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Q4、食品中毒的症狀為何？A：常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但是不一定所有的症狀都會同時發生。
如果你覺得自己食物中毒了，試試以下的方法來緩解胃部症狀並慢慢康復： 1. 避免脫水 當你流汗、嘔吐或腹瀉時，身體就會流失水分。如果你發現自己的症狀很嚴重，記得補充大量水分並頻繁的酌量飲用。
當發生疑似食物中毒時，謹守以下 3 個處理原則： 發生疑似食物中毒症狀時應迅速就醫。保留剩餘食物檢體（密封並留存於低溫冷藏，不可冷凍），並儘速通知衛生單位。醫療院（所）發現食物中毒病人，應在 24 小時內通知衛生單位。
哪種致病原導致食物中毒症狀較嚴重？霍亂弧菌、大腸桿菌容易造成比較嚴重的症狀，雖然面對食物中毒多數都是以症狀治療為主，但會希望患者將腸道中的「毒素」排光，症狀就會有明顯的改善，只是在持續腹瀉的過程仍要注意有沒有脫水。
觀察近3個月網友針對「食物中毒症狀」相關話題的討論，可以發現「腹瀉」是相當典型的食物中毒症狀。. 由於食物中的細菌、病毒或毒素刺激腸胃引起發炎反應，患者通常會感到「肚子絞痛」或「胃痙攣」，同時排出帶有大量水份的糞便，偶爾甚至會伴隨著血 ...
食物中毒最常見症狀. 食物中毒的症狀可能從輕度到非常嚴重，依據吞下不同的細菌，症狀可能有所不同，一般食物中毒的最常見症狀是：胃部不適、胃痙攣、噁心、嘔吐、腹瀉、發熱。 吃下受污染的食物或飲料後，可能會數小時或數天才會出現食物中毒的症狀，如果有上述食物中毒的症狀，初期記得多喝水以防止脫水，若是出現5種危急情況，一定要盡快就醫。 5種食物中毒危急症狀. 大多數人只有輕度症狀，持續數小時至數天，但若出現下列5種食物中毒危急症狀，一定要盡快就醫。 1. 出血性腹瀉. 2. 高燒（溫度超過39.5℃） 3. 持續嘔吐，無法攝取水份（將可能導致脫水） 4. 出現脫水跡象：包括排尿很少或沒有排尿、口腔和喉嚨非常乾燥、站立時感到頭暈. 5. 腹瀉持續超過3天.
食物中毒的常見症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛和虛弱感，有時還可能伴隨著血便或膿便。 對於免疫力較弱的人來說，這些症狀可能更加嚴重，甚至可能導致死亡。
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