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    • Cuisinart 桌上型抬頭式攪拌機5.2L。Cuisinart的桌上型抬頭式攪拌機是相當熱門的揉麵機，網路價格7,990元，攪拌擁有12段速選擇，可以高效能的攪拌到各個角落、均勻混合食材，5.2L的不鏽鋼攪拌盆超大容量，適合平時製作大份量西點的你。
    • 日本KNEADER 精揉機 PK2025T。第二款推薦揉麵機是日本KNEADER的精揉機，在台灣廠商代理進口之前已經是很紅的產品，是不少人去日本必搬回的家電之一，功能上有5種攪拌速度與7種製程設定，從揉麵到發酵一機就能搞定，網路上32,710元。
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    • PRINCESS荷蘭公主 4L不鏽鋼桌上型攪拌機。第四款桌上型攪拌機推薦是荷蘭公主的4L不鏽鋼桌上型攪拌機，售價4,490元，不鏽鋼外型的一體風格相當好看而且不占空間，6段轉速加上投料方便與防濺的兩段式透明蓋，是一款非常耐用且耐看的家用揉麵機。

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  4. good.icook.tw › posts › 118762024年10大桌上型攪拌機推薦｜烘焙新手必看選購要點！Rungo、 ...

    • 為什麼要需要攪拌機？攪拌機的優點有哪些？
    • 抬頭式攪拌機、升降式攪拌機哪個好用？攪拌頭的種類有哪些？
    • 6 個桌上型攪拌機的選購重點
    • 10 款攪拌機推薦

    很多人開始做甜點或麵包時都會優先購入較便宜的手持攪拌機，但手持攪拌機通常是專門為蛋糕、布丁等甜點設計的，就算有標榜可打麵糰的攪拌頭，還是讓你的製作過程好費力。以下我們就統整出 3 個桌上型攪拌機的優點介紹給大家：

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    抬頭式攪拌機 V.S. 升降式攪拌機

    桌上型攪拌機又分抬頭式攪拌機與升降式攪拌機，一般烘焙教室與新手通常會使用到的是抬頭式攪拌機，在操作方面較快上手，而升降式攪拌機的功率較大，適合混和大份量的食材，適合達人級專業的烘焙師傅使用。

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    1.注意最低和最大攪拌量

    攪拌機通常會標記最小攪拌量，以及最大攪拌量，像是麵團至少 200 克、鮮奶油至少 50 克。 因此在購買時應注意攪拌機的最低攪拌量，以免食材太少打不到的問題，同時也要注意最大攪拌量，才不會讓攪拌機過勞哦！

    2.注意攪拌機的功率與段速

    一般來說，攪拌機的功率與轉速成正比，為了因應不同種類麵團與高點的最佳製作模式，攪拌機通常設有 5～10 個段速可以切換，通常打發蛋白或鮮奶油適合用低段速，攪拌麵糰等食材則需較高的段速，可以視自身情況或食譜做調整。

    3.注意攪拌機的體積與重量

    1. 在體積方面：購買時應評估可放置的檯面大小。 2. 在重量方面：攪拌含水量較低的麵團時，機身容易震動較厲害，需要一定的重量穩定機身，所以必須把此情況列入考慮。

