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2018年8月14日 · 這是代表 酒款不經過加水稀釋，就直接進行裝瓶，但與單桶不同的是，原桶強度可以用不同桶進行調和，是限制上略遜於單桶裝瓶方式。一般來說，不加水稀釋代表原酒維持較高的酒精濃度，口感上容易偏辣且刺激，而酒廠卻願意直接裝瓶，通常表示酒款的品質是比較高，這也是市面上常見的原桶 ...
- 重慶南路二段88-1號, 台北市中正區, 100
- 過桶是指 威士忌經過多個橡木桶進行熟成的製作方式 ，通常是為了增加酒款風味使用的方法，但由於味道較難以掌握，品質不容易維持穩定，並不是很常見的產品類型。
- 這是代表 酒款不經過加水稀釋，就直接進行裝瓶 ，但與單桶不同的是，原桶強度可以用不同桶進行調和，是限制上略遜於單桶裝瓶方式。一般來說，不加水稀釋代表原酒維持較高的酒精濃度，口感上容易偏辣且刺激，而酒廠卻願意直接裝瓶，通常表示酒款的品質是比較高，這也是市面上常見的原桶強度的酒款價格偏高的原因。
- 威士忌在熟成的過程中，會產生酯類、醇類、酚類……等等芳香物質，這些物質一旦降低溫度到某個程度，會在酒體中析出變成白色霧狀懸浮物，對美觀影響很大，因此早期 使用降溫再去掉這些物質的過濾方法，也就是「冷凝過濾」 。但這樣的處理方式會影響威士忌風味，因此現代多放棄了這種方式，改用調高威士忌濃度來解決...
- 公司貨是指擁有酒廠正式授權的代理經銷商賣出的酒款，等於與原廠直接買賣，原廠需要對酒款負責；平行貨則是由合法的貿易商，利用管道取得國外發售的酒款後，再貿易進口到台灣，過程合法且需要繳納關稅，但與原廠沒有直接關係與擔保；水貨則是沒有經過關稅的走私品，在台灣由於酒類進口關稅並不高，所以幾乎沒有人這樣...
2018年3月1日 · 正確了解烈酒的等級區分方式，才能夠正確的判斷老酒價格，台灣常見的烈酒：威士忌、白蘭地、中式烈酒，各有獨特的分級方式，這篇文章能夠讓你快速入門，建立正確的等級知識。.
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2023年12月11日 · 文章目錄. #1 前言 #2 什麼是白蘭地？. #3 白蘭地等級制度深度解析 #4 如何解讀白蘭地酒標 #5 挑選與品飲白蘭地 #6 結語. 在悠久的烈酒歷史中，白蘭地以其獨特的風味和深厚的文化底蘊，成為了世界各地愛酒人士的珍品，作為一種以水果，尤其是葡萄為 ...
有什麼功效呢？ 阿膠是採用驢的鮮皮或乾燥皮經去毛漂泡、煎煮、濃縮、並加入一定的輔料製成的固體膠類藥物。 阿膠在中國有著很久遠的歷史，距今已有兩千年的生產歷史，最早記載於《神農本草經》，根據很多古書的記載可知古代阿膠原料會使用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類，不過到了唐代人們才發現用驢皮熬製阿膠，藥物功效更佳，自此才固定使用驢皮製作阿膠並沿用至今。 我想許多人都是因為《後宮甄嬛傳》才得知阿膠這種中藥材，因此如今提及阿膠， 許多人會馬上聯想到劇中常提到的「東阿阿膠」，但其實阿膠於山東、浙江、河北等地皆有出產，其中尤其以山東省東阿縣的最有名、藥效最佳，所以被當地商人註冊為專產阿膠產品的公司名。 （阿膠 圖片拍攝 by 網路擷取）
- 文心路一段58號, 台中市南屯區, 40863
這 是最常見的分類之一，主要是針對高麗人參做的， 在高麗人蔘中，依據加工複雜程度從低到高，可以區分為：水參 → 白參 → 紅參 ，從蔘園採收後還未經過任何加工的新鮮人參稱作「水參」；以4~5年根的水參，去皮後直接以陽光或熱風自然曬乾，因為表皮呈 ...
2018年3月1日 · 約2000元. 約1500元. 非一線/常態. 不超過500元. 不超過500元. 不超過300元. 上面表格沒有寫到其他老酒，這是因為不在這三大類的酒款只會表現更差，常見的價格大概就100元，不少酒款甚至已經壞掉了，無法進行買賣。. 而通過這個表格，大家不難發現， 其實老酒 ...
常見問題. 【燕窩】燕窩是什麼？. 哪些燕窩有價格呢? 即金絲燕築的窩，金絲燕分泌的唾液具有黏性，於是利用這些具有黏性的物質混合羽絨等物築成燕巢，所以長輩常說吃燕窩就是吃燕子的口水是沒錯的! 但並不是每種燕子的窩都可以食用，向台灣常見的燕子 ...
