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維基百科，自由的 encyclopedia. 食源性疾病 （英語： Foodborne Illness ），俗稱 食物中毒 （英語： Food Poisoning ），泛指所有因為 進食 了 受污染食物 、 致病 細菌、 病毒 ，又或被 寄生蟲 [1] 、 化學品 或 天然毒素 （例如： 有毒蘑菇 ）感染了的食物而引起的疾病 ...
寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大 食物中毒 事件。. 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒 ...
重要管制項目. 食物中毒發病為非傳染性的急性、亞急性疾病，可區別於其他食源性疾患。 1994年中國 衛生部 頒發的《食物中毒診斷標準及技術處理總則》（已廢止 ）從 技術 上和 法律 上明確了食物中毒的 定義 。 食物中毒既不包括因暴飲暴食而引起的 急性胃腸炎 、食源性 腸道傳染病 （如傷寒）和 寄生蟲病 （如囊蟲病），也不包括因一次大量或者長期少量攝入某些有毒有害物質而引起的以慢性毒性為主要特徵（如致畸、致癌、致突變）的疾病。 Oops something went wrong: 403.
宝林茶室中毒案 为2024年 台湾 一宗重大集体 食物中毒 事件。. 3月下旬， 台北市 信义区 远百 信义A13 宝林茶室疑似处理食物不当导致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 学名 ：Burkholderia gladioli ），并分泌 邦克列酸 （英语： Bongkrek acid ），导致19日起 [6] 有多名食客食物 ...
雪印集體食物中毒事件 （日語： 雪印集団食中毒事件 、ゆきじるししゅうだんしょくちゅうどくじけん），是於2000年（平成12年）6月29日起發生的，以 日本 近畿地方 為主，由 雪印乳業 （現在是：雪印メグミルク）所生產的 乳品 （主要是低脂乳）而造成的集體 食物中毒 事件。 Quick Facts 日期, 地點 ... Close. 此事件中認定食物中毒的人數有14,780人 [1] [2] ，是二次大戰後日本最大的集體食物中毒事件，日本因此決心修改「食品衛生法」 [3] 。 雪印乳業本來是雪印集團旗下的一個公司，但雪印集團因為此事件及2002年的假牛肉事件，最後解散雪印食品，雪印乳業則和日本牛乳共同體公司共同經營 [4] [5] 。 Oops something went wrong:
燒肉酒家惠比壽食物中毒事件 （日語：焼肉酒家えびすユッケ集団食中毒事件）是 日本 於2011年4至5月發生的大規模 食物中毒 事件 [1] 。. 日本的烤肉連鎖店「燒肉酒家惠比壽」（日語： 焼肉酒家えびす ）的 生牛肉 拌飯造成57人食物中毒，其中因0111型大腸桿菌 ...
Category:食物中毒