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    平價入門款攪拌機推薦：麵團攪拌更省力

    1. 【鍋寶】手提/立式兩用美食調理攪拌機：手持立式二合一，方便不同需求使用 2. 【歌林】烘焙專用攪拌機：大容量攪拌，高 CP 值的好選擇

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    • 【YAMASAKI 山崎家電】 5.5L新式高效專業抬頭式攪拌機(650W) SK-9990SP. 影片來源：Yamasaki. 影片來源：Yamasaki 評比 通過 推薦原因. 全組304不鏽鋼配件，高性能全銅線電機+特製金屬齒輪傳動系統，連續使用不擔心！ 行星攪拌運行軌跡，無死角、攪拌更到位，自動抬頭設計，攪拌棒拆卸方便。
    • 【Electrolux伊萊克斯】抬頭式攪拌機-五星主廚機(EKM3407R) 影片來源:瑞典 伊萊克斯 Electrolux 評比 通過 推薦原因. 配件超加分，多功能配件，換上配件可以切片、切絲，做絞肉，打果汁。 品牌 Electrolux伊萊克斯 品名 抬頭式攪拌機-五星主廚機(EKM3407R) 攪拌機容量. 不鏽鋼盆4L.
    • 【MATRIC 松木】蜜桃甜心旋轉攪拌機(MG-TM2002R) 評比 通過 推薦原因. 手持攪拌器+桌上型攪伴器，我全都要！ 桌上/手持二用型攪伴器，而且機器是粉紅甜心. 光是它來製作點心，心情也會莫名的好～ 但是因為攪拌頭比較小，所以只使用機器讓它自己轉，可能會攪拌不均. 還是需要使用手持式來輔助。 但是很方便～對於只是想要製作蛋糕的朋友～已經很夠用了。
    • 【KitchenAid】4.8公升 桌上型攪拌機 評比 通過 推薦原因. KitchenAid烘培夢幻神器，貴也是有它的道理，整台攪拌機屬於整機金屬製作. 加上鋼鐵烤漆美得像藝術品，百年工藝復古優雅。 攪拌範圍大，59點零死角，能攪拌，揉，打發麵團，更均勻，共有10段變數. 而且 超靜音，還 能擴充10種配件，原廠提供５年保固。

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    常見的桌上型攪拌機配件大多有三種攪拌頭，分別是適合打發類如蛋白、鮮奶油等項目的球型攪拌器、幫助成團快速的攪麵勾，與適用於奶油打發、製作塔皮及餅乾麵團的平攪拌槳。

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    影片中示範使用的攪拌機：伊萊克斯桌上型抬頭式攪拌機E5KM1-501W用攪拌器打麵團的重點1. 溫度：盡量使用冰水或是用部分碎冰取代水分2. 水量：先減少，之後再慢慢加回來3. 酵母：避免與冰水接觸4. 美台攪拌器都有最適合的量。 5. 速度快慢依照實際狀況調整6. 麵團溫度過高處理辣媽的部落格 https://l...

    • 12 分鐘
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    • 辣媽Shania

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    2021年12月20日 · 本文目錄. 什麼時候需要買桌上型攪拌機呢？ 升降式b/抬頭式攪拌機怎麼選？ 購買桌上型攪拌機要注意什麼重點？ 202b1桌上型攪拌機高評價推薦. KitchenAid桌上型攪拌機. 山崎抬頭式攪拌機 (SK-9990SP) Electrolux 伊萊克斯抬頭式主廚機. 美膳雅桌上型抬頭式攪拌機 (SM-50RTW) 義大利SMEG桌上型攪拌機 (SMF01RDTW) BOSCH 萬用廚師機 (MUM58L20TW) Rungo 5.5L多功能攪拌機. 瑞典Assistent桌上型攪拌機 (AKM6230PO) 最新家用桌上型攪拌機推薦彙整. 什麼時候需要買桌上型攪拌機呢？

  11. www.runibake.com.tw › stand_mixers適合在家製作麵包和甜點的省力大幫手桌上型攪拌機，推薦你5個值 ...

    2021年7月14日 · 桌上型攪拌機的攪拌頭有三種，有球狀打蛋器、麵糰勾、平攪拌槳等這三種攪拌頭，每種的使用都不同，像是打蛋器是適合用來打發蛋白、全蛋或是打發鮮奶油，麵糰勾是適合用來攪拌麵糰，平攪拌槳是適合用來打發奶油和餅乾麵糰。

  12. 圖片

    • 麵團攪拌機的價格推薦 - 2021年1月| 比價比個夠BigGo
    • +阿龍師廚房設備+ 全新 《1貫 攪拌機》 1桶1扇/一貫/20L/麵團攪拌機/20公升攪拌機 台灣製造 | Yahoo奇摩拍賣
    • kitchenaid 攪拌機麵團 – Julie Parker
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    • 桌上型麵團攪拌機的價格推薦 - 2021年9月| 比價比個夠BigGo

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