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363大卡
- 一條185公克的百頁豆腐熱量高達363大卡。
www.chinatimes.com/realtimenews/20200908001464-260405
其他人也問了
百頁豆腐熱量高嗎?
一條豆腐熱量多少?
豆腐熱量表滿滿都是油嗎?
什麼是「備份豆腐」?
2023年6月7日 · 1. 百頁豆腐. 非油炸品，不過製程中添加大量油脂，因此熱量、油量都相當可觀。 100 公克 196.4 大卡。 2. 皮蛋豆腐. 台式經典小菜之一，以一顆皮蛋尬半盒嫩豆腐來看，熱量約 180 大卡。 若淋上醬料，則熱量粗估超過 200 大卡。
2021年8月26日 · 百頁豆腐： 熱量約200大卡，脂肪、 蛋白質 都是13克. 蘭花干： 熱量約170大卡，脂肪、蛋白質也都是13克. 沒炸的豆皮： 熱量約120大卡，脂肪6克、蛋白質13克. 什麼？ 蘭花干的脂肪竟然跟百頁一樣多？ 這其實添加的原料、製程有關. 百頁豆腐、蘭花干、豆皮，原料差在哪？...
2023年7月12日 · 提到豆製品熱量，許多人都知道「百頁豆腐」可謂熱量炸彈，不過，在最新版的豆製品熱量中，營養師也更新冠軍竟是「生豆皮」，因為製程加了油脂，同時作為消泡用，直接反應在熱量上，雖然富含蛋白質，但建議購買時要仔細留意標示，外食時也避免選油炸豆皮及過多沾醬。 營養師程涵宇分享，7種豆腐製品熱量排名，以下為100g：...
2022年8月28日 · 程涵宇列舉12款常見的豆腐熱量，更點名「百頁豆腐比油豆腐還油」，且百頁的本體不是黃豆，而是大豆分離蛋白、油及澱粉，換言之，超過6成的熱量都來自於油。 營養師更點名，百頁的多孔特性，若放在火鍋湯裡煮，甚至會把高鈉的湯汁吸飽，看起來白嫩無害，但完全是「減肥大魔王TOP1。...
2018年11月20日 · 加熱滷味雖然熱量比油炸食物低，但很多人選購加熱滷味，都喜歡點泡麵或是冬粉等品項，由於這類主食很容易吸收過多的滷汁，所以，要小心可能會吃進太多鈉含量，不利血壓的控制，也會增加腎臟負擔。 選擇玉米1根，配上芋頭滾刀3～4塊，碳水化合物含量約等於吃了1塊烏龍麵，鈉含量卻能少攝取很多。...
2021年11月11日 · 百頁豆腐的熱量會如此嚇人，簡單來說，就是因為在百頁豆腐的製作過程中，除了原本的黃豆還有另外添加油脂、黏稠劑等添加物，所以熱量才會這麼高，成為可怕的減肥地雷。 此外，凍豆腐的製作其實跟傳統豆腐其實差不多，至於熱量會相差這麼大，主要是因為凍豆腐會去掉水分，導致相同克數之下熱量也相對提高，如果又使用煎、炸的烹煮方式，熱量、脂肪自然也會更加上升。 療日子請你也關心： (百頁豆腐不僅熱量高，還是是吸油王？ 鹹酥雞熱量排行看這邊！ 吃對豆腐很重要，不同營養成分怎麼挑？ 不同種類的豆腐所含的營養成分也大不相同，高敏敏營養師也貼心為您分類，想要補充不同的營養，你可以挑選哪種豆製品？ 在意熱量→選豆漿、豆花、豆腐。 想補鈣→選豆干、凍豆腐、傳統板豆腐。 想補蛋白質→豆皮、豆干。 不想變胖→拒吃百頁、炸豆皮。
