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2018年10月22日 · 水煮蛋切成細末。 加入優格、美乃滋、鹽、胡椒拌勻即可。 #凱撒沙拉醬 適合配點蘿美生菜和火腿. 料理準備時間： 15分鐘. 每100g的營養成分. 熱量619卡；碳水化合物2g（1%）；脂肪94g（94%）；蛋白質7.2g（5%） 材料： 鯷魚4尾. 蛋黃4顆. 檸檬汁25g. 帕瑪森起司35g. 第戎芥末醬2大匙. 玫瑰鹽1∼2小匙. 胡椒1小匙. 橄欖油300g. 大蒜1∼3顆（依個人喜好，至少1顆） 伍斯特辣醬油或烏醋2∼3滴（可省略） 作法：
2015年5月7日 · 這個鮮蝦沙拉是在Costco賣場裡熟食部買的，蝦子是水煮過的，裡面的沙拉葉還有搭配葡萄跟柳丁. 有附一小碟類似油醋醬的醬汁，很清爽開胃喔. 前一天晚上冰在冰箱，我們隔天帶到山上大約六小時以後才吃也沒有壞掉喔！ 但夏天的話可能只能保存2小時，而且最好使用保冰袋比較保險.
2016年5月6日 · 這家本土自創品牌的醬油食品業者，走過 71 個年頭，在食品業高度飽和的市況下，逆勢投資逾 5 億元在屏東蓋新廠，萬家香讓看起來黑色不起眼的醬油，變成真正的「黑金」！ 醬油是中國人發明的，早在周朝時，相傳御廚無意間將鮮肉剁碎，存放著發酵後，得到黑色的醬，而且上面漂浮著深琥珀色的醬汁，用手沾來嘗嘗，發現這醬汁有著淡淡的香味，加上食鹽後，成了一款調味品，貢獻給皇帝食用大受稱讚。 之後民間發現用煮熟的黃豆，發酵後也能有類似的效果，且價格更便宜，才開始廣為流傳。 有趣的是，醬油跟隨著佛教的傳播，傳到了日本，日本人慢工出細活，把需要花時間的釀造醬油發揚光大，300 多年前，日本龜甲萬株式會社開始企業化發展，讓醬油不僅在日本市場販售，也銷往世界其他國家。 一通電話，醬油桶就送到家.
- 檸檬美乃滋蛋碎三明治
- 甜李鮪魚三明治
- 鮭魚小黃瓜抹醬三明治
減少美乃滋的用量，並加入原味優格，再搭配上微酸的香檸皮，酸甜又清爽的滋味，讓普通的雞蛋三明治也能大改造！ 20～30 分鐘 ｜ 1 人份 ˙全麥吐司（或雜糧麵包）2 片 ˙雞蛋 1 顆 ˙生火腿片 2 片 ˙蘿蔓 6 片（或用於沙拉的蔬菜葉，30g） 調味料 ˙香檸皮 1 小匙（可省略） ˙檸檬汁 1/2 大匙 ˙低脂美乃滋 1 又 1/2 大匙 ˙原味優格 1 大匙 ˙果寡糖 1 小匙 ˙胡椒粉 少許 1. 鍋內放入雞蛋與水(水量須淹蓋過雞蛋)，以大火煮至水滾，然後轉小火續煮12 分鐘。關火後將水煮蛋放涼，再把蛋殼剝除乾淨後壓碎。 2. 取全麥吐司放入預熱過的平底鍋，以中小火兩面翻烤各 1 分 30 秒後取出，互相倚放放涼備用。 3. 蘿蔓對切成 2 等分。 4. 將調味料所有食材放入碗裡...
