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  1. 2023年3月3日 · 「阿邁師」上菜! 邀全台饕客來高雄內門 品嘗總鋪師料理 (觀光局提供) 2023/03/03 13:45. 〔記者王榮祥/高雄報導〕高雄市長陳其邁化身「阿邁師」,到內門與南海紫竹寺主委、同時也是總舖師的「阿隆師」湯富隆學做辦桌手路菜,邀請全台遊客推薦內門最美味的總舖師料理。 陳其邁表示,高雄內門有總舖師故鄉美名,以美味手路菜聞名,這次來向主委總舖師阿隆師學習辦桌手路菜,才知道每道料理都有處理秘訣,像冷盤豬腱肉除了食材要好,也要有好的刀功,才能將豬腱肉完美切片,展現食材價值。 海鮮羹湯頭用大骨長時間熬煮,再下干貝、蝦仁、蟹肉、紅蘿蔔及白菜等,料多實在的美味,每次上桌都讓快速搶食一空。

  2. 2023年9月30日 · 這場驚人料理2在北屯區一處豪華別墅展開除了一般烤肉可見的食材還有一般大型晚會常見烤乳豬事業有成的張姓屋主為了給親友們一個驚喜除了整場超過10萬元的烤肉趴還特別斥資請專門料理鱷魚的達人阿凱」,現場霸氣烤全鱷」。

  3. 烏領燕鷗睽違多年現蹤高雄 鳥友驚喜(拍鳥俱樂部許茂松提供). 更多 自由新鮮事. 自由時報,為網友提供重要的新聞訊息,提供第一手全球各地最即時的突發事件報導,為網友精準掌握新聞脈動,配合時事不定時推出各類新聞專區,服務廣大網友.

  4. 2024年4月15日 · 〔記者蘇孟娟/台中報導〕台中市西屯區一家主打使用日本頂級和牛的燒肉店遭爆使用過期食材,衛生局稽查發現店內儲放大量過期食材,其中不乏賞味期只到去年11月、最長逾期5個月的肉品,甚至連調味品也過期,業者昨喊冤稱「留作員工教育訓練用」,台中市衛生局長曾梓展今對此說法抱持「高度懷疑」,將依規定嚴懲。 曾梓展指出,接獲員工檢舉後前往稽查,共在現場查出日本及韓國豆瓣醬各2罐、昆布高湯及蜂蜜檸檬縮飲料各2罐、石榴濃縮果汁1罐及味噌11盒過期;此外,現場也查獲18箱、219塊重量不等的牛肉和24箱冷麵過期,總計有多達8項過期食材,過期時間約3到5個月,將依食安法依數量計算給予重罰。

  5. 2023年11月28日 · 民進黨總統參選人賴清德競選總部今釋出影片,副總統參選人蕭美琴日前到便利商店重溫台灣記憶,「滷味是美國沒有的,我非常想念」,除了夾取麻辣滷味等鮮食當成午餐外,也選購剝皮辣椒飯糰,「讓我想到花蓮的朋友」,過程中熱情民眾要求合影,她也一一寒暄、合影留念。 蕭美琴日前在立委邱議瑩、蘇巧慧陪同下前往民進黨附近的便利商店重溫台灣記憶,蕭在食品區與飲料區觀望許久,最終選購茶葉蛋、滷味等鮮食為午餐,「滷味是美國沒有的,我非常想念,美國超商沒有賣這些。

  6. 2023年11月11日 · 竹北市長鄭朝方說竹北烏魚養殖堪稱小而美產量不多但品質很好口感綿密太陽和九降風聯手乾燥後的口感特殊有很多米其林星級或知名連鎖品牌餐廳都指定要用竹北烏魚子做料理他聽說小英總統在英國留學時都想念台灣的烏魚子有機會他會推薦蔡總統品嘗看看竹北烏魚子的好滋味。 鄭朝方說,他計畫把烏魚養殖產業串連竹北市西區的水月休閒農業區,公所目前規畫最慢在明年初,這一帶就會有UBike、EBike的站點進入,希望透過交通網絡和軟性活動的增加和優化,讓整個竹北市西區的觀光發展再提升。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 「九降金品」新竹縣竹北烏魚子每年11月底開始上市。 (記者黃美珠攝) 「九降金品」新竹縣竹北烏魚子每年11月底開始上市。 (記者黃美珠攝)

  7. 2023年10月14日 · 小南人來伴桌! 學童辦桌端出「永續手路菜」 一口一口找台南. 2023/10/14 10:16. 〔記者洪瑞琴台南報導台南市文化局與台南企業文化藝術基金會共同主辦小南人來伴桌」,今晚13日在長榮中學校園辦桌45名小南人運用在地當季有機食材烹煮9道永續手路菜」,邀請家人師長一起來品嘗美食把心中台南獨特的味道端上桌展現向土地學習永續的成果這群國小3到5年級的「小南人」,暑期開始參與基金會食農及永續教育工作坊,他們今天一早就到長榮中學,在國寶級總鋪師阿勇師團隊與中華醫事科技大學餐旅系金牌教練黃裕文師生帶領下,見習「小水腳」(辦桌助手)清洗款料、舞刀弄鏟;晚上「小廚神上菜」,如同走星光大道風光進場,展開獨一無二的風土盛宴。

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