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氣溫直線飆升,讓人忍不住想消消暑,但無形中卻可能帶來健康危機?例如許多人愛吃的涼拌菜,其中就暗藏中毒風險,日本曾爆發450多人吃市集上的涼拌小黃瓜集體食物中毒,中國一位老人家因隔夜涼拌黃瓜引發感染性休克,送進加護病房差點喪命!專家提出6大建議,只要照做就不必擔心傷身體。
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CTWANT via Yahoo奇摩新聞
夏季冷傷害1/一盤涼拌菜吃進加護病房 專家「6大建議」防中毒
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阿嬤別塞爆冰箱!專家教「放7分滿」最好 食物「危險溫度帶」曝
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2024年食物中毒研討會:專家齊聚,共同探討食品安全策略
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寶林茶室中毒案已釀5死! 邦克列酸致命原因一次看|壹蘋新聞網
太報 via Yahoo奇摩新聞
寶林茶室中毒又添1死 53歲女「多重器官衰竭」搶救仍身亡
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餐桌上萬用藥草!紫蘇葉抗發炎、治癒傷口還防食物中毒!保存挑選秘訣
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男童腹痛排出大量血便 1檢查揪出梅克爾憩室及時治療 | 蕃新聞
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澎湖雙心石滬草地長菇 綠褶菇有毒似雞肉絲菇
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寶林茶室食物中毒又增1死累計5死 換肝個案持續好轉|壹蘋新聞網
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食物中毒是指食用了對人體健康會造成危害的物品,而導致的急性中毒性疾病。發生食物中毒時大都為不知情的情況,大部分患者都是在無意識下食用了不潔淨、腐敗、含有過多細菌、有毒動植物,或遭毒素汙染等食物而發生急性的食物中毒,此外變質食品、受汙染的水源、不潔淨的手,以及餐具也都是主要傳染源。 華人健康網