燕窩 相關
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燕窩從唐朝以來，就被視為是有高度營養價值的滋補聖品，受到很多人的歡迎。. 但你知道燕窩其實有分乾燕窩、即食燕窩、燕窩飲 3 種嗎？. 市面上的燕窩真假參半，你知道該如何挑選好燕窩嗎？. 在本文中，我們將會介紹燕窩的種類，告訴大家燕窩的挑選原則 ...
吃燕窩是東方人特殊的養身方式，根據《本草綱目》記載，燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥等。但是，現在的科學文獻對燕窩的研究實在太少，由燕窩的營養成分來看，也實在看不出它優於其他的蛋白質食物。
- 吃燕窩真的能變美？Source：琉元堂。從古裝劇再到現今社會，不停的有人追捧「吃燕窩能養顏美容」，是真有其事嗎？其實「蛋白質」是燕窩的主要成分之一，當中更包含精氨酸、絲氨酸和異亮氨酸等多種必需氨基酸，有助於促進細胞再生和修復組織，同時對於維持肌膚彈性、減少細紋和皺紋的產生，使肌膚更加光滑緊緻，所以說吃燕窩到底能不能變美？
- 從體內養膚。Source：Pietro Jeng@pexels。中醫師表示：「根據中醫學理論，燕窩具有滋補陰虛的功效。在中醫的觀點中，陰虛是指體內津液不足，表現為乾燥、口渴、皮膚乾燥等症狀。
- 保護腸胃也能有解。Source：Any Lane@pexels。在後疫情時代，大家對防疫的認知與重視也更加注重，「燕窩酸」也因具有增強免疫力的功能而備受關注，燕窩酸具有抗炎和免疫調節的作用，有助於增強免疫系統的功能，提高身體對抗病原體的能力，並減少發炎反應。
- 助眠也有燕窩的事。Source：Ivan Oboleninov@pexels。上述提到，燕窩中的燕窩酸具有多種功效，當中現代上班族最關心的睡眠問題也能多少從中得到幫助。
「余仁生濃稠晶絲燕窩」禮盒是台灣首創的黃金碗燕窩禮盒，一碗70g的燕窩固形物高達50g！ 不僅保留了燕窩的完整燕條，還遵循古法採用冰糖熬煮，讓濃稠綿滑的燕窩體驗更爲養生潤口，滋潤鎖水。
- 桃膠是什麼？養顏美容成流行。桃膠其實是桃樹樹皮分泌出來的樹脂，主要成分是山梨糖醇，成半透明或淺黃色，一般來說沒有味道，卻富含高糖份、蛋白質及碳水化合物。
- 桃膠功效7大點，更年期更需要。桃膠被認為可以滋陰，歸經入大腸經以及膀胱經，因此對於陰虛火旺的人、腸胃消化道不好的人，或是熬夜者及更年期女性都很有幫助。1.減緩潮熱、皮膚乾燥脫皮。
- 桃膠怎麼吃？煮成甜品最適合。桃膠基本上沒有味道，因此最常見的做法，是洗乾淨後跟著糖水一起煮，煮完再配上紅棗、圓肉、雪耳、椰子、木瓜、雪蓮子等食材，成為一道甜品。
- 桃膠號稱平民燕窩，對4類人是禁忌。1.體質較濕、虛寒者。由於桃膠滋陰降躁，如果本身體質就比較濕，例如容易水腫，或是虛寒的人，再吃桃膠就會更加嚴重。2.懷孕女性、經期者。
廣生堂營運長王靜美表示，以我們做了21年的經驗，並沒有遇過任何孕婦吃了燕窩而產生不適的狀況，只要掌握3高-高品質、高規格、高安全性的燕窩品質，其實，孕婦吃燕窩來滋養身體是非常好的，燕窩不但能美容養顏，燕窩中所富含的唾液酸也對胎兒的腦部
在一般英文文獻中，稱華人食用的燕窩為 “birds’ nest”、“edible birds’ nest” 或 “swiftlets’ nest” 。. 在華人圈的飲食文化中，燕窩被視為一種珍饈，一般來說沒有太大的疑義。. 當然，現代智慧型（“eat smart”）或者說反思型（“eat conscientiously”）的消費者 ...
