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  1. www.ritagiang.com › article袁晓辉 Rita : 台灣的夜市 Night Market of Taiwan

    2011年12月5日 · 台灣的小吃出名，而夜市的小吃更是觀光客的最愛。. 最近去台灣幾次，都盡量找機會到夜市去逛，去吃。. 雖然自己算是偏食，但是該吃的都嘗試過，非常滿意。. 台北士林夜市. 在台北時，自然要去夜市，先後去了華西街夜市，寧夏夜市，及士林夜市 ...

  2. www.ritagiang.com › article袁晓辉 Rita : 台灣美食

    2011年12月10日 · 此外有日式生魚片區，自己添裝的滷肉飯，肉圓，有蚵仔煎區，這裡的蚵仔煎似乎比夜市的更齊整，賣相更好。. 我則吃了一碗切仔麵，雖然簡簡單單一碗麵，就不知怎麼那麼好吃。. 冷盤區也是菜式豐富，除了西式沙拉 (都是台式材料)，還有中式涼拌 ...

    • 鹹酥雞沒加九層塔1
    • 鹹酥雞沒加九層塔2
    • 鹹酥雞沒加九層塔3
    • 鹹酥雞沒加九層塔4
    • 鹹酥雞沒加九層塔5

  3. www.ritagiang.com › article袁晓辉 Rita : 自己種菜苗(微菜苗)

    2018年9月30日 · 常用的有機噴劑是用清水中加少許過氧化氫hydrogen peroxide與白醋，混合後使用。 但必須是食品級別food grade的才能用(大約33-35%)，所以不要隨便使用一般清潔劑，(漂白水就是工業用過氧化氫)。

    • 鹹酥雞沒加九層塔1
    • 鹹酥雞沒加九層塔2
    • 鹹酥雞沒加九層塔3
    • 鹹酥雞沒加九層塔4
    • 鹹酥雞沒加九層塔5

  4. www.ritagiang.com › article袁晓辉 Rita : 可以吃的花 Edible Flowers

    2015年5月10日 · 一個吃法是在做沙拉時，放入幾片，一方面增加香味，一方面提升賣相。即使一般西餐擺盤時，也可以用玫瑰花瓣做配襯。此外在做填料時，如烤火雞，或是烤豬肉時的stuffing，都可以加入一些玫瑰花瓣增加香味。據說中東人在做餃子時，也加些玫瑰花瓣 ...

  5. www.ritagiang.com › article袁晓辉 Rita : 大黃與瑞士甜菜

    他們將紅色的葉柄煮過濾渣之後，加上糖做成派餅。此外可以做成果醬jam，葉柄還可用來做醬sauce，用來配魚、雞最可口。不過大黃的葉子有毒，不可入口，但可以放入堆肥箱。 一般見的大黃都是紅色葉柄，不過也有綠色的，雖然做派一樣可口，卻沒那麼

  6. www.ritagiang.com › article袁晓辉 Rita : 種菜基本

    2021年4月22日 · 種菜基本. 2021-04-22 13:01:20. 寫過很多有關種菜的文章，但是漏掉了種菜的基本常識，最近被朋友問到，發現一些基本的常識對初學者是最重要的，在這裡補充。 (如果你是種菜老手，就不用看了。 首先極大多數的蔬菜類都需要充分的陽光，所以如果你住在溫帶或是寒帶，就要選擇最多陽光的地區。 如果是在熱帶，就可以有少許的遮擋，或是種在向東的牆邊， (享受上午的陽光)。 種蔬菜的土壤必須肥沃，最好多用些有機土：除了一般表面土top soil之外，多加些堆肥土compost，糞土manure，如果手邊有peat moss一類的添加劑也可以使用一些。 但都必須先混合好之後再使用，或是再種植。 大部分的蔬菜都是一年生：菠菜等菜葉類蔬菜，番茄，辣椒，瓜類，豆類…你要明白你住的地方的氣候。

  7. www.ritagiang.com › article袁晓辉 Rita : 去九份

    今天台灣最熱門的旅遊地點就是九份，但九份已經為其成功所害，任何時間都是人擠人。. 最初想去九份的人，是想去逛那老街，體會一下台灣的古老情懷。. 原因是九份臨山靠海，整個小鎮座落於山坡地上，形成了獨特的山坡和階梯式建築景觀。. 今天這些古老 ...