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2024年4月22日 · 糖村除了蛋糕好吃，也非常支持台灣在地小農，如今年推出「紫芋法式乳酪」，以法式乳酪融合大甲芋泥，一口咬下乳酪超級濃郁、滿滿芋泥還吃 ...
2023年11月8日 · 此貼文一出立刻引起熱烈反應，但台灣網友紛紛表示對這款牛軋餅其實並不熟悉，「台灣人回答從沒吃過這家」、「糖村比較多人買」、「台灣人 ...
2021年8月30日 · 熱門文章. 在香港旅遊必買的伴手禮「曲奇餅乾」，其實在台灣也有許多甜點名店販售。. （圖／網路溫度計提供）. 還記得那些能出國到香港旅遊的 ...
2018年3月2日 · 黑糖身世大解密：古法黑糖 V.S.還原黑糖. 最早的黑糖，是如何誕生的呢？. 根據明代《天工開物》的記載，當時用牛力榨取甘蔗汁，加入貝殼粉 ...
- 食力foodnext
- 紅糖
- 砂糖／白糖
- 高果糖糖漿
- 蜂蜜
紅糖和黑糖基本上是相同的東西，只是紅糖的糖蜜比例比黑糖再高一些，但仍是營養價值高的糖類。紅糖同樣對補充體力、活絡氣血有幫助，它屬於溫性的東西，因此體寒虛弱的人可以多吃紅糖進補暖身子，或是感冒生病時喝些紅糖水也有祛寒的作用。
砂糖屬於精煉程度高的糖類，經過脫色後就是我們常見的白糖，主要用來調味。兩者營養價值皆不高，而且進入身體後會使血液偏向酸性，會對人體造成不良影響，因此都不宜攝取過量。白糖由於糖分含量非常高，若是有肚子痛、血糖過低感到頭暈的話，喝白糖水可以較及時的舒緩疼痛和不適。
飲料使用的人工合成高果糖糖漿，成本低、甜度高（約蔗糖的1.6倍）又容易溶解，因此被廣泛使用在食品中。不過，攝取過多高果糖糖漿除了有肥胖問題外，也會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症、代謝症候群等疾病，研究也指出食用過多高果糖糖漿會有成癮的現象。
許多人會覺得蜂蜜是比較天然的糖分，應該比較沒有健康上的疑慮，但蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，熱量不低，過量攝取一樣會造成肥胖，還是要適量、適當食用才吃得健康。（相關報導：一杯等於兩碗飯！星巴克星冰樂含糖87克，就連焦糖瑪奇朵跟拿鐵都糖量超標｜更多文章） 不管是哪種糖類，在食用時都要注意攝取份量，再怎麼有營養的東西過量總是不好，不但會造成肥胖，還有其他慢性病及代謝的問題。最重要的是，含糖飲料和手搖杯還是要少喝，根據調查，市售手搖杯飲料的半糖並非全糖的一半，即使是三分糖的含糖量仍超過人體一天應該攝取的糖量。現代人也許無法完全不喝飲料，但至少要減少攝取不健康的糖類，或是偶爾以其他對身體影響較低的糖來解解對糖的癮吧！
2018年3月2日 · 蔗糖蜜是蔗糖製糖流程剩下無法結晶的褐色黏稠物質，甜度低、具苦味，含有多種營養成分，是很好的發酵原料。. 將蔗糖蜜作為食物，作為培養 ...
2018年8月16日 · 橋頭糖廠中最具特色的西洋建築「社宅事務所」，是一棟西洋歷史主義風格的陽臺殖民地樣式建築，主體為臺檜木構屋架及磚砌承重牆身，正面突出平臺四柱使用鋼筋混凝土，為臺灣最早運用此種構材的實驗之作。 連續拱圈構成的外廊為空間特徵，外牆裝飾灰泥雕塑，地板以磚基架高通風，地面鋪設紅鋼磚，帶有本地風土影響。 同時興建的員工俱樂部也採取同樣風格。 橋頭糖廠中的西洋建築「社宅事務所」。 （楊啟正提供） 1940...
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