幸血流大地,希望你不要难过,也不要忘记我,请时时为我祷告!”我会的!我发誓一生一世深爱着你!”李婉婉也表明自己的心意。 不幸的是,西班牙人船坚炮利,很快就粉碎了菲律宾志士的愿望。拉刚家林也为国捐驱了,李婉婉悲痛不已,每天以泪洗面,身体因此一天不如一天,最后终于香消玉殒。朋友把她安葬以后,没想到墓地竟长出一朵从没见过、清香动人的白色花朵,那就是茉莉花。这个故事一直流传在民间,茉莉花也因此根深蒂固地活在菲人心中。 1943年2月1日,驻菲的总督莫非,几经考虑后,公布选定茉莉花为菲律宾之花;当菲人独立自治后,这个千岛之国仍然把象征纯洁和永恒爱情的茉莉花定为国花。

    歌曲

    《好一朵美丽的茉莉花》 《亲亲茉莉花》 《茉莉雨》 《茉莉花》:中国民歌,大多数初来中国的外国人学会的第一首中国歌曲往往也是它,这首歌曲已然成为中国文化走向世界的名片。

  3. 茉莉花不僅是台灣夏天重要經典的香花植物,它的花、根、葉等都可以入藥,具有珍貴的醫療價值,每年七月前後花初開時,擇晴天採收、曬乾,即為藥材茉莉花。

  4. 茉莉花》,是一首 中国民歌,该曲历史久远,最早源于 清朝 乾隆 年间,初名为《鲜花调》,一直为民间 小调。 《茉莉花》在中国多个地区有多个版本流传,各个版本的曲调、歌词往往大同小异。 现在流传最广的是 六合 、 扬州 、 天长 到 泰州 一带的 民歌。 《茉莉花》在中国民歌中有很高的地位,更在海内外华人和西方音乐界中广为流传。 历史. 乾隆年间刊印的《缀白裘 ·花鼓》中记载,《鲜花调》 (《茉莉花》)又名《打花鼓》,是剧中人物在戏剧中唱的一首插曲。 [1] 1792年,英国国王 乔治三世 派遣自己的表兄 马嘎尔尼 勋爵率使团以贺 乾隆帝 80大寿为名出使中国。 约翰·巴罗是使团的财务总管,后来担任了马嘎尔尼的私人秘书。

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  6. kplant.biodiv.tw茉莉花茉莉花茉莉花

    : 夏季開花。 聚繖花序頂生或腋生,通常具花 3 朵;總花梗長 1~3 公分,花梗長 0.5~1 公分,被柔毛;花萼管狀,8~9 裂,裂片線形,長約 0.5 公分;花冠白色,冠管長 0.5~1.2 公分,裂片長圓形,長 0.9 公分 ;雄蕊 2,著生於冠管內;子房 2 室,每室有胚珠 2。

  7. 茉莉 | 台灣景觀植物介紹. 木犀科. 學名: Jasminum sambac. 英名: Arabian Jasmine、Sambac Jasmine. 日名: マツリカ(茉莉花)、アラビアジャスミン. 簡介. 素馨屬常綠或半落葉木質藤本,原產巴基斯坦、印度、不丹、孟加拉。 一般栽培的枝條四散生長,若任其伸長則用嫩莖纏繞攀附,蔓長0.5~3m。 對生的卵形葉片,葉長4~12.5cm、寬2~7.5cm,葉面油亮翠綠。 聚繖花序花開於枝端,原種單瓣花冠5~9裂,普遍栽培的是雙層瓣品種,花徑2.5~4㎝。 開花期夏至秋季。 栽培. 全日照或半日照溫暖環境,高濕度可以促進生長,介質乾燥就澆水,春、夏季可以每季施用一次長效性綜合肥料。 栽培成籬笆或花架時要加以繫綁固定,待攀上預期位置時才任其生長。

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