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2018年10月22日 · 水煮蛋切成細末。 加入優格、美乃滋、鹽、胡椒拌勻即可。 #凱撒沙拉醬 適合配點蘿美生菜和火腿. 料理準備時間： 15分鐘. 每100g的營養成分. 熱量619卡；碳水化合物2g（1%）；脂肪94g（94%）；蛋白質7.2g（5%） 材料： 鯷魚4尾. 蛋黃4顆. 檸檬汁25g. 帕瑪森起司35g. 第戎芥末醬2大匙. 玫瑰鹽1∼2小匙. 胡椒1小匙. 橄欖油300g. 大蒜1∼3顆（依個人喜好，至少1顆） 伍斯特辣醬油或烏醋2∼3滴（可省略） 作法：
2015年5月7日 · 這個鮮蝦沙拉是在Costco賣場裡熟食部買的，蝦子是水煮過的，裡面的沙拉葉還有搭配葡萄跟柳丁. 有附一小碟類似油醋醬的醬汁，很清爽開胃喔. 前一天晚上冰在冰箱，我們隔天帶到山上大約六小時以後才吃也沒有壞掉喔！ 但夏天的話可能只能保存2小時，而且最好使用保冰袋比較保險.
2017年12月4日 · 今周刊. 2017-12-04. 分享本文. 【我們為什麼挑選這篇文章】 關於監獄受刑人的自營產品，你能想到哪些？ 通常監獄自營品牌，容易遭遇的問題就是知名度不高，而且創新及品質難以提升。 屏東監獄自創品牌「鼎新醬油」卻成功重塑老品牌，打造全台熱銷的經典醬油！ 他們是如何做到的？ 這篇文章是完整從產品開發到包裝策略，一窺熱銷品牌故事。 （責任編輯：劉庭瑋） 200多坪的廠區正進行繁複的手工醬油製程，白板上分別寫了 71 槽原料發酵池的入池日，及半年後撈出來壓榨成汁的時間。 和一般醬油工廠不同的是，40多名穿著制服的員工，忙碌的手上，不時現出雕龍繡鳳的刺青。 他們，是屏東監獄受刑人。
- 全聯生鮮銷售以每年 10 – 20% 的速度成長
- 投資門檻高，讓全聯生鮮多年虧損
- 年輕人轉到超市採購，全聯將生鮮視為長期發展戰略
據了解，全聯過去耗時長達 13 年經營有機和產銷生鮮蔬菜，目前耕作面積超過 500 甲、契作農民超過 2,000 位、年供應量超過 1.2 萬噸，販售商品數量加總占全部品項的一半，預計今年契作面積可達約 900 甲、生產噸數超過 1.6 萬噸。 同時，全聯在門市設立不同蔬果專區，分為有機認證、產銷履歷、慣行蔬菜、農家直採等 4 大類，在規模經濟發酵下，消費者可相對平實價格買到平價有機與產銷履歷商品。 而全聯業績也逐漸反映，生鮮銷售每年以 10 – 20% 速度成長，占營收比重即將突破 30%。
即便生鮮年年成長，但卻幾乎年年虧錢，全聯內部對生鮮的看法是「門檻很高！」，原因在於，僅僅是生鮮處理廠就耗費上百億元建置，而在貨源供應源頭上，必須在各產地不斷找尋符合生產條件的小農加入契作。 全聯對生鮮產品態度是不只要做好，還要進步，因此，已可做到在產地完成抽檢的水平，也就是，委任外部供應商設立產銷履歷控管中心，讓所有蔬果直接進行田間管理和農藥殘留檢驗。 除了在生鮮販售上逐漸築起門檻，近年興起的外送風潮，全聯也瞄準生鮮產品，今年初推出 PXGo! 小時達以及 Uber Eats 雙平台生鮮雜貨外送服務，主打線上售價和實體門市相同，1 月上線以來外送業績更逐月呈現雙位數成長。 全聯董事長林敏雄不諱言，「現在做外送是下一單賠一單，5 年如果能損平就阿彌陀佛」，透過外送不加價的方式，讓消費者養成使用...
據了解，林敏雄抱持的信念是，全聯作為超市龍頭，必須接受大眾拿放大鏡檢視，消費者吃下去不好是要負責的，從來不要求生鮮要成為全聯的銷售金雞母。 不過，即便生鮮獲利是最後才考慮的因素，卻也是全聯長遠發展戰略之一，理由是，年輕消費者到傳統市場採買的比例不高，反而轉向到超市採購逐漸形成趨勢。 在這次本土疫情中，可發現，消費者除了到全聯搶衛生紙、泡麵和米等民生用品與乾貨，生鮮更是掃貨重點，到超市採買生鮮的習慣可望因而加深，全聯正在築起高門檻，長遠目標是看齊日本超市業，生鮮占營收比重達 40%，逐漸拋開後面追兵。林敏雄也說，40% 不是目標，全聯是一定要達到。 （本文經合作夥伴 鉅亨網 授權轉載，並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈〈觀察〉生鮮成疫情下搶手貨 全聯堅持做最難賺生意...
2020年3月18日 · 【Day1】 運動前：鹽麴雞腿溫沙拉. 運動後：統一陽光低糖高纖豆漿. 圖片來源：《趙函穎營養師的美麗方程式》 臉書專頁. 【Day2】 運動前：義式嫩雞花椰菜飯. 運動後：AB無加糖優酪乳. 圖片來源：《趙函穎營養師的美麗方程式》 臉書專頁. 【Day3】 運動前：石安牧場溏心蛋筍飯飯糰、統一陽光無加糖高纖豆漿.
2021年10月25日 · （本文經合作夥伴 中央社 授權轉載，並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈 全聯從66家到上千門市 不斷併購成零售巨頭 〉。 首圖來源：Wiki。 全聯日前拋出「併購大潤發」震撼彈激起討論。 本文將回顧 23 年前全台僅 66 家的全聯，如何透過併購，以及近年來多面向的經營策略，一步步成為台灣零售王者。
2020年7月29日 · 全聯指出，這是台灣零售業最大的自動倉儲，每坪所創造的儲位數是傳統倉儲的 5 倍，透過 AI 人工智慧協助，不僅可以支援傳統倉儲補貨、出貨，還能進行自動疊貨、自動包膜等動作，有效提升倉儲運作效率。. 全聯表示，岡山物流園區每小時可處理 1 ...
