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野薑花的嫩芽及花可供食用 [8],塊狀莖可作薑的替代品 [11] 及醃漬 [13],花曬乾之後可以泡茶飲用 [4],台灣 客家部落利用野薑花的乾燥根部磨成的粉末作食材 [17],葉包裹成野薑花粽 [18]。
2023年7月17日 · 那很有可能就是所謂野薑花!全台各地散布著許多迷人的野薑花景點,讓你欣賞這美麗的花海盛況,無論是在山野間、沿海岸邊,還是在花海園區中,都能找到令人心曠神怡的野薑花盛景,置身於這美麗的花海中,享受自然的饗宴。
野薑花為多年生草本植物,花期 5~11 月野薑花清香的白色花朵,幽幽的在水邊,山澗、野地開花,彷彿蝴蝶翩翩的穿梭在枝稍,像極了一群聚集在野薑上翩翩起舞的白蝴蝶,所以又稱蝴蝶花、蝴蝶薑、白蝴蝶花。
仔細觀察野薑花的構造,你看到兩側展開的「花瓣」,還有中間那枚寬大、二裂共3枚,事實上都是由雄蕊退化而成;至於唯一一枚有生殖能力的雄蕊,則和柱頭合生。
內灣的野薑花已經完全融入臺灣本島的生活,讓人認為它是臺灣的原生植物,但野薑花的原產地其實是印度,當初可能是因為有著美麗的花及淡雅的香氣,所以被引進臺灣栽培,而今它已適應了臺灣的氣候,歸化為臺灣住民了。
2015年7月3日 · 台灣新野菜主義的作者提到野薑花曬乾泡茶還有治療失眠的效果呢!自然谷所處的鹿寮坑有許多的野薑花,如果你有機會在夏秋之季造訪,可別忘了細細觀賞溪邊成排的野薑花喔。
2023年8月15日 · 野薑花為多年生草本植物,普遍生長在低海拔潮濕地。 花期 5~11 月野薑花清香的白色花朵,幽幽的在水邊,山澗、野地開花,彷彿蝴蝶翩翩的穿梭在枝稍,像極了一群聚集在野薑上翩翩起舞的白蝴蝶,所以又稱蝴蝶花、蝴蝶薑、白蝴蝶花。