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2022年5月30日 · 二、加強特定營養素. 【營養素重點1：維生素D】常見食物來源：蛋黃、沙丁魚、鮪魚、曬乾香菇. 研究發現維生素D可與新冠病毒接受體相互作用，阻擋新冠病毒結合，同時維生素D可以通過破壞體內的病毒附著來幫助保護肺部。. 【營養素重點2 ...
2024年4月7日 · 飲食應避免生冷飲料，如冰淇淋、汽水、啤酒等；涼性水果蔬菜，如西瓜、椰子汁、葡萄柚、水梨、白蘿蔔、竹筍、白菜等。 且忌食辛辣、燥熱、燒烤或油炸等刺激類食。 補充益生菌可以調整過敏體質 ，已有許多科學實證，因過敏其實是免疫系統的失調，而腸道聚集了免疫系統中 70% 的免疫球蛋白抗體，所以改善腸道菌叢環境，就能對過敏有幫助。 不過，不是所有的益生菌都能抗敏，只有某些特殊菌株才被驗證具有調整過敏體質功效，如果取得衛生署的健康食品認證，更能證實已通過動物實驗的過敏指標檢測。 深海 魚油 中的多元不飽和脂肪酸 Omega-3 ，可以阻斷體內過敏反應的前驅物質如前列腺素、白三烯素，能減緩體內發炎反應，減少過敏反應的發生。
2022年8月4日 · 低鹽最簡單的原則就是避免吃太鹹。 2. 適當及規律的運動：有助於控制體重並利於血糖控制及增加心肺功能；建議每週至少運動3-5次，每次至少30分鐘以上，或將運動拆成每次10分鐘來累積計算。 強度只要達到「有點喘，但不會太喘」、「可講話，但無法唱歌」的程度，就是適當的運動心率。 3. 減少不良的生活習慣： 【戒菸戒酒】抽菸及喝酒會導致體內HDL降低，增加血管硬化危險。 【適當的紓壓不熬夜】因壓力和體重、食慾、基礎代謝率等有相當程度的關連。 4. 定期健康檢查： 【抽血檢查】三酸甘油酯、高密度膽固醇及血糖檢測，檢查前需空腹6-8小時。 【腰圍量測】測量的位置肋骨下緣、腸骨上緣的地方，也就是俗稱的腹部中線位置處，「差不多肚臍上方兩指左右」。
- 選湯底：清澈優先。昆布湯、蔬菜湯、菌菇湯。把握一原則，愈清澈的湯底，含油量及熱量會較少一些，此類湯底可以優先選擇。豚骨湯、牛奶鍋。大骨湯或是骨粉熬煮之湯底，顏色看起來更為濃郁一些，通常含油量也不低；而看似健康的牛奶鍋、其實也需要留意，有時為了增加牛奶鍋湯頭的濃郁度、會額外加入奶油增添香氣，不知不覺中也增加了不少熱量。
- 挑食材：天然優先。主食類。除米飯外，現在很多店家也提供多樣麵條給予選擇，也有些人會選擇熱量較低的冬粉，但卻忽略了麵條、冬粉會吸附湯汁，容易將湯汁油脂吸附一起吃下肚，建議主食可以選擇南瓜、芋頭、玉米等非精製主食，其膳食纖維更勝一籌。
- 調醬料：清爽優先。吃鍋物免不了搭配沾醬，現在的醬料選擇也更多元，可以選擇天然食材及辛香料搭配，如蔥、薑、蒜、辣椒，蘿蔔泥、醬油、醋等，替代高油的沙茶醬、辣椒油。
- 記順序：蔬菜優先。食材入鍋的烹煮順序會影響湯底清澈度，湯裡的熱量、油量也大不同。如果喜歡喝湯，建議一開始就先餚一碗湯過過癮，開始烹煮後就不建議再喝。
最新消息. 健康知識. 健康知識 2023-11-27. 高血糖的飲食關鍵. 根據國民健康署統計，台灣約有超過250萬人罹患糖尿病，最可怕的並不是疾病本身，而是血糖早已偏高，自己卻沒有病識感！. 以預防醫學角度，儘早發現，進而調整飲食與生活型態，達到「預防 ...
不論南北粽，基本內容物差異並不大，內容物通常有：糯米、肉類、蛋黃及隱藏其中的油脂。既然粽子已存在，營養師要來教大家利用搭配飲食的方式，既能消滅冰箱中的粽子，又不會長身上的肥油！ 市售肉粽搭配法 一、當餐搭配低脂蛋白質
1.綜合評估基礎及心血管、腸胃、心肺影像健康情況者。 2.長期或曾經抽菸，有肺癌家族史者；肺癌高風險(工作環境品質不佳，長期暴露油煙、粉塵工作者)。 3.外食或營養不均衡，需要提供客製化飲食建議者。 4.高階主管；高度關心健康情形者。
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