在三明治中融合李子的香甜與山葵的嗆辣滋味，無須任何抹醬，只要將所有食材拌勻並搭配麵包一起享用就很好吃！由於選用的食材含水量低，作為便當料理也很棒！ 15～25 分鐘 ｜ 1 人份 ˙全麥吐司 2 片 ˙罐頭鮪魚 1 罐（小罐，100g） ˙李乾 3 個（或其他果乾 2 大匙） ˙用於沙拉的蔬菜葉 40g 調味料 ˙低脂美乃滋 1 大匙 ˙山葵醬 1/2 小匙 ˙果寡糖 1 小匙 ˙胡椒粉 少許 1. 取全麥吐司放入預熱過的平底鍋，以中小火兩面翻烤各 1 分 30 秒後取出，互相倚放冷卻，備用。 2. 李乾切塊。取出罐頭鮪魚，將鮪魚過篩後，再用湯匙加以施壓，瀝乾油分。 3. 取調味料食材放入碗裡拌勻，再倒入鮪魚及李乾混合拌勻。 4. 取 1 片麵包依序放上步驟 3 的食材與蔬菜葉，最後覆蓋上另...
此靈感來自於和微酸抹醬做搭配的煙燻鮭魚。清爽的優格與滑順奶油起司結合後，再加入爽脆小黃瓜與鮭魚，就是美味的三明治抹醬。 15～25 分鐘 ｜ 1 人份 ˙全麥吐司（或雜糧麵包）1 片抹醬（4～5 餐分量，可冷藏保存 2 日） ˙煙燻鮭魚片 50g ˙小黃瓜 1/4 條（50g） ˙洋蔥 1/8 顆（25g） 調味料 ˙時蘿末 1 小匙（或洋蔥丁，可省略）調味料 ˙蒜末 1/2 大匙 ˙奶油起司 1 大匙 ˙原味優格 5 大匙 ˙檸檬汁 1 小匙 ˙胡椒粉 1/4 小匙 1. 洋蔥與小黃瓜皆切成四邊長度約 0.5cm 的小丁狀。 2. 煙醃燻鮭魚片切成 1 x 1cm 的薄片。 3. 將所有調味料放入大碗內，拌勻。 4. 然後將步驟 3 的材料混入抹醬食材內，拌勻。 5. 取全麥吐司放入預熱過...
2019年2月22日 · 喜愛吃提拉米蘇的捧油一定會馬斯卡彭起司不陌生！馬斯卡彭口感濕潤柔軟，並含有奶油成分，因此脂肪含量高達 90%，為一般起司的二到三倍呢。其質地與優格相近，並帶有微酸具有清新鮮奶般的乳香味，因此常被用來製作甜點，也特別適合做醬料、沾 ...
2020年3月4日 · 大胖肉羹一大清早就開店了，因此也是在地人的早餐店選擇之一，若吃膩了蛋餅或三明治，不妨來一碗大胖肉羹，再加一碗炒麵或炒米粉，開啟全新的一天。 大胖肉羹 光華街總店. 地址: 新北市中和區光華街13號. 開放時間: 05:30–14:30. 交通方式：捷運永安市場站或中和站出口步行 10 分鐘. 大胖肉羹 莒光路店. 地址: 新北市中和區莒光路161號. 開放時間: 06:00–20:30. 交通方式：捷運中原站出口轉乘 307、57 公車. 大胖肉羹 景新街店. 地址: 新北市中和區景新街467巷14號. 開放時間: 06:00–14:00. 交通方式：捷運南勢角站出口步行 10 分鐘. 【捷運中和站】炸糊手作麵線. 攝影／Tien.
2015年3月27日 · Marco Priolo. 認為：「Veneto、Tuscany、Campania這三個區域產的義大利麵品質最優。 」但在台灣因為關稅過高，讓進口商不願進這類好麵，所以在台灣很少見到它的蹤跡。 在造型方面，便宜的義大利麵大家最為熟知的就只有Spaghtti（細長的實心麵條），通心粉（管狀通心粉）、千層麵、貝殼麵，其他諸如麵餃、麵疙瘩則往往在高價義大利麵比較容易看到。 而且義大利麵除了大家最熟悉的用煮的之外，還可以用來煮、焗烤、煮湯還會用來包餡，而這類包餡義大利麵很多是手工做的，自然售價高。 5.看口味. 不同麵型和總類的義大利麵，必須根據不同麵體搭配不同的醬汁，好比麵疙瘩就適合搭配番茄醬汁或肉醬，螺旋麵適合搭配起司醬汁，如果要創造海味所有的素材必須走海味路線。
