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2022年7月1日 · 澎湖縣政府農漁局漁政管理科科長張宏安表示，局內以推估方式掌握近5年的海膽數量，約落在2到10萬顆之間，族群數量起伏甚大。 面對各方數據的落差，水產試驗所澎湖海洋生物研究中心主任謝恆毅認為，除了人為採捕外，海膽數量的變化也和洋流影響有關。 他解釋，海膽從受精卵發育成小海膽的14至28天期間，可以隨洋流漂移到日本、東北亞，也可能再繞回台灣、澎湖。 他認為要回答澎湖海膽族群的起伏變化，還需要再有系統性、不同時間的調查去長期監測，才能了解答案。 門檻低、有賺頭、觀光業加持，海膽價格年年漲. 許多在地居民直指，海膽數量變少與人為濫捕有直接關係。 海洋公民基金會執行長王曉嬋說，海膽是澎湖人兒時的美味記憶，但隨著觀光業的發展，海膽一躍成為澎湖活招牌，致使市場對海膽需求越來越大，連帶使漁業資源枯竭。
2017年7月24日 · 北紫海膽也是日本知名品種，產地包含日本相模灣以北的太平洋一側、北海道日本海區域，另外朝鮮半島和中國東北也有²。因為顏色比同樣產自北海道一帶的蝦夷馬糞海膽來的淺，因此又稱為白海膽 (Shiro Uni)。其外殼最大可達直徑十公分，棘刺長達 1.6-3 公分。
2016年5月10日 · 夏季將近，現值澎湖海膽生長期，日前澎湖縣共生藻協會理事長陳盡川在臉書上揭露，連日在澎湖海底監測與普查，發現「生態浩劫」的殘酷事實，海洋生態保育志工隊在原本有大量海膽及螺貝類的海域巡查，現在卻幾乎看不見海膽蹤影，除人為保護處還有約50
2016年5月12日 · 日前有 報導 提到，澎湖的海膽已經面臨了滅絕危機，澎湖海域的海膽數量總計不到 10顆，保育人士紛紛呼籲別再捕撈海膽。. 每年 5月中旬，澎湖都會開放捕撈海膽季，但現在捕撈的季節還沒到，保育人士卻發現海膽的數量大減。. 保育人士陳盡川表示，今年 ...
2020年8月1日 · 澎湖海膽炒飯 看這炒飯鋪滿肥美海膽，光看就已讓人垂涎三尺了！ 入口後海膽濃郁的味道與蛋液完美結合，鹹香中帶點海膽的鮮甜海味，炒飯本身也是粒粒分明，是我心中的第一美味！
澎湖長年以優美景色和豐富海洋資源聞名，其中「馬糞海膽」更是許多老饕還有觀光客指定美食，只是根據統計，海膽的數量正在急遽下滑，半世紀來面臨嚴重生態浩劫，數量僅剩下0.025％，未來想吃到台灣澎湖海膽，恐怕越來越困難。. 圖／TVBS. 澎湖海產店業者 ...
2022年6月29日 · 澎湖海洋公民基金會、台灣動物社會研究會呼籲澎湖縣政府：是時候落實全面禁捕了，因為這幾年數量銳減到幾乎捕不到，更呼籲民眾不要再吃澎湖馬糞海膽，給海膽一個喘息、恢復族群量的機會。 認識馬糞海膽. 馬糞海膽原名為「白棘三列海膽」，屬雌雄異體（原誤植為雌雄同體，在此致歉），撥開黑色硬殼後看到的黃色腺體，即為海膽的生殖腺 (卵巢+精囊)，備受饕客喜愛，每年5月到9月為海膽性腺發育成熟期。 馬糞海膽以海藻、海草為主食，因進食速度快，可以有效控制大型藻類的生長，為珊瑚提供較多的附苗空間，間接增加珊瑚礁生態系的基礎生產力。 若海膽減少和消失，藻類就會增加，造成藻類與珊瑚的競爭，最後珊瑚礁消失，魚蝦也將消失。
2023年10月22日 · 澎湖長年以優美景色和豐富海洋資源聞名，其中「馬糞海膽」更是許多老饕還有觀光客指定美食，只是根據統計，海膽的數量正在急遽下滑，半世 ...
2021年7月1日 · 正值馬糞 海膽 盛產期，澎湖縣府7月1日開放採捕首日，整個漁市場幾乎看不見海膽蹤影，初估產量還不及往年3成，恐創歷年新低。. 漁民直指濫捕是 ...
2020年7月3日 · ?澎湖海膽未加明礬漂色，入口沒有藥水味?日式料理中頂級食材，製成刺身、壽司或丼飯皆大受歡迎?澎湖海膽有別於進口海膽，味道香甜卻不苦澀 Skip to content
