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乳化細切機. DH901. 細切乳化機, 打漿機, 細切機. 適用各類食物進行細切乳化、微細化的混合專用, 可用在魚肉丸生產線, 香腸、熱狗、維也納香腸、雞塊、素食火腿生產設備, 素食素料加工設備、魚漿鍊製品各種乳化食品等等, 為製作貢魚丸生產線作業機器設備。 立即詢價. 乳化細切機在食品加工中能使粒子乳化粉碎及分散。適用於流動性較高的液體與固體、液體與液體的混合物使粒子變為更微細，分散的更為均勻, 使互不相容的二種液體混合而形成乳化液, 提高蛋白質保存能力、肉漿黏稠性使產品色澤保持更久,延緩產品氧化，延長保存持間, 例如貢丸, 是一種混碎乳濁肉製品，是一種油在水中的乳化狀態, 一般油和水是不相混合, 即使經強烈振盪, 亦屬暫時性的混合, 必須用乳化細切機加工, 才可使之乳化混合。 功能.
乳化細切設備提供乳化均質機、球型細鍊機、渦流型乳化機、切絲機、切片機、高速切斷機等機械，可適用於各類食物進行乳化、均質、細切等產品，如各種肉漿、魚漿、香腸、熱狗等廣泛應用，也能依客戶需求客製化，提供客戶最完善的服務及選擇。
產品介紹. K+G Wetter 德國真空細切乳化機. 真空細切乳化機 Bowl Cutter. 分享至. • 無段轉速. • 一體成型機體 (專利)-低分貝. • 二種切割室自由轉換 (專利) • 碗盤邊緣額外加高 (專利) • 底板全面積密封 (專利) • 中央打油系統. • 精準溫度感測. • 省力換刀工具. 真空細切乳化機 VCM. 觀看影片請點我. 雙層設計上蓋. • 100%不銹鋼製. • 更快的節省真空時間. (雙層上蓋設計使內部空氣大幅減少. 刀片無段變數. • 刀速由40~4000無段轉速. • 可自由設定45,46…等等各式轉速. 中央打油系統. • 機器主動告知油罐不夠. • 需要保養打油時機器能自動調節.
鼎翰機械是台灣專業細切乳化機製造服務商(成立於西元1996年). 鼎翰機械是專業製造食品加工機械設備的製造廠, 專精於生產魚漿類食品加工機械, 如貢魚丸, 甜不辣及火鍋料等整廠製造, 現在更擴大生產至肉品、素食品及各項加工調理食品機械之整廠規劃設計。
細切乳化機 - 產品介紹 - 承泰食品設備有限公司. 產品介紹. 細切乳化機. AC-25S. 我要諮詢. 細切乳化機. •高速切斷混合攪拌機. 利用高速回轉與切刀. 使所有的素材在瞬間切斷、混合、乳化的專用攪拌機. 依據素材選用合適機種. 有低黏度用 (S型)與高黏度用 (D型) 可依據素材選定合適的機種. 另外，還有真空脫泡 (V型)、雙層型 (J型) 容器內可做到真空加壓、冷卻、加熱. 同時加工 (特注機種) 多功能使用. 視材料用途，切刀的角度可依據設置形式與切刀的組合. 變換成向上/向下/水平等方向. 作業效率的提升. 全部的機種皆裝有低速/高速連動式的數位計時器. 大幅提升作業效率. 安全. 外蓋附有安全開關機能，在打開的同時，運轉停止. 再者，機器有警示燈可提醒告知在運轉中狀態
型錄下載 我有興趣. 產品型號：K200/K330/K500/K750 細切真空乳化機. LASKA為專業生產細切乳化機之設備商,至今已有140年之歷史. 持續研發並以提升乳化品質,衛生程度,設備耐用性. LASKA KU系列分為標準型及真空型. 容量從130L,200L,330L,500L,750L皆有. 其特色如下. 全機不銹鋼 ...
細切機也算是大型細切機，使用加工食材可肉類、蔬菜，水果都均可. 機型以轉盤式細切乳化機，特殊軸承設計，加強刀卓搭配3支月牙刀片以360度運轉，能快速進行剁碎、細切、乳化、成泥，穩定性提高。 操作說明： 1. 粗細均可調整。 2. 方便操作, 清洗保養容易。 3. 有多款容量可選擇。 4. 加工快速，猶如手工更加綿密。 5. 刀具零件皆可加購更換。 機械維護說明： 1-加工機在良好的光線下進行使用操作。 2-每次使用後必須清洗，確定無殘留物料。 3-加工時入料勿放入金屬或石頭及尖銳的物品有損刀易出現刀裂口。 4-工作前請配置好需要的刀盤進行切割。 5-操作中異常發出運轉噪音時需立即停止使用，排除障礙後才能重新使用。 6-加工機操作使用一段時間後，須定期檢查各部分螺絲是否產生鬆動，擰緊螺絲。
